當(dāng)大沽河畔的智能溫室里，傳感器實(shí)時(shí)調(diào)控著番茄生長(zhǎng)的溫光水肥；當(dāng)靈山韭菜的溯源二維碼掃出全鏈條品質(zhì)信息；當(dāng)聯(lián)盛益康零人工干預(yù)的智能車間，原料出成率比傳統(tǒng)工藝提升15%——“青島菜”正以一組組鮮活實(shí)踐，勾勒出農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)的新路徑。這份成績(jī)單的背后，是青島對(duì)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的深刻把握，更是對(duì)“技術(shù)破局、模式重構(gòu)、品牌賦能”發(fā)展邏輯的堅(jiān)定踐行。
以技術(shù)破壁破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，是“青島菜”突圍的核心密碼。青島地形多丘陵山地，早年蔬菜良種進(jìn)口依賴度較高，讓“青島菜”步履維艱。但青島以“種業(yè)攻堅(jiān)”為突破口，建成即墨國(guó)際蔬菜花卉種子產(chǎn)業(yè)園，吸引26家國(guó)內(nèi)外頂尖種企落戶，碩豐源黃瓜種占據(jù)華南40%市場(chǎng)，凱盛浩豐“浩農(nóng)1號(hào)”番茄畝產(chǎn)提升30%，4.1億株年供種苗量可滿足200萬(wàn)畝需求，用“中國(guó)芯”打破了進(jìn)口依賴。與此同時(shí)，數(shù)字技術(shù)的滲透讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生：凱盛浩豐智慧溫室5人管300畝，效率達(dá)傳統(tǒng)種植6倍；“青農(nóng)云腦” 接入1300余個(gè)基地，設(shè)施蔬菜成本降低30%。技術(shù)不僅解決了“種得好”的問題，更重塑了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的底層邏輯。
以模式創(chuàng)新激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，是“青島菜”壯大的關(guān)鍵支撐。青島打破“重生產(chǎn)、輕加工”的傳統(tǒng)思維，構(gòu)建起“鏈主企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益共同體。聯(lián)盛益康以高于市場(chǎng)價(jià)15%收購(gòu)原料，帶動(dòng)12家合作社、5萬(wàn)畝基地，農(nóng)戶收益提升30%；萊西“新村黨委+共富公司”模式，為農(nóng)戶降低種植風(fēng)險(xiǎn)。在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上，172個(gè)冷藏保鮮設(shè)施、87家加工企業(yè)構(gòu)建起“脫水+速凍+鮮切+預(yù)制菜”全鏈條，利群智慧物流6小時(shí)實(shí)現(xiàn)“田間到港口”，魯林大蒜制品72小時(shí)直達(dá)韓國(guó)。從“賣原料”到“賣加工品”，從“單打獨(dú)斗”到“協(xié)同發(fā)展”，青島重構(gòu)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值分配格局。
以品牌賦能提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，是“青島菜”躍遷的點(diǎn)睛之筆。“青島農(nóng)品”連續(xù)6年躋身全國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌十強(qiáng)，613.8億元品牌價(jià)值背后，是230個(gè)綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、73個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)支撐。浩豐食品借品牌之力線上訂單增長(zhǎng)55%，膠州大白菜網(wǎng)絡(luò)零售額占比60%，認(rèn)證蔬菜溢價(jià)15%-30%，2.8萬(wàn)家農(nóng)村電商讓“青島菜”走向全球。更難得的是，青島構(gòu)建“政府監(jiān)管+企業(yè)自控”雙軌質(zhì)控機(jī)制，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率穩(wěn)定在99.8%以上，500余家企業(yè)獲國(guó)際檢疫注冊(cè)，為“青島菜”贏得全球市場(chǎng)信任。
“青島菜”的實(shí)踐證明，農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)不是簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張，而是以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)的全方位變革。從技術(shù)突破到模式創(chuàng)新，從品牌塑造到政策護(hù)航，青島走出了一條農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的可復(fù)制路徑。這份經(jīng)驗(yàn)，不僅為全國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了“青島樣本”，更印證了：唯有向“新”而生，才能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代化浪潮中煥發(fā)持久活力。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?聶艷林
責(zé)任編輯：崔現(xiàn)香
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