膠州市加強農(nóng)作物秸稈禁燒工作會議召開之后，全市各鎮(zhèn)、街道、功能區(qū)及市直有關(guān)部門迅速行動，突出重點，大力宣傳引導秸稈綜合利用與禁燒，并加強巡查、督查，重拳打擊秸稈露天焚燒行為，營造了良好的社會氛圍。
近幾天，鋪集鎮(zhèn)殷家村的十幾個村民找到了青島益菇園食用菌專業(yè)合作社理事長劉軍，想讓他今年繼續(xù)幫著收秸稈。“以前麥收完就愁著怎么處理這些秸稈，這兩年好了，合作社把秸稈打捆機直接開到我們地里幫著收秸稈，可省心了。”村民尤麗萍說到。
每到收獲時節(jié)，農(nóng)作物秸稈的處理便成了困擾農(nóng)民的一大難題，隨便丟棄容易引起火災，焚燒了會污染環(huán)境，爛在地里又會導致莊稼爛根，不利于莊稼生長。這些讓農(nóng)民們頭疼的“廢物”，可是劉軍眼中的“寶貝”。回收來的秸稈經(jīng)過堆放、澆水、發(fā)酵后，15天左右就成為種植大球蓋菇的優(yōu)質(zhì)輔料。
大球蓋菇，又稱赤松茸，營養(yǎng)價值高，口感極好，深受消費者的喜愛，市場前景廣闊。青島益菇園食用菌專業(yè)合作社通過與山東省農(nóng)科院合作，經(jīng)過用多種原料配方反復試種，聘請山東省食用菌產(chǎn)業(yè)十三五體系首席專家萬魯長指導，終于研究出高效利用農(nóng)作物秸稈種植大球蓋菇的品種和配方。
大球蓋菇的一般生長周期為50天左右，畝均產(chǎn)量5000多斤，收入可達2萬多元。利用秸稈種植大球蓋菇，模式簡單，經(jīng)濟效益好，劉軍便決定帶領(lǐng)更多村民致富。通過入股的形式，合作社的社員增加到了100多人，統(tǒng)一傳授技術(shù)，統(tǒng)一銷售，在他的帶領(lǐng)下，越來越多的村民加入到了種植食用菌的隊伍，也成為了當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。
據(jù)了解，2019年底，“益菇園循環(huán)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化實訓基地”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化實訓基地”。“這個基地是我們這兩年推廣的一個循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，充分利用小麥秸稈轉(zhuǎn)化成一些營養(yǎng)物質(zhì)來種植草腐菌，這對我們在全市范圍內(nèi)綜合利用秸稈能起到一個良好的帶頭作用。”膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局綠色發(fā)展站站長劉芬介紹說。
截至目前，益菇園食用菌專業(yè)合作社共種植大球蓋菇近百畝，每年可消耗農(nóng)作物秸稈200多萬斤。出完菌后，秸稈轉(zhuǎn)化成的菌渣還可以發(fā)酵制作成土壤改良的配方有機肥，可以用于對膠州大白菜根腫病、馬鈴薯根結(jié)線蟲病等病害的防治和土壤改良，減少農(nóng)藥和化肥的投入量，形成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展閉環(huán)，實現(xiàn)了農(nóng)作物秸稈的高效綜合利用。
通訊員 陳雪
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