從田間新鮮采收的大蒜、胡蘿卜，經自動化流水線清洗加工，變身冷凍果蔬或酥脆果蔬脆片，遠銷日韓、歐美市場——在青島金葉食品有限公司（以下簡稱“金葉食品”）的智能化車間里，這樣的“蔬菜變身記”每天都在上演。這家成立于2008年的農業產業化企業，憑借全鏈條布局與技術創新，不僅成為青島冷凍果蔬出口的“主力軍”，更以“企業+合作社+基地”模式帶動千余名農戶增收，為鄉村振興注入產業動能。
作為集種植、加工、儲存、銷售于一體的省級農業產業化重點龍頭企業，金葉食品構建起覆蓋“基地種植-精深加工-品牌出口”的完整產業鏈，擁有脫水蔬菜、紅薯、冷凍蔬菜、果蔬脆片四大專業化車間，年產能達脫水蔬菜1萬噸、果蔬脆片1000噸，年總產值1.5億元。技術創新是企業發展的核心支撐，目前公司已獲發明專利4項、實用新型專利14項，先后獲評青島市高新技術企業、“專精特新”企業，產品通過ISO22000、BRCGS等國際認證，以“有點饞”“SHARY”等品牌暢銷全球十余個國家和地區，其精深加工工藝讓普通蔬菜附加值提升3倍以上。
產業鏈的根基在田間。金葉食品通過訂單式種植模式，帶動9家合作社與家庭農場發展種植基地，并通過“公司+合作社+家庭農場+農戶”的模式，累計建成1萬多畝標準化蔬菜種植基地，涵蓋大蒜、香菇、胡蘿卜等十余種作物，從源頭保障原料品質與供應穩定?！拔覀兎N的胡蘿卜，公司不僅給種苗和技術指導，還保底價收購，比自己找銷路省心還賺錢?！?萊西市某家庭農場負責人說。同時，公司在基地周邊設立初加工廠，吸納600余名大齡農民就業，人均月增收超3000元，實現“家門口就業、產業鏈增收”的良性循環。
值得一提的是，2024年啟動的冷凍蔬菜精深加工項目成為企業升級的“加速器”。該項目總投資5300多萬元，新建20396.58平方米鋼結構廠房與2萬噸冷庫，并追加購置高效率清洗精加工流水線、X射線異物檢測等自動化設備。項目已于2025年6月竣工，預計投產后可實現產業鏈年增值2.3億元，其中帶動農戶增收2000萬元，產業協同帶動1.3億元，進一步放大“加工帶種植、產業促就業”的輻射效應。
“從‘賣原料’到‘做產品’，從‘單一加工’到‘全鏈布局’，我們始終把企業發展與農戶增收、鄉村振興綁在一起?！?青島金葉食品有限公司經理蘇乃斌表示，未來將繼續深化產學研合作，提升精深加工水平，讓更多“青島造”果蔬產品走向全球，讓更多農民共享產業發展紅利。
青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林
責任編輯：王海山
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