山東省城市主導產業職業技能大賽暨2024年全國啤酒釀酒師職業技能競賽在青島舉行

11月13日，山東省城市主導產業職業技能大賽暨2024年全國啤酒釀酒師職業技能競賽在青島舉行。充分發揮技能競賽在提升職工素質、促進產業工人隊伍建設改革中的重要作用，為城市主導產業高質量發展提供技能人才支撐。

當天，中國職工技術協會副理事長孟未，山東省總工會黨組成員、副主席卯金濤，青島市人大常委會副主任、市總工會主席張建剛，青島市人力資源和社會保障局二級巡視員黃同華、山東省總工會生產保護部部長丁博等參加競賽活動，青島市總工會黨組書記、常務副主席潘思曉主持活動。

競賽共吸引來自全國17個省（自治區）的38支代表隊、108名一線產業工人參加，經過理論測試、模擬實操、品評實操等競賽環節，最終角逐出個人一二三等獎。

該項賽事在對啤酒釀酒師技能水平進行集中檢閱的同時，對激勵廣大啤酒行業工作者苦練技藝、精進技能具有重要意義。由江南大學、齊魯工業大學、中德啤酒學院等外部專家組成裁判組，重點聚焦啤酒釀造原輔料管理、糖化與發酵、質量管理與新產品開發、包裝、啤酒品評等方面對選手進行綜合考核評價，樹立了鮮明的技能導向。

孟未在競賽開幕式上的講話中表示，青島是全國聞名的啤酒之都、工匠之城。舉辦全國啤酒釀酒師職業技能競賽，對啤酒行業職工提升釀造職業技能有積極意義。大賽貫徹執行全國職工職業技能大賽一類賽的賽制標準、裁判標準、技術標準，必將帶動和鼓舞廣大職工學技術、用技術、切磋技術、交流技術、弘揚光大中國技術的全國行動，同時，這場大賽也將為城市主導產業、企業單位的高質量發展開通新路徑，產生新影響，作出新貢獻。

技藝精湛、素質優良、規模宏大、結構合理的高技能人才隊伍是傳統制造塑造高質量發展新優勢的重要支撐。近年來，山東省總工會圍繞中心、服務大局，認真履行牽頭抓總職責，持續深化產業工人隊伍建設改革，聚焦聚力推進傳統產業改造提升、新興產業培育壯大、未來產業超前布局，廣泛深入持久開展各種形式的勞動和技能競賽，著力培優塑強特色優勢，特別是今年以來，聯合中國職工技術協會，共同舉辦一系列城市主導產業職業技能競賽，努力培養造就一支知識型、技能型、創新型勞動者大軍，在推動經濟高質量發展中發揮工人階級主力軍作用，在培育發展新質生產力中作出工會組織創造性貢獻。

青島是工業大市、制造大市，工業是青島經濟發展的“壓艙石”。近年來，全市上下把工業發展擺在突出位置，著力實施一批重點項目，加快打造一批重點產業鏈，著力建設先進制造業強市。全市各級工會組織圍繞重大戰略、重大工程、重大項目、重點產業，深入開展“打頭陣 當先鋒 建功高質量發展”勞動和技能競賽，積極構建了以市級競賽項目為引領、區市和行業競賽為重點、企業競賽為基礎的競賽體系，鼓舞激勵廣大職工立足崗位、比武競賽、建功立業，打造“工匠之城”。

2024年全國啤酒釀酒師職業技能競賽，由中國職工技術協會、山東省總工會主辦，青島市總工會、青島市人力資源和社會保障局承辦，是山東省城市主導產業職業技能大賽19項賽事之一，該項賽事填補了啤酒釀酒師全國競賽的空白。

青島財經日報/首頁新聞記者 李賽男

責任編輯：李頡