今年以來，生豬價格呈現“淡季不淡”的局面。
3月25日，中國養豬網的數據顯示，生豬（外三元，下同）的價格為15.01元/公斤，繼續保持相對高位的震蕩。這一價格較2月24日的13.65元/公斤，有了約10%的上漲。
與此同時，作為豬飼料之一的玉米價格，仍然相對穩定，進一步改善了行業的生態。根據國家發改委數據，3月20日，主要批發市場玉米價格保持穩定在2.46元/公斤。豬糧比價上升至6.07，環比增長1.51%。
“今年這一批生豬的成本是有回升的，疊加目前體重比較重的大豬并不多，所以價格并沒有受到很大壓制，養殖市場的心態企穩?！敝行沤ㄍ镀谪涴B殖生鮮首席分析師魏鑫對21世紀經濟報道記者表示。
3月25日，華融融達期貨發布的生豬周報顯示，據涌益咨詢數據，3月22日全國生豬出欄均價14.98元/公斤，較上周增加0.48元/公斤。周前期養殖端看漲情緒濃厚出欄減少疊加二育進場，豬價偏強運行，周后期隨著二育逐漸謹慎和養殖端出欄量增加，豬價轉弱。
從目前已經發布年報和業績預告的上市養豬企業來看，2023年呈現普遍虧損的局面。不過，隨著產能去化不斷推進，目前市場對2024年生豬養殖行業相對2023年明顯更為樂觀。
生豬價格淡季不淡
根據國家統計局在3月24日發布的2024年3月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況顯示，2024年3月中旬與3月上旬相比，23種產品價格上漲，24種下降，3種持平。其中，生豬（外三元）的價格達到14.7元/公斤，較3月上旬上周0.4元/公斤，漲幅2.8%。
這是進入3月份以來，連續第二期上漲，顯示生豬價格進入了一個相對高位的平衡狀態，生豬養殖市場較2023年有明顯的好轉。
“市場還是會存在一些人想抄底的，這進一步限制了市場的下跌。但我認為，生豬價格的風險在4、5月份還是比較明顯的，因為到時候更臨近夏天，如果生豬體重增長比較明顯的話，其實還是有出欄的緊迫性，因此未來出欄節奏可能會加快。”魏鑫指出。
魏鑫認為目前來看，整個市場仍然處于一個弱平衡的狀態，即使4、5月份價格可能也會震蕩，只是震蕩的位置可能會較現在低一些。
“今年很多人還是看好生豬市場，因為去年9月份到2024年的1月份，確實出現比較明顯的母豬存欄去化的情況，同時仔豬的新生量也在減少，換算時間，在今年6月份到9月份之間，生豬供應應該會出現一個明顯的回落?！蔽忽伪硎?。
3月24日，國信證券發布研報，認為豬價表現淡季不淡，看好板塊下半年景氣上行。
此前，據媒體報道，牧原股份董秘在今年1月份的電話交流會議上表示，從供應和需求的邊際變化來看，盡管各個渠道能繁母豬平均水平處于較高水平，但整體處于下降趨勢當中。“2024年全年來看，比2023年樂觀一點。”
不過，目前的生豬價格尚不能覆蓋成本。以養殖成本在業內偏低的牧原股份為例，公司2024年1-2月的生豬養殖平均完全成本為15.8元/公斤。牧原股份表示，近期成本有一定上升的主要原因一是疫病造成生豬養殖成績的下降，由于生豬養殖成本是按照出欄批次進行核算，疫病對豬群的影響在成本上的體現會持續一段時間。隨著疫病影響的減弱及費用攤銷的下降，預期公司未來生豬養殖成本會進一步下降。
而溫氏股份在近期的投資者關系活動中表示，1月份肉豬養殖綜合成本為7.8-7.9元/斤。其中，海南、江西、廣西等9個省級區域養豬單位成本低于8元/斤。
而另外一家生豬養殖企業新希望3月18日在投資者互動平臺表示，近期受冬季生豬疫病影響，公司運營場線出欄肥豬成本在16元/公斤左右。
由于從2023年以來，生豬養殖行業基本處于虧損的狀態，因此影響未來生豬價格的一個關鍵是產能去化的速度。
在2024年1月23日舉行的發布會上，農業農村部市場與信息化司司長雷劉功表示，據農業農村部監測，從去年10月份開始，全國新生仔豬數量已經同比下降，這也預示著產能調減取得一定效果。隨著生豬產能逐漸回調到合理水平，二季度生豬市場形勢有望好于去年同期。
產能去化博弈
2023年，整個生豬養殖行業全面虧損。
在上述發布會上，雷劉功介紹，據國家統計局數據，全年豬肉產量5794萬噸，比上年增長4.6%，處于2015年以來的最高水平。另一方面，豬價長時間低位徘徊。從養殖收益看，全年生豬養殖頭均虧損76元，這也是自2014年以來，首個算總賬全年虧損的年份。
不過，生豬養殖行業的虧損，推動了整個生豬產能的去化。根據國家統計局的數據，從豬年底頭數來看，2023年達到43422萬頭。這一數據低于2022年的45255.73萬頭，2021年的44922.42萬頭明顯降低，在最近10年（2014年-2023年）中，處于正常區間中略低一些的位置。
數據來源：國家統計局 注：牛期末數量尚無2023年數據
同時，能繁母豬也處于去化的階段。農業農村部發布的最新數據顯示，截至2月末，全國能繁母豬存欄量已下降至4042萬頭，環比下降0.6%，同比下降6.9%。
這一數據有進一步下降的可能性。根據農業農村部最新印發《生豬產能調控實施方案（2024年修訂）》，“十四五”后期，以正常年份全國豬肉產量在5500萬噸時的生產數據為參照，設定能繁母豬存欄量調控目標，即能繁母豬正常保有量穩定在3900萬頭左右。之后，將根據豬肉消費和生豬生產效率等變化情況，動態調整能繁母豬正常保有量。
換句話來說，根據最新的修訂方案，目前能繁母豬仍然高于正常保有量3.64%左右。
然而，進入2月份，能繁母豬產能去化明顯減緩。尤其是大型養殖企業的能繁母豬存欄相對穩定。
牧原股份1月20日在投資者關系平臺上答復稱，截至2023年12月底，公司能繁母豬存欄為312.9萬頭。3月16日，牧原股份回復“截至2024年2月底，貴公司能繁母豬是多少”的問題時表示，公司近期能繁母豬數量穩定在310萬頭左右。
根據新希望3月20日在投資者互動平臺回應投資者提問時表示，公司2月底能繁母豬存欄不到80萬頭，后備母豬存欄約50多萬頭。而在2023年底，根據新希望回應投資者的數據，12月能繁母豬82萬頭左右。
“產能去化確實是緩慢的，不過生豬養殖確實也呈現階段性的去化?！蔽忽伪硎?。
此前，由于我國生豬養殖行業的規?；桓?，因此呈現非常明顯的漲跌互現的“豬周期”，一般以4年為單位，呈現行業大漲大跌的態勢。
雷劉功在上述發布會上表示，預計2023年生豬養殖規?；蕦⒊^68%，比2022年提升約3個百分點，能繁母豬生產效率也持續提高。
隨著規模化養殖比例的提升，是否以后“豬周期”將失效？
長江證券在3月中旬的研報中專門討論了這個問題。長江證券在研報中認為，以美國為鑒，深度規模化后周期波動仍然明顯。美國近5輪豬周期中豬價的最大漲跌幅達到了131%，近5輪平均也達到了90%。規?；卸鹊奶嵘龑γ绹i周期的影響主要在于周期時間有所延長，背后的主要原因則在于規模場受制于較高的固定資產投入，整體出欄節奏更為平緩，在面對疫病、盈虧等外部沖擊時生產調整較為緩慢，行業供需復位所需時間延長。
“以前的豬周期是母豬周期，現在的豬周期更像一個投資周期，更加復雜且缺乏規律。”魏鑫表示，“因為規?；i養殖更多以固定資產作為投資的對象，而不像此前，散戶養殖更多以存欄母豬作為一個投資對象，一旦虧損可以把母豬都殺掉，現在規?；B殖場會相對保證一個整體的開工率和存欄比率，所以在能繁母豬存欄的穩定性上有所提升?！?/p>
另外，魏鑫指出，在生豬養殖市場集中度提升之后，產能去化可能存在一個此消彼長的情況。比如有的大型廠商在順勢去產能，有的在逆勢擴張，有可能產生一些對沖，這進一步使生豬去產能相對緩慢，未來豬周期可能是一個更長期的周期，而不再是4年一次的周期了。（記者 陳潔）
來源：21世紀經濟報道
責任編輯：王海山
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