11月9日上午，第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)在中鐵青島世界博覽城開幕。同期舉辦首屆“強(qiáng)農(nóng)論壇”、千縣萬品商務(wù)推介專場等30余場論壇推介活動(dòng)。
記者從千縣萬品商務(wù)推介專場活動(dòng)上獲悉，國家能源集團(tuán)攜西藏聶榮、陜西米脂、山西吳堡、山西右玉、內(nèi)蒙寧城、青海剛察、青海曲麻萊、四川布拖、四川普格等9個(gè)定點(diǎn)幫扶和對口支援縣，現(xiàn)場展示推介獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品。
走近海濱藏城 結(jié)緣剛察好物
一曲《天路》，讓推介現(xiàn)場的觀眾聽得心潮澎湃。沿著國家能源集團(tuán)定點(diǎn)幫扶青海的道路，現(xiàn)場觀眾們走近魚鳥天堂，海濱藏城。
國家能源集團(tuán)定點(diǎn)幫扶青海剛察縣推介會(huì)
青海省海北藏族自治州剛察縣位于青海湖北岸、祁連山南麓，在兩個(gè)國家公園之間，縣域平均海拔3600米。
剛察縣生態(tài)優(yōu)勢明顯。這里是最大的水源補(bǔ)給地，河流年流量達(dá)13.56億立方米，占青海湖總?cè)牒康?5%；這里是最大的濕地所在地，以沙柳河濕地、仙女灣濕地、鳥島濕地為代表的全縣濕地總面積達(dá)到約28萬公頃；這里是最大的鳥類棲息地，斑頭雁、黑頸鶴、棕頭鷗、大天鵝等鳥類種類達(dá)232種，縣境南部的青海湖鳥島自然保護(hù)區(qū)位居中國八大鳥類保護(hù)區(qū)之首；這里是最大的湟魚洄游地，青海湖裸鯉（俗稱“湟魚”）資源從2002年的2592噸增加到2022年的11.41萬噸，增長了44倍；這里是最大的普氏原羚聚居地，種群數(shù)量從監(jiān)測之初的不足300只恢復(fù)到了3500余只，增長了近12倍。
剛察全縣有天然草原1036萬畝，藏羊和牦牛存欄量超過120萬頭（只）。剛察“青海湖牦?！薄扒嗪：匮颉鲍@農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，2022年“剛察藏羊”被納入“一縣一特色”中國品牌名錄。此外，剛察還盛產(chǎn)油菜、青稞等高原特色農(nóng)作物。
剛察縣展臺(tái)
得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢，孕育了備受稱贊的農(nóng)品種類。
瑤池青稞酒，在青海湖畔建立HAPPC標(biāo)準(zhǔn)的一期“青稞酩餾酒”釀造中心，構(gòu)建了“瑤池相會(huì)、瑤池宴酒、穆王春”三大青稞酒品牌體系，所釀的酩餾酒口感醇香爽口，入口順暢。
牦牛奶酒則充分利用當(dāng)?shù)靥厣笈Ｄ藤Y源，經(jīng)古老游牧民族傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代特殊微生物有益菌群中精心發(fā)酵、調(diào)配。藏牦牛奶發(fā)酵系列酒（牦牛鮮奶酒、牦牛奶酪酒、牦牛乳清酒）是中國酒類食品中唯一的酒命名的雙重身份的民族乳制品。
取材當(dāng)?shù)仃笈＝q制作而成的牦牛絨系列產(chǎn)品，手感十分柔軟細(xì)膩、貼身舒適，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。與美麗諾羊毛相比，牦牛絨的保暖提升4 0%，透氣性提高65%。
讓曲麻萊牛羊走向世界
推介會(huì)上，青海曲麻萊縣的玉樹牦牛、扎什加羊、牦牛肉、牦牛肉醬等產(chǎn)品則讓人食指大動(dòng)。
國家能源集團(tuán)定點(diǎn)幫扶青海曲麻萊縣推介會(huì)
世界現(xiàn)有牦牛1700多萬頭，而95%在中國，大多在我國藏區(qū)及周圍 3000米以上的高寒地區(qū)，青海玉樹及周邊地區(qū)存欄牦牛660萬頭，約占全國牦牛總量的50%。獨(dú)特的高原地理環(huán)境、半野生放牧方式、經(jīng)2-3年的自然飼育的牦牛，以肉質(zhì)細(xì)嫩、味美可口、營養(yǎng)價(jià)值高著稱于世。
由于高原生長環(huán)境的不可復(fù)制性，使牦牛蘊(yùn)含了巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值， 曲麻萊源牧公司在20年之前專門成立牦牛貿(mào)易開發(fā)部門，在當(dāng)?shù)匦竽敛块T的大力支持下，每年年初與牧民簽訂保值收購協(xié)議，規(guī)范牧民的養(yǎng)殖方式，確保所有牦牛是半野生自然飼育長成，及時(shí)掌握牦牛的生長情況，最大限度的確保牦牛肉原料源頭的可控性。
曲麻萊縣展臺(tái)
可靠的原料來源，造就了美味的牦牛肉制品。原料嚴(yán)格把關(guān)、輔料選用考究的牦牛肉，有著地道高原味；黃菇、藤椒、豆豉、金絲等牦牛肉醬口味豐富，風(fēng)味百搭；牛肉粒軟硬適中，入口細(xì)膩香醇不塞牙；紅燒牛肉罐頭口感鮮美、省時(shí)省力；風(fēng)干牦牛肉采用傳統(tǒng)藏式工藝，保留了曲麻萊半野生牦牛肉的醇香。
越來越多的“曲麻萊源牧公司”正致力于青藏高原現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，讓世界認(rèn)識(shí)玉樹牦牛、扎什加羊，讓曲麻萊牛羊走向世界。
近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)組織開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動(dòng)，深入推動(dòng)產(chǎn)銷對接常態(tài)化。此次，在第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)現(xiàn)場舉辦【千縣萬品商務(wù)推介專場活動(dòng)】，旨在拓寬銷售渠道、宣傳推介品牌、補(bǔ)上營銷短板，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷長效機(jī)制，提升產(chǎn)銷對接信息化水平，加快農(nóng)產(chǎn)品品牌培育，為脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)增效和、農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。
青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞?dòng)浾?李賽男
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