參觀青科教育知食體驗中心 了解健康飲食

4月30日，青版財經(jīng)小記者來到青科教育知食體驗中心，體驗中心以其獨具特色的“食育”主題、寓教于樂的研學(xué)活動形式、豐富多樣的視聽游玩形式，為小記者們帶來了“知識點滿滿，互動感滿滿”的體驗。

合影留念

小記者們聽閱讀寫作知識，積極舉手回答問題

據(jù)悉，青科教育知食體驗中心中央廚房是集標準化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、專業(yè)品控、科學(xué)研發(fā)、集中采購、統(tǒng)一配送為一體餐飲工業(yè)化工廠，為新區(qū)孩子們提供安全可靠、美味營養(yǎng)的餐點。

觀看生產(chǎn)線的整個流程

了解中央廚房

了解餐飲文化

介紹八大菜系

青科教育知食體驗中心的中央廚房生產(chǎn)車間設(shè)置了透明開放的空中參觀通道，小記者們通過專屬可視化通道，可以以空中俯瞰的方式清晰地觀看生產(chǎn)線的整個流程及關(guān)鍵區(qū)域。

參觀知食薈體驗

了解從國外引進的各種蔬菜

參加二十四節(jié)日互動游戲

觀看世界不同的美食文化

在知食薈體驗館區(qū)，通過多媒體互動、游戲體驗、體感投影、模型、實物展示等多種手段靈活呈現(xiàn)。農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭到市場、餐桌的全過程，不光小朋友們能夠了解食物本來的樣貌，提升愛惜糧食的意識，成人們也能學(xué)到食品溯源的方法。

參加互動游戲

食品安全是大家都很關(guān)注的話題，在“安全守護”展區(qū)，學(xué)生們在這邊玩邊長知識，系統(tǒng)了解日常食品安全隱患，學(xué)習(xí)應(yīng)對食物中毒、辨別偽劣食物、認識反式脂肪等，可謂樣樣實用。

了解植物的種子

“原來不同種子，外貌有這么大的不同！”在種子空間展區(qū)，小記者們看到不同種子的標本，并從種子的結(jié)構(gòu)、種類、傳播方式、馴化等層面全面了解相關(guān)知識。

聽繪本故事《森林大熊》

最令小記者們興奮的是“非遺文化浸心靈，閱讀領(lǐng)跑助成長——青科知食文化閱讀體驗活動”。張曉瑋老師給小記者們帶來了閱讀體驗活動。小記者們認真聽講后還提出了自己的問題，張老師耐心地為小記者進行了一一回答。

辛安剪紙傳承人管茹老師指導(dǎo)小記者剪紙

認真剪紙

市民文化中心（渭河路）文化館特邀辛安剪紙傳承人管茹老師還教授小記者們剪紙技藝。原來西海岸剪紙歷史悠久，至今已有三百余年歷史，而辛安剪紙則更久負盛名。在老師的指點下，小記者們小心翼翼地認真創(chuàng)作，隨著剪刀的起起落落，一張張紅紙變成了靈動的剪紙作品。

最后，參加的小記者們都領(lǐng)到了社會實踐證書。這次活動小記者們不僅學(xué)習(xí)了食品生產(chǎn)、安全及營養(yǎng)等科普知識，還參加了閱讀、剪紙活動，在假期中度過快樂、充實的一天。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 盛軍

責(zé)任編輯：王海山