4月6日，2021年青島沙子口鲅魚節(jié)盛大開幕，青島開春第一鮮——春鲅魚，端上市民的餐桌。從今日開始，沙子口碼頭每天都有新鮮鲅魚直供給島城市民。而緊鄰沙子口國家中心漁港的嶗灃&郭老三水產(chǎn)，當(dāng)天也加入了鲅魚節(jié)的慶祝之中，用個(gè)頭大質(zhì)量好的春鲅魚，以及各種優(yōu)惠活動(dòng)，招待前來“采鮮”的島城市民。記者了解到，嶗灃&郭老三不僅懂海鮮還是“技術(shù)控”，其通過多項(xiàng)實(shí)用新型專利技術(shù)和高效結(jié)晶技術(shù)的創(chuàng)新運(yùn)用，讓海鮮用上真正海水冰，讓春鲅魚更新鮮地進(jìn)入市民餐桌。
一手貨源碼頭價(jià)格
“鲅魚之禮，傳承孝道！”4月6日上午，沙子口國家中心漁港的進(jìn)港口早早立起了充氣拱門，不遠(yuǎn)處的廣場(chǎng)上歌舞歡慶，鲅魚節(jié)隨之盛大啟幕。而就在去往沙子口漁港的必經(jīng)之路上，嶗灃&郭老三水產(chǎn)早早拉開陣勢(shì)，吸引來碼頭尋鮮的市民選購。“今年鲅魚產(chǎn)量大，價(jià)格不會(huì)比往年貴，市民放心吃就好了！”青島冰力格海洋科技有限公司董事長郭弟平帶著團(tuán)隊(duì)早早地在碼頭上的店鋪前恭候，作為出海幾十年的老船長，他對(duì)每年鲅魚的漁汛都十分清楚。他介紹，現(xiàn)在鲅魚正緊俏，單價(jià)每斤在40元左右，再過幾天大量的本地鲅魚上市，價(jià)格也會(huì)隨之回落。
今年的鲅魚豐收，還體現(xiàn)在個(gè)頭上。在該門店，隨便拎起一條鲅魚稱一下都有17斤多重，個(gè)頂個(gè)的肥美。
記者了解到，嶗灃&郭老三水產(chǎn)擁有自己的船隊(duì)，鲅魚為直供，減去了中間商環(huán)節(jié)，將漁船上新打撈的鲅魚直接搬上銷售終端的攤位上，因此鲅魚無論是品質(zhì)還是價(jià)格都頗有競(jìng)爭力。
據(jù)了解，位于嶗山區(qū)西沙路上的嶗灃&郭老三水產(chǎn)，為濰坊下營港船隊(duì)沙子口大鲅魚直銷基地。這支上世紀(jì)80年代組建的船隊(duì)，堪稱是鲅魚節(jié)上的“實(shí)力擔(dān)當(dāng)”。船隊(duì)足跡遍及渤海灣海域、石島、江蘇海域等，致力于打回最鮮美的大鲅魚，豐富島城市民的餐桌佳肴。
郭弟平介紹，嶗灃&郭老三水產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)在于：一手貨源、碼頭價(jià)格。一天一出港，為沙子口鲅魚節(jié)直供優(yōu)質(zhì)大鲅魚，讓市民品嘗到質(zhì)優(yōu)、價(jià)美的大鲅魚。
據(jù)悉，嶗灃&郭老三水產(chǎn)將以本次鲅魚節(jié)為契機(jī)，進(jìn)軍海鮮零售市場(chǎng)。注冊(cè)全新品牌——嶗灃，將向消費(fèi)者提供價(jià)格最透明、質(zhì)量有保證的海鮮產(chǎn)品，搶占青島乃至全國海鮮新零售市場(chǎng)。接下來，嶗灃&郭老三將推出線下直營海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、嶗灃&郭老三沙子口海鮮市集，讓市民和外地游客吃到碼頭直供的優(yōu)質(zhì)海鮮。保質(zhì)更保價(jià)，讓消費(fèi)者“閉著眼睛”放心買海鮮。
高科技護(hù)航鲅魚更鎖鮮
嶗灃&郭老三均為青島冰力格海洋科技有限公司品牌。青島冰力格海洋科技有限公司還是一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售海水流態(tài)冰機(jī)，及過濾海水、凈化海水、海水流態(tài)冰、海水冰袋的高新技術(shù)型企業(yè)。冰力格海水流態(tài)冰機(jī)通過多項(xiàng)實(shí)用新型專利技術(shù)和高效結(jié)晶技術(shù)的創(chuàng)新運(yùn)用，生產(chǎn)的海水冰點(diǎn)溫度可根據(jù)客戶及產(chǎn)品需求自主設(shè)定為-10℃~-2℃，且海水冰形態(tài)可調(diào)。新型產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)補(bǔ)足了現(xiàn)有行業(yè)的空白。
公司充分結(jié)合冰力格新型制冰機(jī)生產(chǎn)的海水衍生產(chǎn)品，大量節(jié)約了淡水資源的消耗，同時(shí)創(chuàng)新性的產(chǎn)品解決了目前困擾百姓的保鮮劑超標(biāo)使用的食品安全問題，尤其在海產(chǎn)品的冷凍保鮮領(lǐng)域，海水流態(tài)冰具備急速冷卻、綠色保鮮、超長時(shí)間保鮮、無傷保鮮、降低保鮮成本、提高產(chǎn)品附加值的特點(diǎn)，產(chǎn)品目前主要應(yīng)用于海洋捕撈、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)漁產(chǎn)品的深加工及冷藏保鮮、酒店、商超、市場(chǎng)、物流運(yùn)輸?shù)取?/p>
公司通過對(duì)自有產(chǎn)品的充分了解使用結(jié)合目前青島海洋水產(chǎn)的獨(dú)有特點(diǎn)，在水產(chǎn)品銷售領(lǐng)域開辟了新的南貨北調(diào)，北貨南調(diào)，全球水產(chǎn)生鮮鏈的更好的串聯(lián)。豐富了全國各地民眾的海鮮食材。
未來，嶗灃&郭老三將一直秉承“以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“用心服務(wù)為用戶”為核心價(jià)值觀，以“誠信、創(chuàng)新、開拓、進(jìn)取”為宗旨，一如既往的為客戶提供更優(yōu)質(zhì)、更創(chuàng)新的產(chǎn)品，創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值，引領(lǐng)綠色、健康生活的新時(shí)尚。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 姜喆
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