根據(jù)21世紀經(jīng)濟網(wǎng)報道，支付寶數(shù)字生活平臺發(fā)布的春季奶茶消費報告顯示，中老年人也開始喝奶茶了：線上點奶茶漲25%，整體奶茶消費漲10%。此外，南方人比北方人更愛喝奶茶：廣東奶茶消費全國第一，浙江、江蘇等緊隨其后，而北方僅山東、山西和河南上榜。廣東人每周人均比東北人多喝掉2.5杯奶茶。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國目前從事飲料及冷飲服務的企業(yè)中，有超19萬家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“奶茶”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的奶茶店相關企業(yè)。其中99.3%的相關企業(yè)注冊資本在100萬以下。
從地域分布上看，廣東的奶茶店相關企業(yè)數(shù)量最多，超過3.8萬家，占比近20%。其次為廣西和江蘇，兩地分別有超過1.7萬家和1.5萬家相關企業(yè)。此外，湖南、四川、安徽以及浙江的現(xiàn)有奶茶店相關企業(yè)也均超過1萬家。
從企業(yè)增速來看，2015-2019年五年間我國奶茶店相關企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）增長迅猛，年增速均在30%以上。以工商登記為準，我國2020年共新增奶茶店相關企業(yè)5.6萬余家，年增速超20%。
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