3月3日，青島市教育局發布各級各類學校新冠肺炎疫情防控指導手冊(第一版)。
雖然目前還沒有確定全市中小學的開學時間，但市教育局在防控指導手冊里，已經就全市中小學2020年春季開學做了全面部署。其中明確提到，青島市中小學將分年級、分班級、分期、分批錯峰返校。初中和高中畢業年級、寄宿制學校可優先安排，幼兒園在疫情有效控制后安排開學。
錯時開學錯峰返校 設置專門入學通道
市教育局在指導手冊中指出，青島將實施錯時開學錯峰返校。學校要綜合考慮疫情防控、城市交通、區域分布等因素，制定返校工作方案，組織分批次錯時開學。要結合學生生源地、學段、年級、走讀寄宿等因素，安排學生錯峰返校，優先安排畢業年級開學，確保開學安全有序可控。指導手冊中再次明確，具體開學時間將由教育行政部門統一安排，確定具體開學時間并向家長學生公布。不得提前開學或者讓學生提前返校。
高校和中職學校，要特別關注生源地疫情、返校途中防控風險等因素，適當推遲相關學生返校時間。其中，根據管控和服務能力確定報到學生人數和批次安排，組織教職員工、學生，分年級、分班級、分期、分批錯峰返校。初中和高中畢業年級、寄宿制學校可優先安排，幼兒園在疫情有效控制后安排開學。
◆嚴格把好返學入校關口。學校要設置專門入學通道，配備體溫檢測儀器，設置體溫檢測點，對師生員工逐一檢測體溫，對存在體溫異常等癥狀的，中小學生一律勸返，高校學生立即隔離，依據規定及時向衛生健康和教育主管部門報告，嚴禁帶病入校。
◆統籌做好教育教學安排。學校應適當調整教學計劃安排，保障春季學期教學時間，確保完成教學任務。對身處疫區不能返校和被隔離觀察的學生，提供必要的學習支持。統籌安排好各類考試時間，做好考生思想工作。因延遲開學耽誤的教學時間可通過壓縮周末和假期予以補充。
開學后通過適當方式對學生進行假期自學和延期線上學習階段的學業檢測，做好學情分析，及時調整課程教學計劃和授課進度，有針對性地開展輔導補習、分層教學。對不能及時返校的，繼續安排線上教學輔導。
每日錯時錯峰入校 啟動入校體溫檢測制度
市教育局要求，學生進入學校前自覺接受體溫檢測，體溫低于37.3℃方可入校，對體溫超過37.3℃的，應及時就診并向學校報告。
學生在校期間如出現發熱、咳嗽、胸悶等疑似癥狀需立即報告班主任和校醫(住校生還需報宿管老師)，校醫或宿管老師應給有癥狀學生發放口罩，聯系其家長，在不乘坐任何公共交通工具的情況下，到就近發熱門診就診，校醫應密切關注學生的情況并做好動態記錄。
校內師生員工實施錯時錯峰入校，啟動入校體溫檢測制度。加強校內人員管理，嚴格教職員工進出校園，實行學生外出審批制度。對校內居住的非本校人員，學校應參照校內教職工要求管理。入校要逐一檢測體溫，體溫超過37.3℃禁止入校。
外來人員原則上不得進入校園，設置外來人員與保安對話警戒線，如有特殊情況需進入校園的來訪人員必須佩戴口罩，經值班領導同意后，保安查驗來訪人員身份證，進行體溫測量并要求外來人員介紹有無“疫情”接觸史和發熱、咳嗽、呼吸不暢等癥狀，無上述情況且體溫在37.3℃以下，保安做好信息登記方可進入校園。提示其與他人接觸時保持1米以上安全距離，事務辦理完結后立即離開學校。
食堂每日至少消毒2次 錯時下課錯時就餐
市教育局還對食堂管理提出要求。食堂(餐廳)每日消毒至少2次，每餐結束后，要對餐桌、椅、餐具進行消毒。
◆嚴格食堂進貨渠道管理。食堂進貨嚴格落實索證索票，不得使用來源不明的家禽、家畜，嚴禁采購食用野生動物。嚴格衛生清潔，食堂要配置消毒洗手液、肥皂及酒精棉球或消毒濕巾，餐具嚴格按規定消毒和保管。加工環節嚴格生熟分開，疫情存續期間禁止提供即食生菜。
◆嚴格就餐管理。實施錯時下課、錯時就餐、拉開餐位距離，采取分餐、打包、送餐等多種方式，減少聚集用餐。公共餐具和飯菜統一由工作人員分發，禁止自行取用。
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