西媒稱，限制熱量攝入與許多健康益處有關(guān)，例如降低罹患癌癥、心血管疾病、神經(jīng)退行性疾?。ㄈ绨柎暮ＤY）等的風(fēng)險?？傮w而言，控制熱量攝入有助于延年益壽以及保持良好的整體健康狀況。
據(jù)《西班牙人報》網(wǎng)站9月13日報道，在容易導(dǎo)致肥胖的生活環(huán)境中，將每天的熱量攝入限制在2000千卡左右（成年人的適合攝入量）并不是一件容易的事：即使保持健康的習(xí)慣，但當(dāng)我們在超市購買加工食品或在餐館吃飯時，大多數(shù)情況下我們?nèi)匀粵]有意識到這一點。
減少熱量攝入似乎仍是一個無法負(fù)擔(dān)的挑戰(zhàn)，這始終是一個問題?！ ?/p>
由美國斯克里普斯研究所的兩名研究員——布魯諾·孔蒂和加里·希烏茲達(dá)克領(lǐng)銜的一項新研究，成功地強(qiáng)調(diào)了影響人體健康指標(biāo)改善與在飲食上控制卡路里攝入之間關(guān)系的一個關(guān)鍵因素：體溫。根據(jù)發(fā)表在《科學(xué)·信號傳導(dǎo)》雜志上的研究結(jié)果，他們提出，可以用模擬寒冷對身體影響的藥物來激活這種機(jī)制。
多年來，孔蒂一直致力于研究健康改善與控制熱量攝入之間的關(guān)系，并著眼于通過用藥來模擬人們進(jìn)食較少時自然產(chǎn)生的影響。他多次觀察到的現(xiàn)象之一是，對于像人類這樣的哺乳動物，限制熱量攝入的最初影響之一就是體溫下降?！ ∵@位研究員解釋說，這是一種進(jìn)化反應(yīng)，可以幫助我們在生死攸關(guān)的生存狀況下節(jié)省個體所需的能量，使其能夠維持生命直至找到下一個食物來源。我們吃的食物約有一半被“燃燒”，以維持我們的體溫。然而，由于久坐的生活方式和愛吃高熱量食物等習(xí)慣，現(xiàn)代人日常攝入的能量往往超出了我們的需求?！ ?/p>
一項在小鼠身上的研究發(fā)現(xiàn)，如果它們的體溫保持穩(wěn)定，即使攝入低熱量飲食，針對癌癥的預(yù)防指標(biāo)也會變?nèi)?。 ?/p>
孔蒂解釋說：“研究數(shù)據(jù)顯示，對熱量攝入進(jìn)行限制時，體溫對新陳代謝的影響程度與營養(yǎng)成分相似或更大。”
研究人員正在研發(fā)一種藥物，它能激活體溫下降的良性影響機(jī)制，而不必強(qiáng)行降低身體環(huán)境溫度，也不必對熱量攝入進(jìn)行過于嚴(yán)格的限制。
來源：新華社
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