谷雨過后，春天就要過去了。五一將至，離立夏越來越近。炎炎夏日，怎么會少了冷飲助陣。我國冷飲行業又將進入了生產旺季。
據企查查數據顯示，截至2020年4月26日，我國從事冷飲行業的相關企業（經營范圍中含關鍵字“冷飲”的企業）已經超過52萬家，其中在業、存續狀態的企業超過22萬家。
就企業在各地區分布而言，從事冷飲行業的企業大多分布在云南、湖南和江蘇。其中，云南省以超過4.8家的企業數量成為冷飲行業第一，占全國相關企業總量的9.1%；湖南、江蘇緊跟其后，分別以4.6萬和4萬家的企業數量成為第二、第三名，占全國相關企業總量的8.8%和7.6%。就總體而言，冷飲行業在各地區發展差距不大。
企查查截取2010年~2019年這10年內的冷飲行業相關企業變化數量，可以看出2014年之前，我國冷飲行業的企業新注冊量變化較為平緩，說明冷飲行業發展較慢；2014年后，冷飲相關企業新注冊量發生明顯變化，2014年~2019年企業新注冊量大幅上升，2019年發展最為迅速，與2018年相比同比增長59.52%。
受本次疫情影響，冷飲行業也受到不小沖擊。企查查數據對比2014年~2020年第一季度冷飲行業企業數量變化可知，今年一季度冷飲行業企業新注冊量相比去年而言，同比下降35.23%。但對比企業凈新增量來說，今年一季度企業凈新增量相比去年同比下降11.33%，與2018年相持平。好在經過全國上下的積極抗疫，疫情得以緩解，今年3月冷飲行業重又激活，企業新注冊量達4800家，與前期2月相比，環比激增650%！
提起冷飲，大家都能說出伊利、蒙牛、和路雪等貫穿90后童年的傳統老牌冷飲企業。而近年來，隨著人們觀念的轉變，冷飲并不僅是夏日專屬，冷飲品牌逐漸趨于“年輕化”，互聯網營銷方式也多元化，這一系列的變化都讓冷飲行業煥發新生。不少新晉品牌一夜爆紅，像鐘薛高這樣的新品牌憑借獨特的品牌戰略和優質的產品成為冷飲界的“黑馬”，而老牌紅寶石東北大板靠優化后的獨家供應鏈重新翻紅。反觀傳統品牌蒙牛、伊利的冷飲產品依舊不變，在競爭日益激烈的冷飲界顯得岌岌可危。
企查查數據顯示，鐘薛高食品（上海）有限公司成立于2018年3月14日，注冊資本為181.94萬人民幣，經營范圍含食品銷售、批發、餐飲服務等。該公司于2018年7月23日獲得了天使輪融資，投資方為真格基金、登布蘇投資和峰瑞投資。
2020年夏季將至，一場沒有硝煙的冷飲行業角力已經打響，冷飲行業走向將如何發展相信不久就能見分曉。
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