青島財經日報/青島財經網訊（記者 宋大偉 通訊員 田海巖 徐琨） 2019年，星級農貿市場創建是青島市十件市辦實事之一，全市共有60余家農貿市場申請創建。近年來，交運集團旗下所屬農貿市場一直以規范過硬的管理、特色優質的服務分別被評定為五星級農貿市場和四星級農貿市場。昨日，記者對這些帶著“光環”的“星級農貿市場”進行了近距離探訪，看看這些“高大上”市場是如何打造的……
打造環境一流、布局統一的購物空間
當天上午，記者首先來到交運鞍山二路農貿市場。這里的工作人員告訴記者，交運農貿市場按行市劃分為生肉區、糧油區、果蔬區、海鮮區、雜貨區、熟食區、面食區和百貨區等區域，分區明確，設置整齊有序。市場除了劃分功能區外，還對每個功能區進行了人性化的整改。
海鮮區特別設計雙排水系統，加裝擋水板和沉淀池，徹底解決了地面積水和異味問題；熟食區全部安裝上下水，設置內外間，內間制作，外間銷售，實現制、售分離，保持市場內的空氣清新；果蔬區借鑒商超的規劃，突出商品特色，采用階梯式貨架，保證貨品干凈衛生，每個攤位增配垃圾桶，保證垃圾不落地；百貨區商販告別了往日在水泥臺上售賣的場景，全都搬進了玻璃屋……
除此之外，鞍山二路農貿市場還配建了停車場，以方便市民購物，成為市北區唯一一家擁有停車場的農貿市場。
全面整理規范各項工作
為全力做好星級農貿市場創建工作，根據每年《青島市星級農貿市場創建辦法》，交運各農貿市場加強了創建工作的各項組織管理，制定詳細工作方案，明確責任分工，嚴格檢查考核制度，確定創建升級思路，分階段、有重點地深入推進星級市場創建。
據悉，自2017年創建星級農貿市場工作開展以來，交運各農貿市場以高標準、嚴要求開展創星各項工作，嚴格按照青島市星級農貿市場創建標準進行自查。針對各項要求，對市場的基礎臺賬、市場設施、特色服務、規章制度進行了全面整理和規范。通過升級市場基礎設施、加強日常巡查力度、規范業戶經營秩序、創建良好市場氛圍等措施，為創建星級市場打下了堅實基礎。
“限塑”“垃圾分類”工作落實處
臨近年底，說起2019年的年度“熱詞”，“垃圾分類”“限塑”的熱度一直不減。為全面響應政府號召，交運各農貿市場積極開展“限塑”及“垃圾分類”工作。
對于“垃圾分類”的工作，按照政府提出的工作要求，交運各農貿市場分別設置了多處分類垃圾桶，新建垃圾分揀房，每天有專人負責定時對垃圾進行回收分類。同時，還在市場主要區域固定位置設置了不同的分類垃圾桶（可回收、有害、其他、餐廚）和單一回收類別的垃圾桶，政府相關部門在興山路市場組織農貿市場現場會，推廣市場垃圾分類經驗。
同時，各農貿市場全部按照 “限塑令”要求嚴格落實到位，嚴禁無償提供帶把塑料袋。為滿足市民需求，按照要求分別設立了60余處塑料袋人工銷售點和自主銷售點。
據了解，農貿市場的職工和保潔員按時對市場內外環境衛生進行清理，“三包”范圍內無垃圾、煙蒂、水漬等；對相關行市三防設施必須到位，銷售人員口罩、帽子、手套、工作服要穿戴整潔；攤位的各項證件必須規范填寫、懸掛整齊備查。
加強安全意識培訓
交運四大農貿市場在宣傳工作上出重拳，通過會議、廣播、宣傳欄、內刊內報、橫幅、LED等傳統媒體及互聯網、手機等新興媒體，大力做好宣傳工作。利用微博、微信、微視頻等方式，形成聯動發力，擴大影響。同時，定期召開業委會、專項活動領導小組會、行市會，通過會議面對面交流，征求廣大業戶對市場管理的意見和建議。開辟“創星專欄”，廣泛宣傳創建過程中的好措施、好成效、好榜樣，形成“關心創建、支持創建、參與創建”的良好氛圍。
據悉，每年組織業戶分批進行生產和食品安全知識培訓，業戶參訓率達100%。不定期開展消防滅火及逃生演練，做到人人會使用滅火器，能夠撲滅初期火災。加強水電氣和食品衛生的日常檢查，開展每周兩次例行檢查和不定時巡查，發現問題現場整改。
農貿市場設立“黨員示范崗”
教育引導全體業戶和從業人員做好文明服務、做好文明勸誡吸煙、寵物入場，全員做好熱情接待和使用文明用語。做好文明城市創建宣傳，做好消費者的文明停車引導，提醒顧客文明規范停車。
據了解，各農貿市場在創建過程中，根據市場發展和百姓需求，深挖潛能，不斷推出特色服務模式，在原有的“笑臉服務”、蔬菜檢測、微型消防站的基礎上，開展了“黨員示范崗”“黨員業戶誠信文明經營監督”“特色商品展銷臺”“市民蔬菜檢測日”等活動，進一步加深了百姓對市場的認知度、認同感和歸屬感，提升了各市場在島城的知名度。
2018年，鞍山二路市場還與四方街道黨工委簽署共建協議，成為市北區首家“共產黨員示范市場”，有力推進了市場的黨建工作。
交運所屬農貿市場始終秉承“有心有愛有真情、做精做細做完美”的服務理念，堅持以創辦消費者滿意的溫馨市場作為企業的經營目標，全力打造“環境一流、秩序一流、服務一流”的交運溫馨農貿市場服務品牌。努力以優化的行市布局，完美的配套設施，優質的經營商品，規范的管理服務，鮮明的市場特色，展現民生工程建設成果，體現國有企業的責任與擔當。
在創星道路上繼續前進
2017年，興山路、大連路、鞍山二路三大農貿市場榮獲2016年度—2017年度山東省“文明誠信市場”。同年，興山路市場榮獲青島市五星級市場，總體排名第一；鞍山二路市場獲得五星級市場，總體排名第二；大連路市場獲得四星級市場、總體排名第三。
2018年，興山路、大連路、鞍山二路三大農貿市場被評為2018年度山東省首批“食品安全管理規范化農貿市場”。同年，興山路市場再次榮獲青島市五星級市場，總體排名第一；鞍山二路市場獲得四星級市場，總體排名第四；大連路市場獲得四星級市場、總體排名第五……
2019年12月星級農貿市場創建工作已結束，現已進入公示階段。目前公示階段的排名是興山路農貿市場第一名、大連路農貿市場第二名、鞍山二路農貿市場第三名，康定路農貿市場今年首次參評也獲得第八名的好成績。最終星級農貿市場評定結果將于12月底或明年年初公布。
交運集團農貿市場始終把創建星級農貿市場的標準納入到平時工作中，不斷打造“環境一流”、“服務一流”、“管理一流”的星級市場，為百姓提供滿意度更高的星級農貿市場而不斷努力。
請輸入驗證碼