充盈酒香，又溢滿花香的啤酒花園，已經(jīng)成為啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)別具一格，廣受贊譽(yù)的特色。“啤酒花園”新穎的搭建模式和靚麗的姿容相得益彰，整個(gè)啤酒城融入“花海嶗山”的城區(qū)整體風(fēng)貌中，每到華燈初上，吸引市民紛至沓來(lái)。待客會(huì)友、親朋相聚、沉浸身心、消解疲乏……記者了解到，啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)將延續(xù)狂歡到8月25日，本周市民依舊可蒞臨嶗山，賞美景、品美酒，感受品質(zhì)生活。
體驗(yàn)升級(jí)客流量增加30%
精致的德式裝修，清新的綠植小苑，濃醇的德國(guó)啤酒散發(fā)著沁人的麥香……在啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)上，坐落在一隅的保拉納酒吧是一道安靜而又靚麗的風(fēng)景。保拉納酒吧入駐啤酒節(jié)已經(jīng)是第三個(gè)年頭。今年的啤酒節(jié)，游客不僅僅能夠品味最醇正的德國(guó)啤酒，保拉納與青島的本土品牌王姐燒烤和郭老三海鮮合作，提供美味的燒烤和鮮活的海鮮烹制，讓顧客品味地道的“青島味道”。
保拉納特供的啤酒是來(lái)自德國(guó)的頂級(jí)啤酒，一直是慕尼黑十月啤酒節(jié)上的主打品種。保拉納釀酒廠出產(chǎn)的每一款啤酒都具有其特殊的風(fēng)味，對(duì)每一種原材料有著近乎挑剔的堅(jiān)持，努力確保每一瓶保拉納啤酒的優(yōu)質(zhì)與爽口。
青島保拉納酒吧負(fù)責(zé)人商慧英介紹說(shuō)，保拉納啤酒恪守純凈釀酒法，對(duì)僅有的四種原材料：水、啤酒花、麥芽和酵母進(jìn)行嚴(yán)格的篩選監(jiān)控，使用選取阿爾卑斯山地底水，來(lái)自德國(guó)的優(yōu)質(zhì)啤酒花、麥芽和自己的酵母培育系統(tǒng)。
本屆啤酒節(jié)，保拉納酒吧通過(guò)海運(yùn)為顧客們帶來(lái)了保拉納啤酒主打的小麥和黑小麥啤酒。“保拉納啤酒在往年都非常受游客歡迎，今年為大家?guī)?lái)的保拉納小麥和黑小麥啤酒也一定不會(huì)大家失望。”商慧英說(shuō)。
今年，保拉納酒吧的小苑呼應(yīng)啤酒花園的理念，布滿了綠植和鮮花，海風(fēng)吹拂下更顯靈動(dòng)；而室內(nèi)則一直沿用了具有濃郁德國(guó)風(fēng)情的裝修風(fēng)格，屋里設(shè)置有5個(gè)包間，可容納10到12人，墻上掛著球星暢飲的圖畫，安靜舒適，格調(diào)高雅，非常適合聚會(huì)。
“今年將啤酒大棚升級(jí)為啤酒花園，整體風(fēng)格和布景都有了很大的提升，高雅和休閑的氣氛讓顧客更加放松舒適，加上門票的取消，游客數(shù)量比往年要大得多，保拉納的上客率也比往年要好很多，每日都不低于80%，客流量比起往年要增加30%。”商慧英介紹，在周末保拉納的上座率甚至可以達(dá)到100%。室內(nèi)環(huán)境安靜，在夜間會(huì)配以輕音樂(lè)，無(wú)論是公司團(tuán)建還是朋友聚餐，都很愿意選擇這里，眾多商務(wù)人士也都格外青睞保拉納酒吧。
清爽型啤酒備受女士青睞
啤酒節(jié)總是人山人海，而在啤酒嶗山會(huì)場(chǎng)有一處人氣格外火爆，這里便是嘉士伯啤酒花園，這里每天滿座，首次通過(guò)大宗團(tuán)體顧客對(duì)接的模式保證客源；同時(shí)這里還提供最純正的丹麥啤酒，還通過(guò)美食、環(huán)境的打造，吸引更多的人愿意到這里坐坐，喝上一杯，感受最燃的啤酒節(jié)氛圍。
嘉士伯啤酒花園之所以吸引人，最主要的原因之一便是啤酒本身。“我們以前是啤酒大篷，現(xiàn)在是啤酒花園，已經(jīng)是老品牌了，參加青島國(guó)際啤酒節(jié)已經(jīng)是第20個(gè)年頭，很多人就認(rèn)我們的啤酒口味，每年一次到啤酒節(jié)上來(lái)場(chǎng)約會(huì)吧算是。”嘉士伯啤酒花園現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們參節(jié)每年都有很多新花樣，也會(huì)不斷豐富啤酒的體驗(yàn)，但是，總是會(huì)保留住最初來(lái)到青島時(shí)帶給島城市民和游客的啤酒體驗(yàn)，這也成為很多人愿意一次次來(lái)的原因。
記者在嘉士伯啤酒花園看到，最受歡迎的啤酒品牌之一便是嘉士伯的一款黃啤，口味純正，屬于清爽型啤酒，入口清香，沒(méi)有啤酒的冽感，因此也更受女士喜歡。據(jù)介紹，這些啤酒都是直接從丹麥原產(chǎn)地直接進(jìn)口到青島的。“因?yàn)槠【乒?jié)嶗山會(huì)場(chǎng)的嘉士伯啤酒花園今年的主要特色屬于商務(wù)接待，來(lái)的客人都只認(rèn)嘉士伯這款原裝啤酒，所以說(shuō)我們家早做準(zhǔn)備，今年進(jìn)口量比去年有所增加，以便滿足消費(fèi)者的需求，想喝多少有多少。”該負(fù)責(zé)人介紹。
而除了嘉士伯品牌外，該啤酒花園還經(jīng)營(yíng)青啤系列啤酒品牌，滿足消費(fèi)者的各種需求。并且價(jià)格也很平民，據(jù)介紹，現(xiàn)場(chǎng)所有消費(fèi)的啤酒、美食一律六折優(yōu)惠，讓市民游客享受到最舒心暢意的啤酒節(jié)逛節(jié)體驗(yàn)。
從7月26日啤酒城開(kāi)城起，嘉士伯啤酒花園幾乎每天晚上都滿場(chǎng)，都是超負(fù)荷工作，除了臺(tái)風(fēng)影響閉城外，其他時(shí)間段這里都是人山人海，“有時(shí)候后面會(huì)有一些散客按號(hào)等位置的情況，這在啤酒城里可能是比較特殊的。
之所以會(huì)出現(xiàn)這樣火爆的情況，得益于今年嘉士伯啤酒花園的又一大創(chuàng)新：今年該啤酒花園不僅從環(huán)境、食品上進(jìn)行了全面提升，還在商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式上獲得了重大突破，采取與大客戶合作的方式，實(shí)現(xiàn)了客源的保障。“我們今年基本上都是團(tuán)體，每天上座率接近百分之百，有時(shí)晚上甚至能實(shí)現(xiàn)翻臺(tái)。”據(jù)介紹，該啤酒花園團(tuán)體幾年唱主角，散客基本上只占到到5%左右，“其實(shí)很多散客看著我們這邊熱鬧也愿意到我們這來(lái)感受啤酒節(jié)的氣氛。”
除了場(chǎng)外，啤酒花園還有10個(gè)包間，其中8個(gè)小房間，能同時(shí)容納8個(gè)人就餐，而大包間能同時(shí)容納20個(gè)人。“我們的包間預(yù)定也不錯(cuò)，因?yàn)檫@里有空調(diào)，既能享受相對(duì)私密的環(huán)境，享受清涼的夏日啤酒，更能看到花園里的演出，感受到熱烈的氣氛，因此吸引了不少人。”
啤酒花園坐盡享德國(guó)美味
世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城里,德國(guó)烤乳豬的雕塑最為特色,是不少市民游客拍照打卡的目的地。而每年都來(lái)啤酒節(jié)的“內(nèi)行”更是知道,這里有最地道的德國(guó)啤酒。這正是德國(guó)柏龍啤酒花園。今年德國(guó)柏龍啤酒花園再升級(jí),花園氛圍營(yíng)造讓顧客喝得更舒心,玩得更暢快。不變的美酒加上豐富多彩的美食、節(jié)目,讓德國(guó)柏龍啤酒花園每晚爆滿。
德國(guó)柏龍啤酒花園遵循今年啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)打造城市花園會(huì)客廳的理念,融合了慕尼黑啤酒節(jié)上柏龍啤酒大篷的經(jīng)典元素,以經(jīng)典的啤酒花園標(biāo)志桿為中心,向四周輻射線條狀的綠色花草,懸掛在花園上空。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,花園整體以木質(zhì)花箱間隔成不同的區(qū)域,花箱以綠色花草及各色鮮花裝飾,道路兩側(cè)放置綠色的盆栽,花園一側(cè)設(shè)貴賓區(qū),也是以鏤空木質(zhì)隔斷為主,以綠植鮮花裝飾。花園另一側(cè)設(shè)美食售賣區(qū),以木質(zhì)小房子為主,以鮮花綠植裝飾。整個(gè)花園以綠植鮮花為主,點(diǎn)綴帶有異域風(fēng)情特色的玩偶、旗子、掛件等,致力于打造原汁原味的柏龍啤酒花園。花園的門頭設(shè)計(jì)也別具一格,與花園的整體設(shè)計(jì)相呼應(yīng),用柏龍logo打造簡(jiǎn)單大氣的弧形門頭,鮮花掩映,趣味橫生。
在花園里舞臺(tái)一側(cè),具有德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)代表性的德國(guó)烤豬標(biāo)志最吸引人,這一場(chǎng)景淋漓盡致地展現(xiàn)出德國(guó)巴伐利亞酒娘和酒保燒烤的動(dòng)感場(chǎng)面,也是每年啤酒節(jié)的特色之一,今年如期而至。
據(jù)了解,自1994年參加啤酒節(jié)以來(lái),到今年德國(guó)柏龍共參加了25屆青島國(guó)際啤酒節(jié),而德國(guó)柏龍啤酒是德國(guó)最大的啤酒業(yè)務(wù)集團(tuán)Sch湛的技術(shù)傳承至今。現(xiàn)如今出口超80個(gè)國(guó)家,并憑借著頂級(jí)的質(zhì)量與極佳的口感享譽(yù)全球。
作為拜仁慕尼黑球隊(duì)的唯一啤酒合作伙伴,特制了“柏龍拜仁球迷”珍藏版啤酒系列,球迷們?cè)谟妹谰茷榍蛐菓c祝的同時(shí)還能集齊系列啤酒。
今年德國(guó)柏龍啤酒花園的啤酒“座上賓”是最具代表性的小麥啤酒,它是全德國(guó)酵母型小麥啤酒里排名第一的啤酒,也是世界上最受歡迎的小麥啤酒之一；還有最具特色的是薩爾瓦多啤酒,是底部發(fā)酵的烈性啤酒,酒精度高達(dá)7.9度。選擇來(lái)嘗鮮的市民游客,可以在德國(guó)柏龍啤酒花園感受德國(guó)啤酒的文化魅力。
記者 姜喆 通訊員 王興 孫驥 攝影 李璐
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