青島財經日報 記者 王澤佩 原住民部落依舊原始，他們的食物很簡單，生與烤。裹椰葉埋地下烤熟的豬腿，肉香盈門，簇擁下每人都能分到一小塊。河里捕到的蝦，放在竹筒里，在隨便塞點洋蔥、番茄、辣椒，擠上椰汁再用椰葉封口，丟在火里烤上片刻，就是竹香椰清蝦。席地坐在大片棕櫚葉上，南太平洋的雨淅淅瀝瀝下個不停，一口肉一口蝦，不是絕頂美味，但格外質樸別樣。
餐桌上的美食是大自然的饋贈，也與毛利人的山海相連，正如這句新西蘭毛利俗語：“我即河流，河流即我。”當毛利族人的美味被盛宴標幟餐廳的主廚送上餐桌。
李滄綠城喜來登酒店盛宴標幟餐廳南太平洋美食節正式啟幕，2019.3.8～2019.4.14，自助晚餐 17:30-21:30，周一至周四168元/人，周五、周六、周日198元/人。廚師們致力于“極致美味，源于自然。”的理念。不需要炫技，不需過多花俏的裝飾，簡單，新鮮，健康的食材，無論是水果，海鮮還是肉類，都能讓食客們探索到毛利真味。毛利人通過表演戰舞來表達對來賓的熱情歡迎也是部落之間相聚的儀式。盛宴標幟餐廳每晚毛利戰舞表演，帶你親身體驗毛利文化。感受傳統的毛利歡迎儀式。
原始毛利香煎牡蠣餅
原始毛利香煎牡蠣餅 新西蘭擁有上帝獨家眷顧的山川、海洋、土地和生態鏈。南太平洋純凈的海水中才生長的牡蠣，保證了其鮮嫩爽滑到無可比擬的口感。牡蠣餅里包含著鮮嫩的汁水和飽滿的肉質。配一口鮮香的牡蠣湯，相信品嘗一口混著南太平洋海味鮮爽順滑的牡蠣便會直達你的心底。
南太平洋特色芭蕉葉烤魚
新西蘭盛產加吉魚。原汁原味的加吉魚包進芭蕉葉里翻烤。魚肉顏色金黃，香味四溢，外酥內嫩，魚肉多汁，是十足的原始美味。
南太平洋特色芭蕉葉烤魚
毛利族泥巴香料烤雞
雞肉裹泥，放入烤爐烘烤三小時。泥的阻隔讓雞肉的受熱更加均勻。芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。食用時加入各種風味醬料，更是讓人回味無窮。
太平洋的小島終年陽光充裕，椰子青綠。老椰食汁、嫩椰食肉。椰子越大越老椰汁越豐。剝去外皮，冰冰一口爽到徹骨翻天。身在小島上的的每一天，都不能放過椰子。草莓西米露放入椰奶內，冰冰涼涼。仿佛化身南太平洋身披椰草、渴飲椰汁的棕色原住民。
美食節期間，餐廳將在微店及口碑網推出9.9元搶購芝士焗龍蝦活動。活動期間，凡在口碑或微店上搶購9.9元龍蝦券，餐廳消費滿100元即可使用。（每人限使用一張）房客憑房卡可免費獲得一份芝士焗龍蝦
南太平洋特色海鮮：新西蘭陶坡湖羅氏蝦、澳大利亞深海鰲蝦、奧克蘭野生青口貝、塔卡普納海岸文蛤、新西蘭石甲紅海蟹、湯加三點蟹。
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