嚴把源頭關 守護團圓味 青島城陽區(qū)開展元宵節(jié)食品專項檢查

元宵佳節(jié)來臨，青島市城陽區(qū)市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員，深入轄區(qū)各大商超及農貿市場，為節(jié)日食品安全筑起堅實防線。

此次專項檢查，以元宵、湯圓等節(jié)令食品為重點品種，以大型商超和農貿市場內冷鏈、速凍食品經營業(yè)戶為重點對象，全面排查食品安全風險隱患。檢查過程中，執(zhí)法人員深入各大商超及農貿市場各攤位，重點核查三個方面：一是主體資質與進貨查驗，是否落實索證索票、進貨查驗記錄制度，確保食品來源可靠；二是食品質量與標簽標識，查看元宵、湯圓的包裝標識是否規(guī)范，生產日期、保質期等信息是否清晰，是否存在銷售“三無”、過期變質食品的行為；三是冷鏈貯存與銷售環(huán)境，重點檢查速凍食品是否按照標簽標注的貯存條件存放，冷庫、冷藏柜等設備是否正常運行，防止因貯存條件不達標導致食品變質。

截至目前，城陽市場監(jiān)督管理所共出動執(zhí)法人員20人次，檢查相關經營主體37家次，春節(jié)期間持續(xù)加大巡查力度，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。

市場監(jiān)管部門同時提醒廣大消費者，購買元宵、湯圓應選擇正規(guī)商超、市場，留意產品標簽信息是否齊全，包裝是否完好，并按要求儲存。如遇食品安全問題，請保留證據并撥打12315投訴舉報電話。

青島財經日報/首頁新聞記者 黃元暉

責任編輯：林紅