2月25日(正月初九)，作為2026年青島蘿卜·元宵·糖球會的核心活動之一，“凱撒杯·2026青島蘿卜雕刻大賽”在市北區(qū)大鮑島文化休閑街區(qū)廣興里舉行。本屆大賽以“非遺煥彩賀新春”為主題，匯聚國內(nèi)雕刻領(lǐng)域的能工巧匠，為新春佳節(jié)增添了濃郁的文化氛圍。自1994年青島蘿卜會增設(shè)雕刻大賽以來，這項賽事已走過三十余年的發(fā)展歷程，成為雕刻師、烹飪大師及藝術(shù)愛好者切磋技藝、交流經(jīng)驗的重要平臺。本屆大賽旨在弘揚(yáng)工匠精神，推動以果蔬雕刻為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承。
上午9時30分，大賽在“大師絕活展示”環(huán)節(jié)中拉開帷幕。五位雕刻大師現(xiàn)場表演“百秒速雕”等技藝，普通的蘿卜在他們手中化為奔騰的駿馬、精巧的樓閣，讓觀眾近距離感受到非遺技藝的獨特魅力。正式比賽中，30名來自專業(yè)院校、星級酒店及民間團(tuán)體的雕刻選手圍繞“馬年”主題展開角逐。經(jīng)過多維度評審，最終評選出各獎項得主。頒獎儀式上，主辦方向獲獎選手頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎金。
本屆大賽呈現(xiàn)出多個亮點：專業(yè)陣容強(qiáng)大，多位國家級烹飪大師、非遺傳承人及民俗專家全程參與，保障了賽事的專業(yè)水準(zhǔn)；面向公眾開放，打破了行業(yè)壁壘，實現(xiàn)了專業(yè)賽事與市民生活的良性互動；設(shè)立原料展銷與商貿(mào)洽談環(huán)節(jié)，為構(gòu)建從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈搭建平臺；舉辦非遺傳承作品展，讓觀眾獲得沉浸式的文化體驗；雕刻大師現(xiàn)場教授基本技法，注重技藝的活態(tài)傳承；計劃將獲獎作品開發(fā)為數(shù)字藏品與文創(chuàng)產(chǎn)品，助力青島蘿卜雕刻形成城市文化IP。
作為本屆糖球會的重要組成部分，蘿卜雕刻大賽在廣興里舉辦，為大鮑島街區(qū)增添了濃厚的文化氣息。糖球會期間，大鮑島會場活動豐富多彩，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融，美食與藝術(shù)輝映，讓市民和游客在品嘗糖球、欣賞雕刻的同時，深度感受青島的年味與歷史城區(qū)的文化魅力。
隨著蘿卜雕刻大賽的舉行，2026年青島蘿卜·元宵·糖球會大鮑島會場的前期活動也迎來階段性收官。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，正月初一至初七，大鮑島文化休閑街區(qū)累計接待游客超過288萬人次，日均客流突破41萬人次，累計實現(xiàn)銷售額3037.45萬元。其中，正月初四、初五連續(xù)兩日客流達(dá)到48萬人次，創(chuàng)下歷屆糖球會同期最好成績。
本屆糖球會大鮑島會場確立了“一體兩翼”的空間布局，南區(qū)定位為“時尚潮流聚合區(qū)”，北區(qū)定位為“非遺花燈沉浸式體驗區(qū)”，膠州路中軸則設(shè)為“煙火市集區(qū)”。南區(qū)“鮑島風(fēng)物市集”匯集46個攤位，涵蓋文創(chuàng)潮品、手作臻品與特色小吃；“YOUNG空間”內(nèi)設(shè)有XR沉浸體驗，吸引眾多年輕消費者。北區(qū)“千燈映鮑島·流光不夜城”新春燈會點亮街區(qū)夜空，“鮑島食里”匯聚孟洛川、英記樓等16家老字號與70個特色小吃攤位，“食里YOUNG場”美食廣場上AI機(jī)器人寫福互動增加了科技和趣味性。膠州路中軸“煙火市集區(qū)”200個攤位依次排開，涵蓋小吃、蘿卜制品、游樂嘉年華、非遺手作等七大品類，120余家商戶參與其中。
本屆糖球會首次系統(tǒng)布局夜經(jīng)濟(jì)，以新春燈會為核心打造“日逛夜游”全時體驗。數(shù)據(jù)顯示，夜間客流占比超過四成，成為節(jié)會的重要增長點。地鐵1號線中山路站點18時后出站客流較平日增長約430%，周邊停車場夜間使用率提升300%以上，街區(qū)周邊特色住宿業(yè)態(tài)入住率保持在85%以上。活動期間，大鮑島街區(qū)共鋪排96場文化活動，涵蓋醒獅采青、舞龍巡游、布馬舞巡演、里院家宴等傳統(tǒng)民俗項目，以及原創(chuàng)IP“馬寶鮑”互動、賽博機(jī)器人寫福等科技融合活動。
糖球會大鮑島會場的各項活動將持續(xù)至正月十六。正月十五元宵節(jié)，街區(qū)還將舉辦民樂演出、猜燈謎、品元宵等活動，再現(xiàn)“里院團(tuán)圓夜”的溫情場景。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 辛小麗
責(zé)任編輯：王海山
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