日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布第八批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目名單公示，“膠州大白菜栽培系統(tǒng)”成功上榜，成為全國首個大白菜類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目，這標志著擁有千年種植歷史的“膠白”，在農(nóng)業(yè)文化傳承與生態(tài)價值認可上再獲國家級重磅肯定，為當?shù)剜l(xiāng)村振興注入文化與產(chǎn)業(yè)雙重動力。
記者在膠州市膠萊街道一處認證大白菜種植基地看到，冬日的田間地頭雖寒意漸濃，卻一派生機盎然，飽滿鮮嫩的大白菜整齊排列，農(nóng)戶們正忙著巡檢、養(yǎng)護，指尖輕撫菜葉，細致查看生長態(tài)勢。“能入圍國家級候選項目，咱種了一輩子的‘膠白’終于真正‘出圈’了！”種植戶荊世新一邊給白菜松土，一邊難掩喜悅之情，他從事膠州大白菜種植已有40余年，見證了“膠白”從田間家常菜到國家級特色農(nóng)產(chǎn)品的蛻變，“咱一直遵循老祖宗傳下來的種植法子，再結(jié)合現(xiàn)在的綠色防控技術(shù)，種出來的白菜還是老味道，‘幫嫩薄、汁乳白、味鮮甜’，每年都供不應(yīng)求。”
據(jù)了解，為守護好這份千年農(nóng)耕遺產(chǎn)，膠州市持續(xù)發(fā)力，建成全市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源儲備庫，深入挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源底蘊，系統(tǒng)傳承“膠白”千年種植技藝，讓古老農(nóng)耕智慧在新時代煥發(fā)新生。截至目前，已認證膠州大白菜種植基地65家，直接帶動種植總面積達6.5萬畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在30萬噸，成功構(gòu)建起涵蓋育種、種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，形成年產(chǎn)值超10億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，讓“一棵白菜”成為帶動農(nóng)戶增收、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“致富菜”。
“作為全國首個大白菜類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目，‘膠州大白菜栽培系統(tǒng)’的核心競爭力，在于千年傳承的栽培技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合。”膠州市大白菜協(xié)會會長張居波在接受記者采訪時表示，膠州大白菜種植歷史可追溯至千年之前，唐代即享盛譽，唐宋時期更是成為宮廷貢品，清代《膠縣縣志》盛贊其為“蔬菜第一”，“我們通過建立嚴格的基地準入標準和質(zhì)量追溯機制，確保每一棵正宗‘膠白’都‘棵棵有身份’，既守住了老味道，也拓寬了新銷路。”
憑借獨特的品質(zhì)與深厚的文化底蘊，膠州大白菜早已聲名遠揚，其“幫嫩薄、汁乳白、味鮮甜”的鮮明特質(zhì)，贏得了市場廣泛認可，先后入選農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄和“一帶一路”地理標志品牌推廣清單，穩(wěn)步邁向國際市場。
膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，此次入圍全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目，是對膠州大白菜栽培系統(tǒng)的高度認可，更是一份責任。下一步，膠州市將以此次入選為契機，持續(xù)加強農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護與傳承，進一步完善標準化生產(chǎn)體系、強化品牌建設(shè)、拓展市場渠道，讓千年“膠白”的生態(tài)智慧與文化價值持續(xù)傳承，推動大白菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓農(nóng)耕文明在新時代綻放更耀眼的光芒。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 聶艷林
責任編輯：崔現(xiàn)香
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