日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布第八批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目名單公示,“膠州大白菜栽培系統(tǒng)”成功上榜,成為全國首個大白菜類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目,這標志著擁有千年種植歷史的“膠白”,在農(nóng)業(yè)文化傳承與生態(tài)價值認可上再獲國家級重磅肯定,為當?shù)剜l(xiāng)村振興注入文化與產(chǎn)業(yè)雙重動力。
記者在膠州市膠萊街道一處認證大白菜種植基地看到,冬日的田間地頭雖寒意漸濃,卻一派生機盎然,飽滿鮮嫩的大白菜整齊排列,農(nóng)戶們正忙著巡檢、養(yǎng)護,指尖輕撫菜葉,細致查看生長態(tài)勢。“能入圍國家級候選項目,咱種了一輩子的‘膠白’終于真正‘出圈’了!”種植戶荊世新一邊給白菜松土,一邊難掩喜悅之情,他從事膠州大白菜種植已有40余年,見證了“膠白”從田間家常菜到國家級特色農(nóng)產(chǎn)品的蛻變,“咱一直遵循老祖宗傳下來的種植法子,再結(jié)合現(xiàn)在的綠色防控技術(shù),種出來的白菜還是老味道,‘幫嫩薄、汁乳白、味鮮甜’,每年都供不應(yīng)求。”

據(jù)了解,為守護好這份千年農(nóng)耕遺產(chǎn),膠州市持續(xù)發(fā)力,建成全市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源儲備庫,深入挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源底蘊,系統(tǒng)傳承“膠白”千年種植技藝,讓古老農(nóng)耕智慧在新時代煥發(fā)新生。截至目前,已認證膠州大白菜種植基地65家,直接帶動種植總面積達6.5萬畝,年產(chǎn)量穩(wěn)定在30萬噸,成功構(gòu)建起涵蓋育種、種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈,形成年產(chǎn)值超10億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,讓“一棵白菜”成為帶動農(nóng)戶增收、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“致富菜”。
“作為全國首個大白菜類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目,‘膠州大白菜栽培系統(tǒng)’的核心競爭力,在于千年傳承的栽培技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合。”膠州市大白菜協(xié)會會長張居波在接受記者采訪時表示,膠州大白菜種植歷史可追溯至千年之前,唐代即享盛譽,唐宋時期更是成為宮廷貢品,清代《膠縣縣志》盛贊其為“蔬菜第一”,“我們通過建立嚴格的基地準入標準和質(zhì)量追溯機制,確保每一棵正宗‘膠白’都‘棵棵有身份’,既守住了老味道,也拓寬了新銷路。”
憑借獨特的品質(zhì)與深厚的文化底蘊,膠州大白菜早已聲名遠揚,其“幫嫩薄、汁乳白、味鮮甜”的鮮明特質(zhì),贏得了市場廣泛認可,先后入選農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄和“一帶一路”地理標志品牌推廣清單,穩(wěn)步邁向國際市場。
膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示,此次入圍全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項目,是對膠州大白菜栽培系統(tǒng)的高度認可,更是一份責任。下一步,膠州市將以此次入選為契機,持續(xù)加強農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護與傳承,進一步完善標準化生產(chǎn)體系、強化品牌建設(shè)、拓展市場渠道,讓千年“膠白”的生態(tài)智慧與文化價值持續(xù)傳承,推動大白菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓農(nóng)耕文明在新時代綻放更耀眼的光芒。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 聶艷林
責任編輯:崔現(xiàn)香

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