近日，來自土耳其、塔吉克斯坦等國家的外籍留學生來到膠州市膠東街道，體驗熱鬧的傳統大集和糖瓜手工制作，親身感受中國北方傳統農歷新年的濃郁氛圍與獨特民俗。
麻灣大集上熱鬧非凡，人群熙熙攘攘，熟識的親鄰見面相互打招呼噓寒問暖，叫賣聲和議價聲此起彼伏。琳瑯滿目的年貨和濃郁的春節氣氛深深地吸引著留學生們。留學生們在工作人員與志愿者的引導下，饒有興致地觀摩了紅彤彤的春聯、栩栩如生的窗花、寓意吉祥的“福”字，以及膠東特色的開春大包、甜蜜的糖瓜、祭灶用的紅蠟燭與黃香等。土耳其籍留學生巴努蘇與攤主交流，詢問年貨的寓意與用途。留學生們用鏡頭記錄下這充滿生活氣息的熱鬧場景，濃濃的煙火氣與喜慶氛圍，讓留學生們直觀感受到了中國人迎接新春的喜悅與期盼。
在以糖瓜制作手藝而聞名的膠東街道羅家村，留學生們深入體驗了膠州非物質文化遺產——糖瓜制作技藝。傳承人首先講解了“二十三，糖瓜粘”的民間諺語，以及祈福來年平安甜蜜的古老習俗與文化內涵。留學生們圍在制作臺旁邊，觀看了熬糖、拉糖、成型等關鍵步驟。傳承人嫻熟的技藝與糖漿在拉伸中呈現的色澤變化，引來陣陣贊嘆，留學生們在師傅手把手的指導下，嘗試了為糖瓜“做造型”。親手拉扯、切割溫熱的糖塊，盡管動作略顯生疏，但每個人都全神貫注，體驗著傳統手工制作的樂趣與不易。最后，大家品嘗了自己參與制作的、新鮮出爐的糖瓜。酥脆香甜的糖瓜在口中化開，也化開了他們對這份“甜蜜期盼”的深刻理解。來自塔吉克斯坦的留學生科姆龍興奮地說：“這是我第一次如此接近中國的春節，大集的熱鬧和糖瓜的甜蜜，讓我仿佛成了中國家庭的一員，準備迎接新年。這比書本上的描述生動一千倍！”
膠州市膠東街道黨工委宣傳委員韓通根說：“此次活動我們把中外文化交流互動的平臺，與我們具有悠久歷史的傳統鄉村市集相結合，讓外國友人在‘第二故鄉’切身感受到我們中國的年俗文化。膠東街道作為青島膠東國際機場所在地，也是文明交流互鑒的重要窗口。下一步，我們將繼續深入挖掘本地豐富的春節民俗、非遺技藝等傳統文化資源，通過更多這種沉浸式、生活化的體驗活動，為促進國際文明交流互鑒貢獻基層力量?！?/p>
本次活動為膠州市“走近上合”文明互鑒系列活動之一，由中國—上海合作組織經貿學院與膠州市文明辦聯合主辦，膠東街道辦事處承辦，旨在通過沉浸式文化體驗，促進上合組織國家青年對中國傳統文化的理解與認同，生動講述中國故事，展示中華文化魅力。
青島財經日報/首頁新聞記者 辛小麗
責任編輯：李頡
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