智慧大棚中香菇“破棒而生”、新質牧場里蛋雞“住樓”、糧食烘干機日均烘干小麥720噸……記者從青島市現代設施農業建設推進會議上獲悉，青島市立足“畜漁蔬果菌”等優勢特色資源，大力推行“果蔬進棚、雞鴨上架、豬牛住樓、耕海牧漁”等設施化模式，全市設施種植面積達53.7萬畝，建成規模化養殖場2700余家、國家級海洋牧場示范區21處。
相關數據統計，青島市25%的果蔬、90%的肉蛋奶和85%的水產品由設施農業提供，重要農產品保障能力位居全國36個大中城市前列，連續三輪取得全國“菜籃子”市長負責制考核優秀等次，設施種植、設施畜牧、設施漁業等持續推進，現代設施農業已成為青島現代特色農業發展的新引擎。
高位推進 培育現代農業發展新增長點
設施農業是現代農業的顯著標志。近年來，青島市牢固樹立大農業觀、大食物觀，堅持向設施農業要營養、要產量、要效益，市委、市政府多次對發展設施農業提出具體部署，將發展現代設施農業納入《青島市“十四五”農業農村現代化發展規劃》和市委1號文件，印發了《青島市設施農業現代化提升行動實施方案（2023—2025年）》《青島市建設全國現代設施農業創新引領區實施方案》等工作方案，建立現代設施農業建設聯席會議機制，構筑起支撐設施農業發展的“四梁八柱”。
立足區位優勢、資源優勢和生態優勢，青島市積極拓展農業發展空間領域，建立起以設施種植業、設施畜牧業、設施漁業為主體，堅持新材料、新裝備、新技術和新模式等“四新”引領，統籌集約化、標準化、機械化、綠色化、數字化等“五化協同”，以56個重點項目為載體構建起現代設施農業發展框架，與300萬畝糧食生產功能區、10個萬畝綠色增糧先行區互為補充，構建“36111”多元化食物供給體系（年產糧食300萬噸以上，蔬菜600萬噸以上，肉蛋奶、水果和水產品分別100萬噸以上）。
其中，設施種植面積達到53.7萬畝，建成規模化養殖場2700多家、國家級海洋牧場示范區21處。全市25%的果蔬、90%的肉蛋奶和85%的水產品由設施農業提供，年產量達406.4萬噸，重要農產品保障能力位居全國36個大中城市前列，連續三輪取得全國“菜籃子”市長負責制考核優秀等次，整市獲批全國首批現代設施農業創新引領區。
現代設施農業打破了氣候、時間和空間的限制，可以全年生產，成為完善“36111”穩產保供體系的重要力量。記者了解到，青島市“36111”多元化食物供給體系，不僅能保證全市1044萬市民的農產品需求，還出口到173個國家和地區、年出口額60億美元。同時，培育出市級以上知名農產品品牌227個、國家地理標志農產品54個，“青島農品”品牌影響力連續6年進入全國“十強”，農產品線上線下和出口市場總額突破千億元。
項目支撐 提升設施農業現代化水平
“我們通過云平臺布設農業模型算法，可根據實時數據形成農事指導建議和處方圖，為農技人員田間管護提供參考，推動田間管理從‘靠經驗’向‘靠數據’轉型，實現病蟲害防治效率、水肥利用率均提升30%左右。”平度市糧油綜合農事服務中心負責人侯元江向與會人員介紹。
山東青豐種子有限公司依托國家現代農業產業園項目，立足小麥、花生良種繁育優勢，重點實施小麥花生綠色生態高效栽培標準化示范基地建設項目、小麥花生新品種選育繁育項目和農耕文化創意傳承基地建設項目3個項目，項目配備應用土壤墑情檢測、氣象預警、視頻信息監控、水肥一體化、綠色病蟲害防控等智能系統，實時采集光照、氣象、墑情、苗情、蟲情等十余項數據，并通過5G網絡傳輸到云平臺，打造起集糧油耕種管收、小麥良種加工、糧油產業展示于一體的糧油綜合農事服務中心，為綠色增糧提供有力支撐。
現代設施農業，不僅包括傳統的設施種植業，還包括設施畜牧業、設施漁業、倉儲保鮮設施和糧食烘干設施。據介紹，青島市聚焦畜牧、漁業、蔬菜、水果、食用菌等領域現代設施農業，高質量謀劃一批強基礎、增后勁、利長遠的重大項目，以56個重點項目為載體，構建起現代設施農業發展框架。
在設施種植業領域，七河生物科技依托物聯網技術構建食用菌全產業鏈智能化管理體系，首創“國內工廠化制菌棒、國外設施化出菇、鮮菇就地上市銷售”模式，菌棒出口占全國份額60%，年產值突破6億元。在設施畜牧業領域，金塒生態農業150萬只蛋雞存欄的現代化養殖場一期工程已投入使用，全面投產后，預計年產鮮蛋3萬多噸，銷售額達4.5億元。在設施漁業領域，4月17日，15萬噸級的“國信1號2-1”交付使用，與兩艘航母的排水量相當，大黃魚平均月增重是同期傳統模式的1.8倍。在冷鏈物流領域，銳陽和魯海豐成功創建國家級農產品產地冷鏈集配中心，還利用中央獎補資金5572萬元，建成223處倉儲保鮮設施，損耗率降低20%，每年為農戶增收過億元。在糧食烘干領域，糧食烘干設施198臺（套），日烘干能力達2.18萬噸。
創新驅動 打造現代設施農業新樣板
“通過數字智能溫濕控制系統、太陽能發電和空氣能熱源等技術，精準控制車間運行指標，菌種的培養基成品率接近100%。” 在位于蓼蘭鎮的七河生物菌棒智慧化生產基地，公司辦公室主任陶曉元向與會人員介紹道。記者在現場看到，AI運輸機器人平穩叉起巨型菌包，絲滑倒車、遙控開門、精準落架……若非親眼所見，很難想象這樣的賽博朋克式場景發生在菌菇培育基地。陶曉元介紹，數字設施、智能科技的應用，將農業生產過程變成了精準可控的工業化流水線，科技感十足的菌菇車間生產效率不僅提升了3倍，還產出更美味、更適應消費需求的農產品。
今年中央一號文件首次提出，以科技創新引領先進生產要素集聚，因地制宜發展農業新質生產力。青島市以發展新質生產力引領帶動技術裝備升級，加快支持發展智慧農業，拓展人工智能、數據、低空等技術應用場景，堅持向技術要產能、向空中要土地、向創新要動力，高質量推進設施農業創新引領區建設，強化利益聯結帶動農民增收致富，加快推進產業振興和農業現代化。
加大先進裝備推廣力度，創新使用高度透光均勻散射玻璃搭建新型溫室，透光率大幅度提高至91.5%，每年可實現番茄連續采摘9個月，并率先在農業領域使用潛伏式搬運機器人，實現果實全自動搬運，提升50%搬運工作效率，節約人工成本2%。新型溫室單位面積經濟效益為傳統大棚的6-8倍，已在20個省市復制推廣。推動數字技術全面賦能，全領域推廣物聯網、大數據、智能控制等技術，高起點打造“青農云腦”，整合241類涉農數據，構建作物遙感識別、數字養殖等15個數字應用場景，實現涉農信息事項“一圖速覽、一網統管、一鍵直達”。全市已建成2個國家級數字農業創新應用基地、5個市級數字農業示范園和139個智慧農業應用基地，單位面積產量提升10%、勞動生產率提高50%。
強化新型農業技術應用，運用無土栽培、肥水精準滴灌、赤眼蜂生物防控和牧光互補智慧養殖等新型設施農業技術，建成智能溫室650個、日光溫室4萬多個，占地面積10萬畝。總投資12億元的2個牧光互補180MW分布式光伏發電項目未新占土地，年產綠電2.4億千瓦時，畝均增收1000多元。堅持集約化用地，建成全國首個6列12層蛋雞舍、全省首個6層養豬樓房，畝均產能擴大4-12倍。
加快種植業裝備創新，鼎信陽光的“智慧菌菇方艙”，溫度調節范圍從5℃到40℃任意選擇，顯著提高了菌菇的生長效率，告別了傳統農業中由于天氣變化導致的產出不穩。銳之星農機專業合作社推進大蔥育苗移栽機械實現了大蔥種收全程機械化，畝均增加產量達3000斤，綜合減少人工成本1500元以上。青島寶輝源盛農機研發的風送噴霧機，農藥噴灑覆蓋率提升50%。科創信達的“母豬智能飼喂器”“養殖智能環控器”，實現精準飼喂與環境調控，節本增效顯著。
青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 張敏 馮志
責任編輯：王海山
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