進入臘月，青島城鄉年味漸濃。但要說年味最濃、煙火氣最盛的地方，莫過于鄉村大集，而臘月的大集也被稱為“年集”。農歷臘月二十三恰逢“小年”，有著300多年歷史的青島城陽上馬大集聚集了滿滿的人氣，大集上不僅年貨全、人氣旺，還有非遺技藝表演、多彩文藝表演……農歷三、八開集的上馬大集在這一天再次熱鬧非凡，趕集的群眾樂在其中、大呼過癮。
走到大集入口，豎版的“上馬大‘吉’”四個大字高高聳立，過年喜慶的氛圍和獨特的煙火氣息撲面而來。集市上，人群熙熙攘攘、吆喝聲此起彼伏，討價還價聲、鄉親間的問候聲交織在一起，構成了一曲紅紅火火的“生活交響樂”。
這里是一場“好品大集”。上馬大集離紅島碼頭不遠，集市上蛤蜊、海蠣子、老板魚等各種新鮮海鮮應有盡有。這里最具特色的便是“上馬一鹵鮮”。據大集上制作“上馬一鹵鮮”的攤主介紹，“上馬一鹵鮮”制作工藝講究“選、割、鹵、曬”，選用新鮮的魚類，經過特殊的腌制工藝，保留了魚的新鮮口感，同時具有滑嫩爽口、鮮咸美味的特點。“上馬一鹵鮮”講究咸淡適宜，蒸熟后魚身通常會流出一股黃色的魚油，吃起來咸香味十足，與玉米面餅子搭配更是絕配。上馬大集不僅是集聚膠州灣海鮮的“海鮮大集”，還是飽藏非遺手藝人的“非遺大集”。在這里可以戴秀美“上馬盤扣”，嘗香軟“上馬花餑餑”，賞精巧“上馬剪紙”，感受獨特的上馬味道！
這里也是“文化大集”。臘月十一一大早，在即墨區的皋虞大集，300多個大大小小的商戶“火熱出攤”，人流涌動、煙火繚繞，鮮嫩翠綠的金口芹菜、傳統制作的田橫花餑餑、口感豐富的甜曬魚干、烤得流油的豐城地瓜……新鮮的特色農品、豐富的民俗味道、濃郁的海洋特色、喜慶的節日氛圍，年味撲面而來。
今年春節，即墨區深挖歷史資源，注重本土深厚的人文歷史底蘊和民俗文化，以藍谷快線、濱海大道為交通紐帶，串聯起即墨東部沿海2000年的皋虞大集、600年的鰲山衛大集、400年的王村大集等7個民俗大集，以點帶面，深度融合“我們的中國夢”——文化進萬家系列活動，將“廟會”“大集”等原有民俗活動賦予新的內容，帶動全區40余個傳統民俗大集煥發新機。采取“專業文化團隊+民間業余文化團體”相結合的方式，積極發揮文化能人作用，讓農民群眾當主角，引導農民群眾積極參與、各展所長，組織開展扭秧歌、舞龍舞獅、民舞踩街等各類豐富多彩的文化活動，吸引眾多農民群眾積極參與。
這里也是“新風大集”。農村大集不僅是一個消費的平臺，更是一個鄉村文化展示的平臺，集市上多彩的文化活動，成了展現農村精神面貌的新窗口。
“逢一逢六，就來里岔大集遛一遛。”擁有300多年歷史的青島膠州里岔大集，不僅賣年貨，而且還有很多當地的民俗文化展演活動。臘月十六，在膠州市里岔鎮舉辦的膠州市“海洋大集”走進里岔活動上，膠州市新春秧歌會里岔鎮專場收獲了現場觀眾的熱烈掌聲。大家早早在年集上買完年貨，只見秧歌隊的隊員們換上秧歌服，紅綢帶、秧歌頭飾、紅手絹一上手，熱鬧喜慶的感覺就有了，旱船等表演更是引人入勝。大集上的民俗文藝表演，引導著農民群眾摒棄陋習，追求健康文明風尚。在膠州市的張應大集，還開展了“送福進萬家”書法公益活動，將膠州市書法家協會成員及當地書法愛好者的書法作品在大集上免費發放，用傳統的書法藝術形式為市民送上新春祝福。許多返鄉的年輕人也來“湊熱鬧”，年前跟家人逛一場里岔大集，成了他們對待“春節”的必要環節，在“玩轉”大集中，感受鄉村文化活力。
青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 閆東浩
責任編輯：林紅
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