“西有吐魯番，東有大澤山”，立秋時節，走進青島平度市大澤山鎮，漫山遍野的葡萄掛滿藤架，空氣中都彌漫著葡萄特有的香氣。據了解，平度市作為青島市鄉村振興“主戰場”之一，在大澤山鎮大力發展壯大葡萄產業，以葡萄為支撐的鄉村旅游體系正在加快構建，平度市正努力把節會經濟與當地的旅游文化結合起來，包裝了一系列的旅游項目，進一步豐富葡萄的文化內涵，逐步將平度打造成國內外知名的鄉村旅游目的地。
大澤山果農喜迎采摘季
清晨5點，天剛蒙蒙亮，果農們便已經忙碌起來，他們穿梭在葡萄架下，熟練地采摘著成熟的葡萄。拆袋、修果、裝箱，趕早送往集中收購點。每一個步驟都顯得那么井然有序，充滿了豐收的喜悅。
據當地果農介紹，為了確保葡萄的品質和口感，大澤山鎮的果農們堅持采用人工采摘的方式。與機器采摘相比，人工采摘可以更好地保護葡萄不被損壞，減少葡萄皮的磨損，從而降低葡萄過早氧化或被細菌污染的幾率。雖然這種方式成本較高，但果農們認為，只有保證了葡萄的品質，才能贏得市場的認可和消費者的喜愛。“現在我給百果園和周邊很多超市供貨，每天的收貨量大約在1萬斤左右。”葡萄收購商譚書全告訴記者，大澤山葡萄因為晝夜溫差大，所以甜度好、香味濃郁，受到各地的新老客戶歡迎。
記者在采訪中發現，除了傳統的銷售模式，近幾年果農們紛紛拿起手機，利用短視頻平臺，將自家的葡萄園和豐收的果實直接呈現在消費者面前，開辟了一條農產品銷售的新路徑。果農們各展所長，有的拍攝葡萄園的美麗風光，展示葡萄的生長環境和種植過程；有的則親自上陣，現場品嘗葡萄，用生動的語言和表情向觀眾傳遞葡萄的香甜可口。
“露天的玫瑰香葡萄熟了，比大棚的香味更足一些，吃起來有一股淡淡的玫瑰花香味，脆甜，都是新鮮采摘的，有喜歡的可以小黃車下單了。”大澤山鎮葡萄種植戶尹松鵬錄制的短視頻在某平臺發布后，許多消費者留言咨詢購買方式，或者直接下單購買。“昨天拍了4斤，今天順豐到貨，就喜歡這一口老味道的玫瑰香。”消費者寫下的評價讓尹松鵬干勁更足了。
推動文旅產業高質量發展
短視頻營銷不僅拓寬了葡萄的銷售渠道，更提高了大澤山的知名度。隨著葡萄的豐收，大澤山鎮的葡萄產業也迎來了新的發展機遇。當地積極探索“葡萄+”三產融合發展模式，通過修建旅游環路、打造山村民宿、舉辦葡萄節等方式，將葡萄產業與旅游業、文化產業等相結合，形成了集種植、釀造、旅游等多種業態于一體的復合型產業體系。不僅增加了果農的收入，也促進了當地經濟的全面發展。
據了解，大澤山鎮擁有1個全國鄉村旅游重點村，4個山東省景區化村莊，12個山東省及青島市級旅游特色村，260公里的旅游大環路將多個景區串珠成線。以高氏莊園、葡萄大觀園兩大優質園區，五龍埠、天池嶺、芝萊山三大生態旅游風景區，“澤山名宿·響山潘民宿”等為依托，大澤山鎮積極發展以葡萄為特色產業的生態旅游，建設高檔次的葡萄長廊3600米，全方位構筑起以葡萄為支撐的生態旅游框架，積極打造成特色鮮明、品牌突出的旅游目的地和集生態、民俗、文化、觀光、休閑、度假等為一體的綜合型鄉村旅游勝地。
大澤山葡萄“現身”啤酒節
為了更好地推介大澤山葡萄，日前，大澤山葡萄“現身”第34屆青島國際啤酒節。在活動現場，平度市將茶山風景區和安徒生童話樂園作為該市旅游版圖中的“雙子星”分別進行展示推介，展現了平度得天獨厚的自然風光和獨特的旅游資源。
記者在現場看到，啤酒節會場專門開設大澤山葡萄展位和非遺展位宣傳，晶瑩剔透的葡萄、香氣撲鼻的臘桿子燒雞、口感豐富的沙梁脂渣以及充滿萌趣的節氣小精靈周邊文創產品等，吸引了大批游客。現場還為游客發放了二十四節氣小精靈文創、大澤山葡萄等禮品，進一步展示推介了平度市優質文旅資源與傳統非遺文化。
“此次在青島國際啤酒節舉辦的文旅宣傳推介會意義非凡，在嶗山區助力下，為平度提供了良好的對外展示與交流的媒介。下一步，平度市將持續加強與各地文旅部門深層次的交流與合作，整合多方優勢資源，積極圍繞信息聯享、資源聯推、活動聯辦、市場聯拓等方面開展務實合作，共同打造具有區域影響力的文化旅游品牌，為游客提供更加豐富多彩的旅游體驗，抱團共建文旅‘朋友圈’。”平度市文化和旅游局黨組書記、局長李培強表示。
據了解，中國大澤山葡萄節和青島國際啤酒節作為青島市歷史最久的兩大節會，已分別舉行了37屆和34屆，成為國內外游客來青游玩打卡的最熱門的盛會，此次雙會“聯姻”也是全方位體現嶗山和平度文旅合作成果一次重要實踐，為實現兩（區）市資源互推、文化共融、客源互送奠定了良好的基礎，深入推進膠東經濟圈文旅一體化發展。
近年來，平度市將旅游業作為推動經濟發展的重要引擎，不斷加大文旅融合力度，打造精品旅游路線，全方位、多層次打造“快樂生活，平度周末——青島‘后花園’”膠東半島旅游目的地，城市魅力持續攀升，吸引越來越多的四海游客關注平度、向往平度、奔赴平度，不斷推動文旅產業高質量發展。
青島財經日報/首頁新聞記者 辛小麗
責任編輯：崔現香
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