一年一度的青島國際啤酒節(jié)不僅是一場啤酒愛好者的盛宴，更是一場市民和游客的狂歡。
在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城，除了琳瑯滿目的啤酒和多姿多彩的娛樂活動，還匯集了來自各地的網(wǎng)紅小吃和特色美食攤位，游客們可以在這大快朵頤，享受味覺的饕餮盛宴。另外，網(wǎng)紅集市也是此次啤酒節(jié)的一大亮點，各種時尚潮流商品和手工藝品琳瑯滿目，讓游客在逛吃之余，體驗購物的樂趣。
網(wǎng)紅小吃：品種繁多 唾手可得
羊肉大串、鐵板魷魚、全翅、烤餅、掌中寶、牛板筋等各類食材在烤爐上一字排開，翻滾、炙烤，再刷油、撒料，發(fā)出“滋滋”的聲響，香氣撲鼻而來。在一家網(wǎng)紅鐵板大魷魚的攤位前，記者采訪了正在排隊的游客張辰，他是青島國際啤酒節(jié)的忠實粉絲：“每年我都會來參加啤酒節(jié)，最喜歡的就是喝酒前先吃一頓，尤其愛吃這個鐵板魷魚須，味道特別好！”
“我們腌制的調(diào)料用了十幾種香料，保證讓每一位顧客都滿意。”攤位負(fù)責(zé)人卞超介紹說，“我們家所有的食材都是當(dāng)天出庫當(dāng)天加工，食材新鮮制作考究，做出來的魷魚絕對夠味。”
美食區(qū)一直都是啤酒節(jié)的一大亮點。榴蓮芝士餅、超長大薯塔、德式大香腸、老北京鹵煮火燒、阿拉伯烤肉、糯米粑粑……數(shù)不盡的特色小吃應(yīng)有盡有。除此之外，游客們還可以品嘗到來自世界各地的美味，例如墨西哥的玉米餅、韓國的炸雞、日本的章魚小丸子，每一口都帶你走進不同的美食世界。
“要想長久做生意，就別想著做一錘子買賣。”在一家裝修粉嫩的網(wǎng)紅店“芝士熱狗棒”前，攤位負(fù)責(zé)人與記者坦言，在新媒體時代，很多顧客喜歡在網(wǎng)上打卡寫評論，如果不好好做生意，商戶失去的不僅僅是這個顧客，還有整個市場。
網(wǎng)紅市集：創(chuàng)意無限 魅力四射
在金沙灘啤酒城里，還有一個不可錯過的地方，那就是充滿魅力的網(wǎng)紅市集——時光海岸。這個市集不僅聚集了眾多網(wǎng)紅店鋪和手工藝攤位，還擁有創(chuàng)意和美感兼?zhèn)涞呐恼拯c，成為了游客們熱衷的打卡勝地。
在一個手工飾品攤位前，攤主小林正在認(rèn)真改制耳釘。她的攤位上擺滿了精致的手鏈、耳環(huán)和項鏈，每一件都散發(fā)著濃濃的文藝氣息。“這些飾品都是我自己設(shè)計和制作的，每一件都有獨特的故事和靈感。”她拿起一條手鏈，細(xì)心地介紹：“這條手鏈的靈感來源于大海，用的是天然珍珠和海藍(lán)寶石，希望戴上它的人能感受到大海的寧靜和美麗。”
繼續(xù)往前走，一個名為“皆可成龍”的手工文創(chuàng)攤位吸引了記者的注意。桌面上擺滿了各種龍形玩偶和龍形創(chuàng)意商品、每個玩偶都是手工制作，顏色和材質(zhì)以及花卉圖案各不相同，但都十分可愛和富有藝術(shù)感。“我們通過設(shè)計師的IP創(chuàng)想和溫暖的匠人之手，讓原本靜止的公仔活起來，讓它們的世界與我們的世界連接起來。”攤位上的銷售員趙永政是一位充滿創(chuàng)意和想象力的文藝青年，他告訴記者，他們只有啤酒節(jié)期間才會擺攤，目前銷量不錯。
順著集市下去，便是以巨大的酒桶為主體結(jié)構(gòu)的“酒桶樂園”。酒桶外形被精心設(shè)計的光帶環(huán)繞，樂園頂端的招牌“1903 BARREL PARK 酒桶樂園”在霓虹燈的裝飾下顯得尤為醒目。酒桶樂園的入口處，兩個寬大的滑梯蜿蜒而下，滑梯設(shè)計成明亮的黃色，與周圍的燈光交相輝映。“這里的設(shè)計非常獨特，不僅適合孩子們玩耍，也有很多關(guān)于啤酒文化的展示，很有趣。”一位來自北京的游客表示。
文創(chuàng)雪糕：造型精致 多種口味
在啤酒博物館對面的主路上，兩位年輕的小伙子正從保溫箱里拿出一支冰淇淋，熱情地展示給游客。這是一支形狀獨特、色彩斑斕的文創(chuàng)雪糕，讓游客直呼好特別。
記者上前看去，發(fā)現(xiàn)在售賣的正是由青島啤酒博物館推出的啤酒冰激凌品牌“啤咔冰”。“這款文創(chuàng)雪糕不僅僅是一支普通的冰淇淋，它融入了青島啤酒的元素，口感清爽，香氣四溢。有含酒精度數(shù)的，也有不含酒精的，多種口味多種選擇。”銷售員段文敏向游客們介紹：“目前，含酒精的支裝有4種口味可選，分別是黑啤絲絨可可口味、原漿香草牛乳口味、白啤櫻花白桃口味、青島啤酒純生玲瓏瓜口味、原漿口味；杯裝的有原漿口味和白啤口味兩種可選。”
一位來自杭州的游客劉女士興奮地說：“這款啤酒冰激凌真的太特別了！我以前從沒想過啤酒和冰激凌能結(jié)合得這么完美，入口先是冰激凌的香甜，接著是啤酒的味道，簡直是味蕾的雙重享受。”
除此之外，另一款“干杯”模樣的文創(chuàng)雪糕也同樣受歡迎。據(jù)了解，這是專門為金沙灘啤酒城開發(fā)的文創(chuàng)雪糕，雪糕造型的設(shè)計靈感來源于金沙灘啤酒城標(biāo)志性地標(biāo)——青島與世界干杯雕塑，進行微縮還原，巧妙地呈現(xiàn)在雪糕上。文創(chuàng)雪糕推出巧克力口味，打開包裝袋就能聞到濃郁的巧克力味，香甜絲滑，奶香十足，價格也非常惠民，深受市民游客喜愛。它的外包裝是色塊組成的青島與世界干杯雕塑，栩栩如生，文藝范十足。
不止文創(chuàng)雪糕，金沙灘啤酒城內(nèi)還可以買到馬迭爾冰棍、大豆冰淇淋等，市民和游客可縱享舌尖上的狂歡。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 李賽男 通訊員 張靜
責(zé)任編輯：崔現(xiàn)香
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