“青島之所以品牌迭出，我認為主要得益于三個方面，一是強大的工業基礎，二是商業文化的傳統，三是創新的氛圍。”在2024年青島品牌日開幕儀式上，北京大學國家發展研究院教授、中國經濟研究中心主任姚洋如是說道。
商因城旺，城以商興，青島正是這樣一座商業底蘊極其豐厚的城市。青島開埠至今，發達的商業“圈子”與它們背后的商貿品牌成為一代代青島人難以磨滅的記憶。
在青島，利群永遠是那張繞不開的城市商業名片。
從昔日“老東鎮”的德源泰百貨店到其第一座萬米商廈——利群商廈，利群奏響了青島現代商業“春天的故事”。從一家區域連鎖百貨到全國性商業集團，業務范圍涵蓋零售連鎖、物流供應鏈、食品工業等多個板塊，利群集團走過的路，正是青島商業的一部進化史。
城市與品牌共成長，在于無論城市商業如何更迭，一些“老字號”依然熠熠生輝，正如走過了90余載光陰的利群集團。
青島商業之變，利群作答
對于城市而言，商業形態之變只在短短數十年間。
1988年，利群百貨商店改制成為青島利群百貨股份有限公司，在那個百貨商場如雨后春筍般崛起的年代，利群集團是山東省商業領域首家股份制試點企業。
將目光投向世紀之交，彼時，利群集團的第一座連鎖店——利群長江商廈于1997年開業，利群集團從此邁上了連鎖發展之路。在傳統百貨向連鎖經營模式轉型發展的時代，利群即代表了青島本土商貿品牌的主動求變。
隨著經濟發展，青島商圈格局也在悄然生變。城市化進程的加快與城市人口的高速增長，帶來的不僅是蓬勃 而起的消費需求，更是商圈的“百花齊放”。2013年，利群集團即墨購物中心、宜居商業廣場、即墨華璽大酒店開業，這是利群集團在山東省內打造的第一個商業綜合體項目，隨后利群金鼎廣場于2016年在嶗山區海爾路開業，商業區域布局日趨完善。
如今，青島商業已進入“群雄逐鹿”時代。商超、便利店、社區店、會員制倉儲超市、社區團購……多種商業業態興起，“顛覆”成為城市商業的主旋律。在激烈的市場競爭中，本土品牌利群始終是那個強音符。
近年來，線下商業如何應對電商沖擊并轉型發展，是各商貿企業的必答題。對于這個問題，利群如何作答？
“對我們來說，這既是機遇，也是挑戰。”利群電子商務有限公司總經理助理沈潔說道。她所在的利群電子商務板塊于2008年正式成立，同年，利群網上商城正式上線運營。
從單一針對個人消費者的經營模式到如今的ToB、ToC多業態協同共進，沈潔見證了利群電子商務品牌的跨越式增長。“無論是電商、服務器平臺的搭建，還是貨品、人員的分配，我們始終采取穩扎穩打的路線。”與入駐第三方平臺相比，利群集團所選擇的自營門店、自研平臺路線是一條艱難的路。從長遠來看，這種多渠道共同發展模式對于品牌增值則意義深遠。
在行業快速發展的過程中，利群搭建了深厚的電商產業基礎，堅持私域為主、公域為輔，走出了一條集合 020平臺、B2B平臺等模塊的多元化發展路線。一路升級擴展，2023年，利群電商服務近7萬家企事業單位、近200萬消費者，ToB營業額突破了3億， ToC營業額突破1億。
金鼎廣場的開業，讓利群的商業區域布局日趨完善。
從老字號的商鋪林立到百貨商店柜臺前的人頭攢動，從以中山路為軸線的青島中心商圈到臺東商圈、李村商圈、嶗山商圈相繼崛起，從實體商業載體的加速擴張到電子商務掀起零售業的又一場革命……回顧過往，伴隨著城市經濟的發展與數字技術的躍升，商貿品牌所面對的變革從未停止，潮起潮落，利群卻始終在與城市同行。
打造自營品牌，走向更遠
城市與品牌共成長，不僅意味著城市為品牌成長創造了優良港灣，領軍企業在前方的探索也為行業前進開辟了“新航道”。
作為連接生產與消費的橋梁，商貿流通行業與大眾衣食住行密切相關，其品牌力往往得以轉化為實際購買力，帶動業績持續增長。其底層邏輯何在？借用艾·里斯在《品牌22 律》一書所言：“當品牌擁有良好的信譽時，可能會使人們幾乎相信你為品牌做的任何宣傳。”
但是，長期以來，大多商貿企業“重產品輕品牌”，所銷售產品多為“標品”，并未建立起自身的品牌 “護城河”。因此，在商貿競爭日趨激烈的當下，銷售主體越發多元，如何構筑更具差異化與競爭力的品牌，以獲取消費者的更多認同？利群集團有著獨到的理解。
在利群看來，品牌是產品內涵的高度濃縮，優質品牌，背后實際代表著：穩定的貨源、品質、價格力，而要實現三者的有機結合，打造自有品牌無疑是建立品牌信任價值的有效途徑。中國連鎖經營協會發布的《2023中國商超自有品牌案例報告》顯示， 2022年中國超市TOP100企業自有品牌商品銷售占比僅為5%，多數品牌仍停留在“賣別人的貨”發展階段。
從“賣別人的貨”到“賣自己的貨”，并非只是在代工廠制造產品貼上自營品牌標簽。利群集團旗下的青島福昌食品科技有限公司（以下簡稱“福昌”），原料、生產、包裝、定價、配送等環節皆由企業全程控制。
用青島福昌食品科技有限公司總經理肖磊的話來講：“做自己的品牌需要企業真正掌握食品的生產過程，只有將更安全、可靠的民生基礎商品投放到零售終端，才能建立消費者所信賴的品牌。”
一路走來，利群直面消費者，自有商品品牌矩陣逐步擴大。據肖磊回憶，自2014年生產豆制品起，福昌自有品牌品類日益豐富。如今，福昌集合了豆制品、豆芽、鮮/凍米面制品、烘焙面包、盒飯預制菜、醬鹵熟食、腌制調理食品、海參等多個獨立的食品生產許可單元，打造出福興、麥谷仟仟、酈可麥、旗旗有、極致和美、利福臻、鴻泰祥等多個品牌商標。
利群直面消費者，自有商品品牌矩陣逐步擴大。
在滿足利群內部門店供應的基礎上，部分自營品類走向了更為廣闊的銷售市場。“以生產體量最大的豆制品為例，75%—80%左右的產能供社會，包括學校、政府、食堂、批發市場、便利店多個渠道。”肖磊表示，實行自有品牌戰略，相當于生產工廠直接觸達消費者終端，能助力企業第一時間獲得市場數據反饋，隨著產能日漸提升與中間環節的壓縮，自有產品生產成本也在降低。“在同等質量情況下，我們自營產品有著價格優勢，這也是利群品牌力所在。”
值得一提的是，2023年7月，利群集團總投資近3億元的福盛加食品廠建成投產，其生產粉絲已開始出口日本，自有品牌實現了面向全國、走向國際市場的一次跨越。
步入新零售階段，客戶為王
直播帶貨、到家業務、平臺銷售……不斷創新的新版塊背后，有利群集團一直不變的事情。用利群集團董事局主席徐恭藻的話來說：“商業最根本的東西，就是給顧客創造便利，提供價廉質優的商品，任何趨勢、業態，都要圍繞這個來做。”
當商貿流通進入了互聯網、大數據、人工智能和實體經濟深度融合的新零售階段，數字化轉型已成為每個品牌的必選項，在此背景下，技術進步對于利群來說，意味著什么？
首先是賦能中小零售生態伙伴的高效供應體系。以利群ToB的線上采購平臺為例，據沈潔介紹，系統每晚11點截單，生鮮產品在第二天9點前配送至B端客戶。在高效電商服務的加持下，小批量補貨需求得到了快速響應。“像小本經營的夫妻店，不再需要壓很多的貨，大大降低了資金周轉壓力。”物流、批發、零售等各業務板塊的高效協同切實提高了商貿流通效率。
利群服務青島，面向華東地區，布局了多個物流供應鏈基地。
其次是更具競爭力的商品價格體系。相較于傳統零售行業的原始供應鏈，利群集團始終堅持“全產業鏈+自營”為主的供應鏈整合型商業運營模式，通過自建倉儲和配送中心減少商品流通中間環節，從而與上游供應商、下游客戶共同建立起長期穩定的供應鏈體系。
在青島地區，膠州市利群智慧物流與供應鏈基地項目、城陽區利群集團電子商務智慧物流項目相繼在2021年、2022年投入使用，總建筑面積合計超過40萬平方米。放眼全國，淮安市利群華東區供應鏈及現代物流總部項目于2020年11月投入使用。2021年，利群集團外貿出口和跨境電商業務取得較大突破，供應鏈進一步向外延伸。
沿著利群集團所布局的供應鏈體系，可以發現，近年來，其智能供應網絡覆蓋范圍更廣，南北方物流配送格局進一步完善。這家生長于青島的老字號步伐從未停止——服務青島、輻射山東、面向全國。正如開放是青島的城市基因，那些與城市共同成長的企業也在成長中汲取著城市特質，“走出去”也一直是青島品牌群星的主旋律。
來到青島，如果要尋找城市百年商業歷史，“老青島”會為你指引，抬頭仰望，“利群”金字招牌歷經 九十年風雨，依然熠熠生輝。
在城市商業格局洗牌在即的當下，青島要坐穩消費領域“北方第二城”，這些承載著深厚記憶并不斷前行的商貿品牌，將為青島創造更具想象的發展空間。
城市與品牌共成長的故事，也將由此續寫。
青島財經日報/首頁新聞記者 高奕靜
責任編輯：李頡
請輸入驗證碼