初夏時節(jié)，走進凱盛浩豐農(nóng)業(yè)集團有限公司（以下簡稱“凱盛浩豐公司”）位于青島萊西的智慧玻璃溫室，全球前沿的農(nóng)業(yè)種植場景躍然眼前。采用無土栽培繁育的櫻桃番茄高高掛在空中，藤蔓最長達16米，每個產(chǎn)季畝產(chǎn)高達2萬噸；智慧監(jiān)測和控制體系負責日常的種植流程安全，“新農(nóng)人”主要從事輔助勞動，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里的繁重體力付出已經(jīng)不復存在。
在智慧玻璃溫室配套的機器人包裝流水線上，不同品種和規(guī)格的番茄被包裝、檢測，貼上“一顆大?”“綠行者”“哪咤豆豆”等自有品牌標識，再與電商系統(tǒng)里的訂單數(shù)據(jù)進行優(yōu)化配對，經(jīng)過裝車、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)快速運送到消費者的手中。從種植方式到銷售流程，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式被徹底顛覆，新質生產(chǎn)力的特色全面彰顯。
作為在現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)領域持續(xù)深耕的龍頭企業(yè)，凱盛浩豐公司早在2015年便著力將智慧玻璃溫室、農(nóng)業(yè)大腦、品牌設立為企業(yè)發(fā)展的三大戰(zhàn)略。目前，已在全國范圍內建設運營20個總面積逾3000畝的智慧玻璃溫室，成為全國領先的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商。
創(chuàng)業(yè)：聚焦B端供給成為“生菜大王”
時至今日，“一顆大?”“綠行者”等新潮蔬菜品牌在電商平臺上早已聲名日隆，穩(wěn)居番茄品類排行榜的首位。番茄已經(jīng)成為凱盛浩豐公司主打C端用戶市場的核心產(chǎn)品，但公司創(chuàng)業(yè)初期依靠的卻是B端業(yè)務。
馬鐵民1998年大學畢業(yè)后，回到家鄉(xiāng)萊西，進入一家從事保鮮、速凍蔬菜加工貿易的外資企業(yè)。這是一家致力于把日本的蔬菜種植技術在萊西落地并返銷日本的初創(chuàng)期企業(yè)，但因為各種原因，在2002年決定將發(fā)展主陣地轉移到上海。
在這家企業(yè)工作的四年時間里，年輕而勤奮的馬鐵民的工作足跡遍布除了財務部之外的所有部門，把外資企業(yè)的管理標準、運營方法、工作流程、超前理念全部學到熟爛于心。所以，在這家企業(yè)轉移之后，馬鐵民便把企業(yè)骨干組織起來，并投入所有積蓄啟動創(chuàng)業(yè)，建立了后來享譽業(yè)界的青島浩豐食品集團有限公司（以下簡稱“青島浩豐公司”）。
創(chuàng)業(yè)第一年，青島浩豐公司引進了青刀豆、西蘭花、生菜、白蘿卜等7個蔬菜品種，全部按國際標準進行種植，預計銷售收入可達70萬元。在尋找銷路的過程中，憑借高標準的產(chǎn)品質量，馬鐵民撞開了某國際快餐巨頭的大門，80多畝100多噸生菜全被收購。
生菜成為這批蔬菜里唯一找到客戶的品種，也讓馬鐵民堅定地放棄其余蔬菜品種，專心種植結球生菜。從2004年至2006年，馬鐵民跑遍全國，最終在福建、上海、山東、河北選址建起了首批4個生菜種植基地。由于每個基地播種、育苗、種植、采收時間各不相同，這些分布在不同地區(qū)、不同海拔的多個基地，在行業(yè)內首次形成了覆蓋全年的“生菜供應鏈”——全年52周都有新鮮生菜可以采收。
在基地管理方面，公司堅持全部自營，按照標準化進行作業(yè)，品種穩(wěn)定讓越來越多的采購商知道了青島浩豐公司的生菜。公司不僅拿下了多家國際餐飲巨頭企業(yè)在中國60%的結球生菜市場份額，還成為幾十家世界500強企業(yè)在中國的合作伙伴，遠銷阿聯(lián)酋、荷蘭、印度、日本等20多個國家和地區(qū)。
短短幾年時間，青島浩豐公司的結球生菜在種植技術、研發(fā)水平、生產(chǎn)規(guī)模、年出口量等方面，都常年穩(wěn)居全國第一。全年365天始終如一的品質和數(shù)量供應，讓馬鐵民一舉成為行業(yè)知名的“生菜大王”。
跨越：為農(nóng)業(yè)插上智慧科技的“翅膀”
新質生產(chǎn)力之“新”，核心在于以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。所以，農(nóng)業(yè)的新質生產(chǎn)力還要通過科技創(chuàng)新來實現(xiàn)。
“按照標準化方式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，需要大量的數(shù)據(jù)監(jiān)測，最初就用尺子、色卡等工具進行測量，還有土地檢測數(shù)據(jù)、過程中的數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)都需要記錄下來，公司創(chuàng)業(yè)之初有個房子專門放置這些種植檔案。當然，發(fā)展到今天，直接用手機看報表以及監(jiān)測設備產(chǎn)生的數(shù)據(jù)就行了。”馬鐵軍回憶道。
在全國各地的生菜種植過程中，青島浩豐公司積累了豐厚的種植數(shù)據(jù)，這為后來進軍智慧農(nóng)業(yè)奠定了基礎。比如，在生菜種植環(huán)節(jié)，在不同地方，生菜品種、育苗、生長管理、溫度、水肥控制等方面的要求都不一樣，種植的整個過程要根據(jù)一項項指標來分析應對，幾年下來就總結了100多個生菜生長關鍵控制點。
面對種植過程中難以解決的痛點，馬鐵民多次赴美國、荷蘭、德國、日本等地學習，最終決定以玻璃智慧溫室這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的方式解決。隨后投資興建的智能溫室項目，主要用于育苗和新品種的溫室種植，解決蔬菜種植的安全問題，提高單位面積凈產(chǎn)量。在這一過程中，與時俱進地在智慧溫室里建立了云計算、大數(shù)據(jù)和人工智能為一體的 “農(nóng)業(yè)大腦”，用數(shù)字化系統(tǒng)管理農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)了向數(shù)字智慧農(nóng)業(yè)的邁進。
與傳統(tǒng)大棚溫室相比，玻璃智慧溫室可以節(jié)省60%到80%的用水，減少40%的二氧化碳排放以及25%的能源使用。同時，對于農(nóng)作物產(chǎn)量的提升更是立竿見影。但玻璃智慧溫室在能夠搭載更多科學技術的背后，高昂的建設成本以及持續(xù)的技術創(chuàng)新成為最大制約因素。
青島浩豐公司在智慧溫室領域的探索引起了中國建材集團的注意力。2015年，公司開始與中國建材集團合作開展智慧玻璃溫室業(yè)務，并于2017年建成第一個全國單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室。2020年12月，中國建材集團與青島浩豐公司完成混改，以股權融資方式，通過其全資子公司凱盛科技集團有限公司入股，成為企業(yè)第一大股東，青島浩豐更名為凱盛浩豐。
“目前，智慧溫室主要種植櫻桃番茄、粉番茄等產(chǎn)品，經(jīng)過測算與實際種植，在全年的生產(chǎn)季里，大棚內每平方米產(chǎn)量可達75公斤，是傳統(tǒng)溫室的3至4倍。”馬鐵軍表示。
這場央企和民企的雙向奔赴已經(jīng)超過最初的預期，凱盛浩豐公司通過標準化、組織化、設施化、信息化發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)已建成運營山東萊西等總面積3000余畝的智慧玻璃溫室基地，另有20多個項目正在搶抓工期，分布全國17個省市區(qū)，成為全國最大的智慧玻璃溫室設計、建設與運營服務商。
更為重要的是，這次合作加速了中國設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，作為世界最大的建筑材料企業(yè)，中國建材的新材料技術在公司的設施農(nóng)業(yè)上得到了全面釋放。“公司的首個玻璃智慧溫室的設備全部高價從荷蘭進口，經(jīng)過幾年的探索和創(chuàng)新，目前公司建設的玻璃智慧溫室已經(jīng)實現(xiàn)85%的設備國產(chǎn)化。”馬鐵軍表示。
破圈：“一顆大?”沖擊全國蔬菜品牌
公司旗下“綠行者”品牌創(chuàng)立于2008年，堅持“從種子到餐桌的綠色”的經(jīng)營理念，實現(xiàn)了多品類果蔬的365天全周年無間斷供應。經(jīng)過多年發(fā)展，“綠行者”旗下產(chǎn)品銷售覆蓋全國并出口至20余個國家及地區(qū)，目前已成為山東省知名品牌、山東省知名商標。
擴張的信心來源于市場銷售終端的高歌猛進。馬鐵民曾經(jīng)說過：“真正的新型職業(yè)農(nóng)民，要從只顧低頭種菜到具備讓農(nóng)產(chǎn)品品牌化、網(wǎng)紅化、持續(xù)化的能力。”基于這種判斷，2022年12月19日，主打鮮果番茄的高端精品蔬果品牌“一顆大?”橫空出世，不到一年時間便兩次登頂品類第一，逐漸成長為水果番茄類目極具競爭力的前沿品牌。
“一顆大?”是凱盛浩豐公司番茄產(chǎn)品領域的高端品牌，設立了嚴苛的采收及果品分級標準，基本實現(xiàn)每6顆甄選1顆出品。剛一問世就受到了消費者的廣泛關注與喜愛，在天貓平臺實現(xiàn)了超過40%的回購率。“一顆大?”在2023年初還推出了100%NFC番茄汁，在小紅書、抖音等平臺被消費者種草。
在“一顆大?”“綠行者”等品牌的消費者數(shù)據(jù)后臺挖掘消費者的差評，是公司品牌運營團隊每天的工作之一，也是董事長親自參與的項目。每天都會查看顧客不滿意的地方，想辦法把問題逐一解決，在“差評導向”和“精細化”理念下，產(chǎn)品陸續(xù)收獲了不少粉絲，品牌的名氣也與日俱增。
公司的擴張之路還在繼續(xù)。2024年1月10日，凱盛浩豐公司現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)合作項目簽約暨集中開工現(xiàn)場會在安徽省舉行，公司與安徽省合作集中開工10個項目、總投資約21億元，意向簽約22個項目、總投資約32億元。
“農(nóng)產(chǎn)品市場的品牌成熟度還不高，需要快速做大單一品種保障穩(wěn)定的供應量，才能形成品牌突圍，這也是公司集中力量做番茄品類的原因所在。等番茄品類做大做熟之后，在物流配送、品牌成長方面將具備更大的能力，屆時再做其他品種，我們在甜瓜、西瓜等品種上都有培育。”馬鐵軍透露。
按照規(guī)劃，凱盛浩豐公司2025年要在全國建設100個智慧溫室，成為全球最大的玻璃智慧溫室運營商；2030年在全球范圍內建立1000個玻璃智慧溫室，成為全球前列的技術型獨角獸企業(yè)，為加快形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新質生產(chǎn)力、推進鄉(xiāng)村全面振興、加快建設農(nóng)業(yè)強國不斷奮進。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 林紅 通訊員 劉文玉
責任編輯：李頡
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