上一個(gè)冬天，黑龍江哈爾濱憑借獨(dú)特的冰雪旅游資源吸引了四面八方的游客紛至沓來(lái)，火爆出圈，以至于2024年元旦、春節(jié)，兩個(gè)冬季假期，哈爾濱的游客接待量與旅游收入均創(chuàng)歷史新高。眼下，全國(guó)大部分旅游城市都進(jìn)入了夏季旅游期，脫掉了冰雪“外衣”的哈爾濱，現(xiàn)在是什么樣子呢？
初夏時(shí)節(jié)的哈爾濱雖已滿城新綠，但頻繁造訪的冷空氣和降雨，讓“北國(guó)冰城”的寒意仍未完全褪去。冰雪消融后，重點(diǎn)景區(qū)和文旅消費(fèi)市場(chǎng)客流也回歸了常態(tài)。地處旅游商業(yè)核心區(qū)域的紅專街早市和道里菜市場(chǎng)，上一個(gè)冬季，依靠地道、實(shí)惠的市井煙火氣，在游客市民網(wǎng)上網(wǎng)下的口口相傳中火爆“出圈”。現(xiàn)在購(gòu)買紅腸、油炸糕這些特色小吃不再需要排長(zhǎng)隊(duì)，冬天以南方游客為主，現(xiàn)在本地居民回歸了消費(fèi)主體。
哈爾濱紅專街早市附近居民 陶向榮：冬天人都走不過(guò)來(lái)，全是人，我們就都上超市買菜，就不上早市了，給他們（游客）讓出地。現(xiàn)在人少了，我們就出來(lái)買菜，溜達(dá)溜達(dá)。
哈爾濱紅專街早市油炸糕門店經(jīng)營(yíng)者 周波：冬季旅游之后顧客結(jié)構(gòu)有點(diǎn)變化，（本地）大學(xué)生比較多，旅游的現(xiàn)在有，但是不多，剩下的就是這些周邊鄰居了。一瞅咱家現(xiàn)在不怎么排隊(duì)了，沒(méi)多少人了，就一走一過(guò)順手捎幾個(gè)。
上個(gè)冬天，冰天雪地中，歐式建筑旁，吸引了大量年輕群體和旅拍攝影從業(yè)者聚集。這段時(shí)間，廣場(chǎng)上的客流也不再是人擠人，基本可以實(shí)現(xiàn)即來(lái)即拍，不再需要排隊(duì)等候。
吉林游客 劉蕾：我在網(wǎng)上看到，我也非常向往，想上這里來(lái)參觀一下，自己也拍一幅美麗的照片。
記者：為什么趕在這個(gè)時(shí)候來(lái)哈爾濱呢？
吉林游客 劉蕾：因?yàn)殄e(cuò)過(guò)高峰期，人比較少。
哈爾濱某旅拍門店經(jīng)理 閆雪：沒(méi)有雪的加持，我們的流量就沒(méi)有那么好了，所以游客會(huì)少很多。尤其是進(jìn)入三月以來(lái)，我們的訂單量跟一月相比出現(xiàn)了很明顯的驟減，原來(lái)一天的訂單量，現(xiàn)在我們可能要一個(gè)月才完成。
冬季冰雪熱效應(yīng)仍有延續(xù)
脫掉“冰雪”外衣之后，地處哈爾濱旅游核心區(qū)域的紅專街早市和道里菜市場(chǎng)，不再游客爆棚，回歸到本地居民的消費(fèi)主場(chǎng)。而作為哈爾濱標(biāo)志性旅游打卡地，中央大街卻余溫還在，依然是最受游客歡迎的景區(qū)之一。
初夏時(shí)節(jié)的哈爾濱中央大街已是新綠成蔭，這條連接松花江畔和城市核心商圈的百年歐陸風(fēng)情老街，是旅游旺季期間最受游客歡迎的景區(qū)之一。這段時(shí)間，中央大街上的外地游客依然隨處可見。
江蘇游客 黃鵬飛：去年冬天“爾濱”特別火，就一直想來(lái)。非常讓我意外，跟我印象中的那種冰雪大世界的感覺(jué)還是很有一些差別。天特別藍(lán)，空氣也非常清新。
重慶游客 朱冰清：想去感受一下不同城市的人文魅力，因?yàn)楦杏X(jué)這邊的建筑和重慶那邊會(huì)非常不一樣，旅游的話會(huì)比較有意思一些。
鄰近中央大街商圈的道里菜市場(chǎng)，消費(fèi)群體原本是周邊居民，而且中老年市民居多。但是這段時(shí)間，即便在平常的工作日，也有不少外地游客和本地的年輕群體前來(lái)打卡。
哈爾濱道里菜市場(chǎng)紅腸攤位售貨員 姜雅婷：現(xiàn)在銷量是冬天的三分之一，但是現(xiàn)在客流也不斷，仍然有很多外地游客專門買哈爾濱紅腸。
哈爾濱道里菜市場(chǎng)總經(jīng)理 孫書才：平時(shí)的客流在2萬(wàn)多人，周六周日3萬(wàn)多人。客流雖然比春節(jié)期間有所減少，但是比往年（同期）要增加了一倍。
調(diào)研提升 揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短
破解“靠天吃飯”
我們不難看出，冬季熱度和影響力依然給哈爾濱帶入人氣。隨著暑期旅游旺季馬上到來(lái)，哈爾濱文旅行業(yè)已經(jīng)開始積極應(yīng)對(duì)，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，破解“靠天吃飯”。
哈爾濱某旅拍門店經(jīng)理 閆雪：為了接下來(lái)的暑期旺季，我們要開發(fā)出新的產(chǎn)品，制作新的衣服、新的道具。在這個(gè)階段中我們也進(jìn)行了一定市場(chǎng)調(diào)研，一些很可觀的拍攝場(chǎng)景未經(jīng)開發(fā)，一些有拍攝意向的人群還沒(méi)有找到，這個(gè)就是我們接下來(lái)做的一些工作（重點(diǎn)）。
瞬間涌入的大規(guī)模客流量，也讓一些經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所對(duì)自己的承載力有了新的認(rèn)識(shí)。特別是像道里菜市場(chǎng)，這種原本以滿足本地市民“菜籃子”需求的商場(chǎng)，面對(duì)爆發(fā)式激增的客流量和新消費(fèi)需求，市場(chǎng)供應(yīng)能力、安全保障能力、綜合服務(wù)能力的全面提升，成為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者迫在眉睫的任務(wù)。
哈爾濱道里菜市場(chǎng)總經(jīng)理 孫書才：我們?cè)谏唐返慕M織、環(huán)境的建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)提檔升級(jí)，都做了大量工作。包括通道的擴(kuò)建，以滿足今年旺季的到來(lái)。
文旅產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者、經(jīng)營(yíng)者利用空窗期為自身造血，政府部門也在冬夏過(guò)渡階段加緊謀劃。哈爾濱文旅部門延續(xù)了冬季旅游期間，找重點(diǎn)、找缺點(diǎn)的工作方法，專門組建調(diào)研組，面向文旅行業(yè)經(jīng)營(yíng)者和游客征集意見建議。
哈爾濱冰雪大世界，往年運(yùn)營(yíng)期在70天左右，能營(yíng)業(yè)到2月底3月初。但是今年春節(jié)突如其來(lái)的大幅升溫，導(dǎo)致冰雪景觀融化，2月15日便早早閉園，一些專程來(lái)哈爾濱賞冰樂(lè)雪的游客沒(méi)有達(dá)成心愿，紛紛表達(dá)出失望之情。
哈爾濱市文化廣電和旅游局副局長(zhǎng) 朱占春：哈爾濱冰雪大世界運(yùn)營(yíng)了僅61天，冰雪嘉年華運(yùn)營(yíng)了53天，太陽(yáng)島雪博會(huì)運(yùn)營(yíng)了僅67天。雖然說(shuō)冰雪藝術(shù)從來(lái)都是一種消逝之美，但也讓我們思考如何實(shí)現(xiàn)一年四季都可以賞冰樂(lè)雪，不斷推出新穎獨(dú)特的四季冰雪旅游產(chǎn)品。
今年4月底，哈爾濱冰雪大世界利用2萬(wàn)多平方米的室內(nèi)場(chǎng)館，啟動(dòng)四季冰雪主題樂(lè)園建設(shè)。這段時(shí)間，在室內(nèi)場(chǎng)館里格外忙碌，走進(jìn)夢(mèng)幻冰雪館，冰雪工匠們正在-10℃左右的場(chǎng)地里精雕細(xì)琢，造型各異的冰雪景觀和游樂(lè)設(shè)施已經(jīng)成型，整體建設(shè)進(jìn)度超過(guò)90%。一座超2萬(wàn)平方米的室內(nèi)冰雪游樂(lè)場(chǎng)，預(yù)計(jì)6月下旬將竣工開放，實(shí)現(xiàn)哈爾濱冰雪大世界四季皆可賞冰樂(lè)雪。
哈爾濱冰雪大世界市場(chǎng)營(yíng)銷部副部長(zhǎng) 孫澤旻：通過(guò)這種業(yè)態(tài)補(bǔ)充，把游客們比較喜歡的建筑風(fēng)格和內(nèi)容放到室內(nèi)場(chǎng)館里。比如說(shuō)像很多游客朋友都非常喜歡看冰雪大世界在室外時(shí)的歐式建筑，比如說(shuō)冰滑梯，讓我們南方游客朋友們?cè)谙奶煲部梢愿惺艿奖輲Ыo我們的樂(lè)趣。
與此同時(shí)，哈爾濱文旅部門還在進(jìn)一步優(yōu)化釋放本地特色資源，籌劃布局夏季特色文旅。
哈爾濱市文化廣電和旅游局副局長(zhǎng) 朱占春：我們將集中打造2024“迷人的哈爾濱之夏”文化旅游時(shí)尚活動(dòng)，圍繞“音樂(lè)、濕地、娛樂(lè)、游船、夜間”5大主題，統(tǒng)籌推進(jìn)松花江沿江帶特色文旅項(xiàng)目，精彩打造室內(nèi)外駐場(chǎng)實(shí)景演出。
留下冬天熱度 如何從“一季火”到“四季紅”？
還有一組數(shù)據(jù)很值得關(guān)注，3、4、5月哈爾濱鐵路旅客發(fā)送量，較去年同期，分別增長(zhǎng)16%、11%和8.8%。這說(shuō)明哈爾濱旅游的余溫還在。留下冬天熱度，哈爾濱如何實(shí)現(xiàn)從“一季火”到“四季紅”？
中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng) 戴斌：在2023-2024冰雪季，哈爾濱火爆出圈，是文化和旅游系統(tǒng)學(xué)習(xí)和借鑒的做法。隨著冰雪季的過(guò)去，哈爾濱的旅游業(yè)正在恢復(fù)常態(tài)，我們也注意到哈爾濱也正在通過(guò)自身的努力，希望冬季冰雪、夏季避暑以及四季都能夠長(zhǎng)紅。
但我們也要提醒全國(guó)的旅游市場(chǎng)，我們要尊重旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展客觀規(guī)律，它有高峰也有常態(tài)。現(xiàn)在哈爾濱的旅游市場(chǎng)正在從高峰向常態(tài)向下一個(gè)高峰過(guò)渡的階段。我們要注意哈爾濱的火爆出圈，它真正的流量密碼是什么？不僅僅是外面的雪花，還是哈爾濱人民所表現(xiàn)的一種善意、溫暖、品質(zhì)和真誠(chéng)，是哈爾濱市委、市政府集中全社會(huì)的力量為游客提供完善的基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)和商業(yè)環(huán)境，是讓游客滿意、讓群眾受益，真正落到了實(shí)處，這才是哈爾濱旅游出圈的真正的流量密碼。我們只要按照這個(gè)流量密碼來(lái)去做，我相信我們的底層邏輯就具備，無(wú)論是在冬季還是在其他的季節(jié)，哈爾濱都會(huì)有自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
我們也注意到，從火車的運(yùn)輸量來(lái)看，哈爾濱的游客量并沒(méi)有減少，跟往年同期仍然是增長(zhǎng)的。所以我們希望各地文化和旅游部門，特別是城市的管理者和旅游的營(yíng)銷機(jī)構(gòu)，要研究旅游市場(chǎng)的真正的需求是什么，把我們一個(gè)城市最好的品質(zhì)展現(xiàn)給游客，讓旅游服務(wù)于廣大人民群眾美好生活。把城市旅游公共服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施、商業(yè)環(huán)境做好、做到位，我們就一定能夠推動(dòng)城市旅游高質(zhì)量發(fā)展，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
來(lái)源：央視新聞客戶端
責(zé)任編輯：董承芳
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