新鮮采摘的嫩芽 李倚慰攝
春風又綠山海間，嶗山新茶有新味。
4月20日，第十九屆嶗山茶節暨第三屆嶗山茶谷雨開采節在嶗山區王哥莊街道青島碧海藍田省級現代農業產業園開幕。本屆茶節以“一杯嶗山茶 萬般青島美”為主題，旨在以豐富多彩的茶文化符號為嶗山區“特色產業+文化體驗+節慶旅游”賦能，為進一步打響嶗山茶區域品牌，拓寬茶農茶企增收致富渠道和農文旅全面融合注入發展新動能。
開幕式上，嶗山區以視頻形式展示了核心產區嶗山茶采摘、炒制、檢驗、包裝等環節的全流程規范，對茶葉包裝新標準進行了宣傳。隨后，各位茶企代表受邀登臺進行產品展示，嶗山區正式發布嶗山茶產地證明標識并為產品現場貼標。開幕式現場還設置了“嶗農心禮 山水好品”農業特色產品市集，各大茶企攜新品亮相，邀請與會嘉賓和市民朋友品味嶗山茶香。此外，大饅頭、金鉤海米等特色優質農產品也在市集進行了展示交流。
在宣布第十九屆嶗山茶節暨第三屆嶗山茶谷雨開采節開幕同時，嶗山區還啟動了“茶韻嶗山·創意打卡行”活動和“山海茶飄香 醉享王哥莊”主題月系列活動。據悉，本次主題月包含詩意田園精品旅游路線發布、茶田音樂會、茶鄉露營、禪茶市集、非遺文化體驗、茶宴爭霸賽和青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地揭牌儀式等七大板塊，豐富多彩的活動將持續到5月中旬，誠邀廣大市民游客前來體驗。
春茶賞味貴在新，這場開幕式同樣也傳遞出了滿滿新意。
匠心品質規范化發展 精耕富民“新葉”
名品上新，龍頭帶動。“嶗山龍須”是嶗山區自主創新研發的高端綠茶品系，2022年該品系入選農業農村部“全國名優特新”農產品名錄，成為嶗山茶布局高端品牌的“龍頭”。
科技加持，規范發展。開幕式上，中國茶葉學會理事長姜仁華發布了嶗山茶沖泡技術標準，體現出嶗山茶業界主動踐行創新發展的理念。此項標準的發布與實施必將有力地加快嶗山茶產業標準化體系建設，促進茶葉品質提升、品牌做響。此外，今年，嶗山區借鑒杭州西湖龍井、蘇州碧螺春等核心產區保護的做法，將全面啟用“嶗山茶數字化管理系統”，給每一份真正產自嶗山區的嶗山茶賦予“數字身份證”，實現從茶地到茶杯的全程可追溯。本次開幕式上嶗山茶產地證明標識的正式發布，是嶗山茶核心產區品牌價值提升的又一重要舉措。
目前嶗山區從事茶產業人員多達2萬余名，注冊登記茶企136家，種植面積約2萬畝，年產量1500多噸，產值6億余元，嶗山茶區域公用品牌價值達15.98億元，已成為名副其實的興業富民“金葉子”。
創意體驗農文旅融合 激發山海“新味”
品味嶗山，不只是茶。開幕式上嶗山區圍繞山海風光和茶文化，串連區內五大茶園景點，推出了“茶韻嶗山·創意打卡行”活動。此次活動攜手嶗山融媒傳播矩陣和嶗山921廣播頻率，通過線上線下抽獎互動，創新打造熱門話題實現引流。土特農產“觸網”，文旅品牌“出圈”，傳統內容的創新表達，讓廣大游客在沉浸式體驗中重新發現嶗山茶文化和山海美景的獨特魅力。
稟賦天成，創意激活。王哥莊街道擁有茶園1.3萬畝，自然稟賦得天獨厚，依托嶗山茶主產區優勢資源，嶗山區以“山海茶飄香 醉享王哥莊”為主題，從4月20日至5月20日陸續策劃推出七大農文旅體驗活動。
來到嶗山，游客可沿著茶韻山海·詩意田園精品旅游路線品美食、賞美景、住民宿，感受王哥莊的醉人風光；也能在“饅饅趕海樂園”遇見茶田音樂會，欣賞青春躍動的音樂、舞蹈、走秀等節目，特色打卡點、互動小游戲、趣味集市、嶗山茶飲品攤位更有驚喜等待發現。這里不僅有茶鄉露營，吉他彈唱、露天電影、圍爐煮茶體驗感拉滿，“五一”期間還將開設禪茶市集，游客們可以賞茶戲、品茶趣、趕茶集、購茶禮，零距離感悟禪茶文化。除此之外，嶗山茶節期間，開幕式主會場碧海藍田茶園設有特色非遺文化體驗區，游客可以現場品鑒嶗山茶、嶗山剪紙、王哥莊大饅頭、掐絲琺瑯等非遺技藝和民俗特產，感受非遺魅力；嶗山君瀾度假酒店將舉行第二屆茶宴爭霸賽，邀請轄區餐飲企業、精品民宿以茶為媒，現場爭“鮮”，為游客奉獻一場色香味俱全的舌尖盛宴；5月中旬，青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地還將正式揭牌，屆時游客可以前去體驗采茶、制茶技藝，品香茗、用茶膳、賞茶藝，近距離感受非遺茶文化的獨特魅力。
田園精品游悅目，茶田音樂會悅耳，茶鄉露營悅身，禪茶市集悅購，非遺文化體驗悅情，茶宴爭霸賽悅味，茶文化博物館悅心，通過全方位的感官體驗設計，吸引游客徜徉山海，采茶、制茶、品茶、買茶，文化與產業深度融合，讓“以茶促旅，以旅興茶”成為鄉村振興的“綠色引擎”。
踐行統籌發展理念 譜寫富民“新篇”
近年來，嶗山區深刻踐行“三茶”統籌的發展理念，在做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章上下足了功夫。
茶和天下，香飄四海。據嶗山區相關負責人介紹，嶗山區深度挖掘本土茶俗，梳理歷史脈絡，編纂出版《嶗山茶志》，作為中國“茶和天下”代表，嶗山茶走出亞洲走進歐洲、美洲、非洲，向世界展示中國茶文化的博大精深。
育新提質，延產成鏈。通過優選創新，嶗山區先后完成了“嶗茶1號”“嶗茶2號”“嶗茶3號”等系列新品種登記申報,成功培育紅茶“嶗山鳳羽”高端品系，隨著茶品種類不斷豐富，嶗山茶產業價值也在持續提升。據悉，今年嶗山區將加快推進“嶗山茶11號”品種登記申報工作，并啟動打造白茶高端品系，推動嶗山茶向精深加工、高附加值方向轉型升級，不斷延伸產業鏈條。
秉持匠心，擁抱未來。嶗山區在品牌宣傳推廣和茶產業規范化方面精耕細作，連續14年實施“五項直補”；嶗山茶作為全國茶品類唯一代表亮相第二十屆中國國際農產品交易會；2023年成功舉辦以“科技引領 茶韻嶗山”為主題的第32屆中國茶業科技年會，成功創建全省首個名特優新農產品全程質量控制高質高效試點縣。
創意融合，聚力蝶變，茶作為一種貫穿古今、連接世界的文化符號，在這片山海間萌發出新的生機。
一杯嶗山茶，萬般青島美；仙山圣水情，寄予品茗人。在政府、行業協會、企業、茶農共建共治下，嶗山茶的招牌越擦越亮，茶文化的香韻越飄越廣，鄉村振興產業富民的“好春光”正變得觸手可及。
青島財經日報/首頁新聞記者 李倚慰
責任編輯：崔現香
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