4月17日，青島2023第十八屆嶗山茶節暨第二屆嶗山茶谷雨開采節新聞發布會在全球(青島)創投風投中心舉行。本屆茶節是全國第十五屆全民飲茶活動之一，是全省“鄉村好時節·LET’S購”主題年青島會場系列活動之一，是全省茶葉“谷雨工程”的重要實踐。
以“一杯嶗山茶，萬般青島美”為主題，本屆茶節將于4月22日上午10時在嶗山區嶗山書院開幕，5月21日國際茶日當天閉幕。期間，嶗山區將組織舉辦系列活動，其中，既有斗茶大賽、茶宴爭霸、茶田音樂節、茶鄉露營等文化體驗，又有全國名特優新農產品產銷對接會推介和嶗山龍須（綠茶）、嶗山鳳羽（紅茶）產品推介品鑒等產業拉動，還有嶗山茶數字化“身份證”推廣等科技賦能。
鄉村振興農文旅融合
為深入貫徹落實習近平總書記對傳承文化遺產、堅持綠色發展、推進鄉村振興工作的重要指示精神和“三茶”統籌理念，嶗山區舉辦為期一個月的青島2023第十八屆嶗山茶節暨第二屆嶗山茶谷雨開采節，這既是嶗山區做好“茶文章”、撬動“茶經濟”的聯動平臺，也是以茶富民、以茶興旅的重要抓手，持續打造輸出嶗山區“特色產業+文化體驗+節慶旅游”鄉村振興農文旅融合的IP品牌。
嶗山區委、區政府出臺了《關于推動嶗山農業產業高質量發展扶持辦法實施細則》等政策措施，將在基地培育、產品加工、質量監管、品牌打造、市場開拓等重點環節集中發力，促進嶗山茶產業高質量發展，不斷提升嶗山茶品牌的影響力和帶動力，把特色產業轉化為富民“茶經濟”。
“一是在嶗山茶特色產業上突破提升。堅持品質為本，不斷提升茶葉生產的規模化、標準化、精細化程度；堅持科技賦能，促進傳統茶產業迭代升級，啟用嶗山茶數字化管理系統，構建更精準的質量標準體系。二是在嶗山茶文化體驗上突破提升。高標準推進省級農業產業園建設和鄉村振興示范片區建設；推動初級茶加工向精深加工、茶文化體驗培訓、茶文化創意等高附加值方向轉型升級，做足嶗山茶文化體驗文章；助推茶文化走向世界，做好嶗山茶在歐洲、非洲等世界各地的文化推介活動。三是在嶗山茶節慶旅游上突破提升。”嶗山區副區長蘇文鵬介紹道，“在已經舉辦了17屆茶節的基礎上，嶗山區注重嶗山茶品牌融合節慶旅游發力，將舉辦為期1個月的第十八屆嶗山茶節暨第二屆嶗山茶谷雨開采節，發布嶗山茶鄉村休閑旅游精品線路，并籌備好今年10月下旬在嶗山青島國際會展中心舉辦的第32屆中國茶葉科技年會。”
年產值已超6億元
茶，中國最具代表性的文化符號之一，它與瓷器、絲綢等自古以來便共同展示著中華文化的魅力。2022年“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功列入了聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，中國茶將繼續在全世界綻放光芒，中國茶的故事也將更加精彩。
1959年“南茶北引”在嶗山獲得成功，嶗山茶作為中國緯度最高海岸山地茶，經過60多年來的探索實踐與發展創新，“江北第一名茶”的市場競爭力不斷增強、品牌影響力持續攀升。嶗山茶現有中國馳名商標3個、山東省知名農產品品牌6個，年產值達6億余元、區域公共品牌價值達14.64億元。
嶗山茶先后榮獲了30多項省級及以上榮譽，比如2006年嶗山綠茶成為國家地理標志保護產品；2018年嶗山茶成為上合峰會官方指定用茶；2021年嶗山綠茶制作技藝入選山東省第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，嶗山茶入選100個“好客山東網紅好物”名單；2022年“嶗山龍須”入選第二批全國名特優新農產品名錄，嶗山茶文化入選山東省首批農業文化遺產資源名錄，嶗山茶入選“山東手造”首批區域公用品牌；今年嶗山區以茶為“媒”入選山東省唯一全國名特優新農產品全程質量控制高質高效試點縣，同時嶗山綠茶和青島紅茶兩項實物國家標準樣品通過國家評審“花落”嶗山、成為全國第4個江北第1個感官分級標準實物樣品、樹立了北方產茶區國家標準實物樣品新標桿和新品牌；此外，在前不久剛剛發布的《2022中國地理標志農產品品牌聲譽評價報告》中，嶗山茶位列全國1568個地標品牌的第50名，是山東省乃至江北地區茶品牌的唯一代表。
鼓勵茶葉良種培育
近幾年，嶗山茶榮獲了30多項省級以上榮譽，極大提振了茶企、茶農以及社會各界對嶗山茶產業的信心和底氣。今年嶗山區將圍繞品種、品質、品牌“三品”提升，抓好茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌，展現嶗山茶新活力、新優勢、新格局。
據嶗山區農業農村局黨組書記、局長王妮妮介紹，以推廣自主選育的品種“嶗茶1號”為基礎，鼓勵茶葉良種培育，對培育成功的茶葉良種通過農業部審定的，每個品種給予30萬元的獎補，以此推動種業科技自立自強，激發種業發展的新動力。
以榮獲“全國農產品質量安全縣”和“全國農產品質量控制技術系統試點單位”為優勢，鞏固綠色防控和茶葉標準化種植水平，增加有機茶園認證數量，啟用嶗山茶數字化管理系統，推廣“嶗山茶數字化身份證”，讓茶葉種植、采摘、生產全程可見、可管、可控、可追溯。
以“嶗山龍須”入選全國第二批名特優新農產品名錄為導向，抱團打造嶗山茶區域公用品牌形象，統一質量標準、統一授權、統一包裝標識，推出嶗山紅茶高端品系，聚力“北茶之尊 嶗山茶”和“一杯嶗山茶，萬般青島美”的宣傳推介。
以嶗山茶文化系統入選“首批山東省農業文化遺產資源名錄”為特質，挖掘嶗山茶的生態價值、文化價值和經濟價值，講好嶗山茶的故事，舉行青島2023第十八屆嶗山茶節暨第二屆嶗山茶谷雨開采節系列活動，催發茶文化體驗的主導力、滲透力。
以建設省級現代農業產業園為契機，按照“主導產業突出、現代要素集聚、設施裝備先進、生產方式綠色、輻射帶動有力”的要求，建設6個高標準茶產業園，實現產業鏈供應鏈完善提升、產業園區改造升級，提升茶葉附加值，建設農文旅融合、一二三產業融合發展新格局。
以2023年“中國茶業科技年會”主辦為平臺，深化茶產業科研團隊和專家“產、學、研、用、推”成果轉換，采取政府引導、企業主導、院校協作、多元投資、成果分享的方式，促進生產模式、管理模式和服務模式創新。
填補國標樣品空白
隨著嶗山茶產業不斷壯大，市場監管部門持續深化嶗山茶質量整治規范提升行動，助力嶗山茶產業提質升級。“今年2月，嶗山綠茶和青島紅茶實物國家標準樣品通過評審，成為全國第四個、江北第一個感官分級標準實物樣品，填補了國家標準對嶗山綠茶和青島紅茶茶葉感官分級標準樣品沒有實物樣品參照的空白。目前，全區制定嶗山茶相關標準、規范共37項，標準化示范引領作用突出。”嶗山區市場監督管理局黨組書記、局長王鵬海表示，去年“國家茶業流通標準化區域服務與推廣平臺”項目獲批國家立項，以市場化運作模式，組織茶葉生產流通企業、科研機構、標準化信息技術機構等市場主體參與，建設茶業標準化區域服務與推廣平臺。目前，該項目已完成建設，待國家驗收。
以茶促旅帶動增收
作為嶗山茶的主產區，王哥莊街道擁有茶園1.3萬畝，自然稟賦得天獨厚，擁有多個依山傍海的種茶村，茶園與美麗鄉村形成了特色風景線。近年來，街道認真落實區委區政府的各項惠企惠農政策，不斷提升王哥莊區域茶的品質，同時，引導推動茶旅融合，以茶促旅，拉長茶產業鏈條，使黃金芽更好地帶動茶農增收、茶產業增效。
嶗山區王哥莊街道黨工委副書記、辦事處主任孟兆軻表示，今年，以茶節為契機，嶗山區王哥莊街道進一步整合轄區特色資源，確定了“山海茶飄香 醉享王哥莊”活動主題，策劃推出了6大主題活動：發布王哥莊茶旅三大路線，推出茶鄉一日游、兩日游、茶文化親子研學游，組織網紅達人到每條路線打卡游玩，在抖音、小紅書等平臺打造不同風格的旅游攻略，全年邀請10位小紅書文旅達人、30位博主、100位網紅達人玩轉王哥莊，以新潮的文旅宣傳方式吸引大家來旅游消費；在茶山腳下邀請樂隊、歌手及王哥莊舞蹈隊參與，以音樂、舞蹈、茶道、走秀等引動茶節熱烈氛圍，設置茶園打卡點、互動小游戲、嶗山茶新式飲品攤位、茶甜品區等，供大家品嘗體驗；推出茶鄉游主題巴士，組織市民游客統一乘坐巴士到街道3條茶旅游線路打卡，通過包裝巴士充分體現王哥莊旅游特色和茶文化；茶鄉露營活動，在壹凡森海露營民宿設置吉他彈唱、露天電影、圍爐煮茶活動，增加露營氛圍，引動游客參與；茶宴爭霸賽，聯合嶗山區餐飲協會在港東漁碼頭酒店、會海舫酒店等設置茶宴研發區，邀請美食達人現場制作茶主題菜，推出王哥莊主題茶膳，同時宣傳特色餐飲美食；茶韻市集活動，在會場趕海園等人流量較大的區域設置茶韻市集，組織茶企茶農售賣嶗山茶好物，同時設置農產品及小吃、飲品、非遺、文創等特色攤位，留住游客逛市集的時間，為周邊的民宿、餐飲、樂園等業態增加客源。
青島財經日報/首頁新聞記者 李倚慰
責任編輯：李頡
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