青島即墨：芋頭種植遇難題 技術(shù)創(chuàng)新煥生機(jī)

“芋頭重茬問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重了，這該怎么辦啊！”青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道南邱白廟網(wǎng)格村民邱兆錫瞅著自家的芋頭地心急如焚。看著種植的芋頭成活率越來(lái)越低，情急之下他給街道農(nóng)辦打去了電話。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技特派員團(tuán)隊(duì)深入田間地頭進(jìn)行“把脈”

接到電話后，農(nóng)辦工作人員馬上來(lái)到邱兆錫家了解情況 。由于常年重茬種植，各種病殘?bào)w中的病原菌逐年積累，破壞了土壤的生態(tài)平衡，連作障礙成為阻礙白廟芋頭可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸。

為保護(hù)白廟芋頭這個(gè)金字招牌，推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣?lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，針對(duì)“癥狀”深入田間地頭“把脈”，開(kāi)出一套科技“良方”。

南邱家白廟網(wǎng)格的溫室大棚里地膜覆蓋、速溶水肥滴灌系統(tǒng)

科學(xué)處理白廟芋頭種子，搭建速溶水肥滴灌系統(tǒng)，采用以菌制菌方式恢復(fù)土壤原力……專家們?cè)跒楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民提供技術(shù)支持的同時(shí)，還創(chuàng)新育苗栽培技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)戶通過(guò)溫室和大棚等設(shè)施進(jìn)行栽培，延長(zhǎng)產(chǎn)品供應(yīng)期。

在農(nóng)業(yè)專家助力下，經(jīng)過(guò)三年的時(shí)間，白廟芋頭的重茬難產(chǎn)問(wèn)題有了重大突破，產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提升。“現(xiàn)在芋頭的存活率提高了97%—98%，今年又是個(gè)豐收年。”邱兆錫高興地說(shuō)。

南邱家白廟網(wǎng)格的溫室大棚里芋頭幼苗長(zhǎng)勢(shì)正旺

據(jù)了解，白廟芋頭產(chǎn)地位于即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道西側(cè)，涉及孫家白廟、南邱白廟、紅星等63 個(gè)村莊，已有600余年歷史。當(dāng)?shù)卣酥匾曉耘嗉夹g(shù)外，還舉辦了多屆白廟芋頭文化節(jié)，提高其知名度和美譽(yù)度。其先后獲評(píng)青島市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、青島市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌等榮譽(yù)。如今，當(dāng)?shù)赜箢^種植面積達(dá)3000畝，年產(chǎn)值達(dá)8000萬(wàn)元。“白廟芋頭”也從地域品牌走向了全國(guó)大市場(chǎng)，沙窩里的“金疙瘩”長(zhǎng)成了當(dāng)?shù)匾淮筇厣a(chǎn)業(yè)。

除了白廟芋頭，即墨充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，持續(xù)培育打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌集群，如“即墨地瓜”“即墨綠茶”“湍灣紫蒜”“藍(lán)村大米”“金口芹菜”“靈山丹參”等幾十個(gè)在國(guó)家、省、市都叫得響的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，種類涵蓋菜、果、茶、菌、花卉、中藥材等6大產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起即墨區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。

“我們后續(xù)將持續(xù)加大對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的培訓(xùn)工作，突出問(wèn)題導(dǎo)向，打造高素質(zhì)的農(nóng)民隊(duì)伍，針對(duì)全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色和農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型需求，繼續(xù)邀請(qǐng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校專家教授，以及青島域內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)良好的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人，涉及理論培訓(xùn)和實(shí)訓(xùn)課程，把脈問(wèn)‘診’，精準(zhǔn)施培，為即墨品牌農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供智力支持。”即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)工作人員說(shuō)。

目前，即墨區(qū)獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記5個(gè)（即：白廟芋頭、即墨地瓜、金口芹菜、湍灣紫蒜、靈山韭菜），獲綠色（有機(jī)）食品認(rèn)證36個(gè)， 山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌8個(gè)。 即墨區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌－“采食即墨”如旗艦領(lǐng)航，培育著、集聚著最具即墨品格的鄉(xiāng)土原生農(nóng)業(yè)品牌集群，已有59個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌獲準(zhǔn)授權(quán)使用“采食即墨”區(qū)域公用品牌形象標(biāo)識(shí)。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?李倚慰 見(jiàn)習(xí)記者 毛梓軒 通訊員 孫靜秋 曲曉

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