中信證券指出，預(yù)制菜針對(duì)性解決傳統(tǒng)菜肴烹飪過程諸多痛點(diǎn)，B端先行、C端起勢(shì)，十年后有望成為萬億賽道。目前，六類玩家優(yōu)勢(shì)各異、高度分散，政策加持推動(dòng)行業(yè)快速擴(kuò)容，經(jīng)過長期競爭和整合后望孕育龍頭。優(yōu)質(zhì)企業(yè)需兼具短期放量和構(gòu)筑長期壁壘的能力，重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)在產(chǎn)品、渠道上的競爭力及現(xiàn)有業(yè)務(wù)協(xié)同優(yōu)勢(shì)。
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