嶗發(fā)小學食堂里,工作人員正在給學生們做大蝦。
◤嶗發(fā)小學里,學生們享用美味午餐。文/半島記者 孫雅琴 圖/半島記者 孟達 報道
本報12月1日訊 學生吃10元標準午餐,只需交8元錢,政府每人每天補貼2元。12月1日,記者從嶗山區(qū)教體局獲悉,從2016年11月開始,嶗山區(qū)公立義務教育階段學生餐費執(zhí)行10元標準,其中由區(qū)財政每人每天補助2元,據(jù)悉,這在全市還是首次。此項政策實施后,區(qū)財政每年支出800余萬元,惠及2萬余學生。
12月1日,記者在嶗山區(qū)嶗發(fā)小學看到,學生的午餐為三菜一湯:白灼大蝦、山藥炒肉、黃瓜炒雞蛋、金針菇雞蛋湯,還配有酸奶,孩子們一個個有秩序地排隊打飯,吃得津津有味。“現(xiàn)在我們的午餐可豐盛了,有蝦有魚,很開心。”6年級1班學生陳丹雪興奮地說。家長委員會的蘇春燕也說,由于財政補貼,這一個月孩子在學校的伙食有了明顯提高,“目前學校也在征求家長意見,我認為要是午餐再給孩子加個水果就更好了。”
“受學校及家長情況限制,我們學校以前的午餐是4.5元每人每天,去年才將學生午餐標準提高到7.5元每人每天,現(xiàn)在政府補貼后,學生的午餐標準提高到10元,很受學生及家長歡迎。”嶗發(fā)小學校長常方森介紹,學生午餐標準提高了后,孩子們的午餐也由原來的一葷一素一湯變?yōu)楝F(xiàn)在的一葷兩素一湯,酸奶也由原來的一三五供應變?yōu)楝F(xiàn)在的每天都有,伙食改善了不少,最近學校還給學生們準備了大蝦、排骨、魚肉等午餐。
而在嶗山區(qū)麥島小學里,不僅午餐標準有了明顯提高,在菜品的安全監(jiān)管方面更是做足工作。記者在后廚走廊里發(fā)現(xiàn)墻上有一個飯菜留樣記錄本,上面詳細記錄了每天每道菜的留存情況。“每道菜我們都會留存一部分裝在不同的保鮮盒里,在冰箱里放滿48個小時。一旦孩子的身體在兩天內(nèi)出現(xiàn)任何異樣,即刻就會對這些留樣進行檢測,看看究竟是哪里出現(xiàn)了問題。”麥島小學食堂管理員徐海英告訴記者。
記者在采訪過程中了解到,目前嶗山區(qū)有公立中小學校35所,在校學生27000余人。在對全區(qū)義務教育階段學生營養(yǎng)狀況、午餐標準及餐飲質(zhì)量進行調(diào)研的基礎上,嶗山區(qū)又出臺并實施了學生營養(yǎng)午餐補助政策:規(guī)范學校餐廳人工及水電氣費用的支出途徑；將全區(qū)義務教育階段學生午餐標準定為每人每天10元,區(qū)財政補助2元。此政策涉及28所學校惠及2萬余名學生。
“之前學校食堂水電氣費及人工費都在學生餐費里出,平均下來大概1.5元每位學生每天,現(xiàn)在全區(qū)餐費標準由原來的8元提高到10元,但實際上學生們的午餐標準提高了不止2元每人每天,總的計算下來每人至少提高3.5元每天。”嶗山區(qū)教育體育局學校安全管理辦公室主任王明祥表示。此外,嶗山區(qū)還認真開展標準化食堂創(chuàng)建工作,截至目前23所學校的25個食堂全部完成青島市標準化食堂建設,創(chuàng)建率達100％。
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