你見過凌晨兩點(diǎn)的農(nóng)貿(mào)市場嗎?深秋時(shí)節(jié)的凌晨兩點(diǎn)，當(dāng)絕大多數(shù)市民還在熟睡時(shí)，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場周邊早已車水馬龍、燈火通明。門外有運(yùn)送貨物的大卡車、進(jìn)出采購的三輪車，批發(fā)市場里的商戶正在為裝滿市民們的“菜籃子”而忙得熱火朝天。
蔬菜管夠！日銷萬余斤 存貨滿當(dāng)當(dāng)
一切都在天未亮的時(shí)候有序進(jìn)行。走進(jìn)撫順路批發(fā)市場，蔬菜、干菜調(diào)味品、果品、鮮活水產(chǎn)品、冷凍食品、生肉、日用雜品等十幾個(gè)市口都碼得滿滿當(dāng)當(dāng)。
“我們這一車是15000斤，不到一天就能賣完。”正忙著將大頭菜打包裝袋的李大姐告訴記者，自己專做大頭菜的批發(fā)生意，深夜一過十二點(diǎn)就要開始張羅著貨物的接送，送到批發(fā)市場里售賣。“我們的大頭菜主要批發(fā)給各大商超、餐飲店、單位食堂。”面前一張長長的訂單，是顧客前一天就訂購好的。
另一邊，在高老板的攤位上，原本摞得老高的土豆和大白菜，已經(jīng)賣出去一大半，現(xiàn)在還在成箱成捆地出售。“我們這都是膠州、城陽來的蔬菜，要多少有多少，后面還有好幾個(gè)倉庫的量，絕對管夠!”高老板告訴記者，蔬菜的價(jià)格近段時(shí)間一直比較穩(wěn)定，土豆批發(fā)價(jià)1.6元一斤，每天能賣出20000斤;白菜0.7元一斤，每天賣出10000余斤，薄利多銷。
現(xiàn)宰現(xiàn)賣!肉類水產(chǎn)一應(yīng)俱全
凌晨3點(diǎn)，肉類水產(chǎn)交易廳已是一片熱鬧景象，每個(gè)攤位上都掛滿了新鮮的豬牛羊肉，刀起刀落間，幾十斤生肉已經(jīng)售出。走進(jìn)一家專賣牛肉的攤位，五六條近兩米高的牛腿斜置在一旁，牛上腦、牛腩、牛肋條、牛蹄筋……各個(gè)部位應(yīng)有盡有。
“我們每天都是五六頭全牛的量，起碼得有1000斤吧，現(xiàn)宰現(xiàn)賣，又新鮮又好吃。”攤主王老板告訴記者，這些生牛來自濱州的一家牛場，牛場同時(shí)為好幾個(gè)批發(fā)商供貨，光是存欄量就有千余頭。談及具體價(jià)格，王老板表示批發(fā)價(jià)和零售價(jià)差別不大，牛肉普遍30多元一斤，根據(jù)不同部位價(jià)格會有所差異。
“去皮五花22，前后肘子20、21一斤!”另一側(cè)的生豬肉攤位上，馬老板一邊砍排骨一邊向顧客介紹著豬肉價(jià)格。每天凌晨2點(diǎn)，馬老板都會早早地來到攤位前，準(zhǔn)備好近一千公斤的生肉，批發(fā)給商超、餐飲店等，讓市民能盡快購買并吃上新鮮豬肉。
除了肉類，鮮蝦、海螺、刀魚、筆管魚等水產(chǎn)品也一應(yīng)俱全，“我們這些價(jià)格基本不怎么有變動(dòng)，零售批發(fā)都是一個(gè)價(jià)。”水產(chǎn)店的小張這樣告訴記者。
晨光熹微，天色漸亮，批發(fā)交易的高峰剛過，零售交易又開始接上。市民們拖著小車、提著菜籃滿載而歸，正式開啟新的一天。
(記者 李麗濤 徐斌)
來源：青島新聞網(wǎng)
責(zé)任編輯：林紅
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