8月24日，在2022全國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果交易活動(dòng)上，全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號”出品的深海野游大黃魚精彩亮相，為參觀者帶來了從“漁場到餐桌”的直達(dá)體驗(yàn)。
“國信1號”出品的深海野游大黃魚
青島國信著力探索深遠(yuǎn)海工業(yè)化養(yǎng)殖模式，建造的全球首艘深遠(yuǎn)海智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船——“國信1號”已投入運(yùn)營，開展大黃魚等優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品養(yǎng)殖。“國信1號”是世界首制深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖“大國重器”，堪稱“一座移動(dòng)的海洋牧場”，可年產(chǎn)高品質(zhì)大黃魚3700噸，全年持續(xù)產(chǎn)出，讓更多國人品嘗到來自深遠(yuǎn)海的鮮美味道。
“國信1號”出產(chǎn)的深海野游大黃魚體修長、色金黃、肉蒜瓣、味鮮香，更趨近于野生大黃魚品質(zhì)。這一來自天然牧場的美味，將開啟一個(gè)全新的高品質(zhì)海產(chǎn)品時(shí)代。養(yǎng)殖工船實(shí)現(xiàn)了大黃魚游弋式的自由放牧，野生品質(zhì)的大黃魚即將游上更多人的餐桌，還原記憶中的“國魚”味道。
除了味鮮肉嫩，另據(jù)營養(yǎng)檢測報(bào)告顯示，裕鮮舫深海野游大黃魚富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，硒元素、Ω-3含量可與三文魚相媲美。富含18種水解氨基酸，形成了裕鮮舫大黃魚與眾不同的鮮嫩口感。老少皆宜，孕婦孩子食用更安心。
青島國信藍(lán)谷公司運(yùn)營總監(jiān)兼貿(mào)易營銷中心總經(jīng)理黃絮介紹說：“每一條裕鮮舫深海野游大黃魚，全程可追溯，超凡新鮮度，從深遠(yuǎn)海到餐桌，活捕鮮達(dá)，冰漿速冷鎖鮮，把控全過程的質(zhì)量管理，保證健康品質(zhì)。而且，養(yǎng)殖工船的工業(yè)化運(yùn)作，可以穩(wěn)質(zhì)穩(wěn)量全年供應(yīng)，改變傳統(tǒng)的供給模式，讓消費(fèi)者隨時(shí)享用大黃魚的原生新鮮口感。”
青島國信集團(tuán)副總經(jīng)理、國信藍(lán)谷公司董事長董韶光表示：“國信水產(chǎn)以‘智耕海洋 提鮮生活’為使命，定位于優(yōu)質(zhì)海洋蛋白的提供者，始終以‘穩(wěn)質(zhì)穩(wěn)量、質(zhì)優(yōu)價(jià)良、誠信經(jīng)營’為理念，已經(jīng)培育了大黃魚、大西洋鮭、牡蠣等系列自有水產(chǎn)品，同時(shí)全球甄選優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品開展國內(nèi)外貿(mào)易業(yè)務(wù)，致力于為國人提供豐富的優(yōu)質(zhì)海洋蛋白，打造全國一流的海洋水產(chǎn)品供應(yīng)商，海洋健康品質(zhì)生活創(chuàng)領(lǐng)者，努力成為海洋產(chǎn)業(yè)的民族品牌。”
青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞?dòng)浾?辛小麗
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