我們平常喝的牛奶是如何生產出來的？牛奶里都有哪些營養成分？7月16日，青版財經小記者團的小記者們來到青島新希望琴牌乳業位于膠州的智能工廠，探索牛奶的生產奧秘。
每位小記者都領到一瓶24小時鮮牛乳
參觀品牌博物館
首先，小記者們參觀了“品牌博物館”，了解了“琴牌”的前身及其不斷發展的過程，通過展板，圖片等了解了數字化工廠牛奶生產的各個環節，知道了優質乳品需要好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好標準等。
小記者觀看全自動生產工廠
小記者觀看酸奶發酵罐
小記者走進工廠參觀通道、隔著玻璃窗望向生產車間，“看不到一滴奶”并不夸張，這是由一個個巨大儲料罐、一條條管道構成的“無人工廠”，只有包裝車間有幾位工作人員。
講解工廠生產流程
踴躍舉手發言的小記者們
在隨后的科普講堂上，講解員老師給小記者們上了一堂形象生動的食育課。通過游戲、問答等互動環節，講解員老師向小記者們科普健康作息及健康飲食的知識。青少年要有足夠的睡眠時間，要多吃新鮮的瓜果蔬菜，要少吃“高脂、高鹽、高糖的加工食品”等。
觀看牛奶灌裝車
講解員老師特別講解了24小時鮮牛乳的特點：和市面上的常溫奶相比，“鮮奶”是新希望琴牌乳業的特色。以“24小時鮮牛奶”產品為例，殺菌溫度從原有80℃15秒，突破降低至75℃15秒，這樣免疫球蛋白是其他鮮牛奶的10倍，乳鐵蛋白是其他鮮牛奶的5倍。最后，每位小記者都品嘗了24小時鮮牛乳。
觀看牛奶灌裝車
小記者和家長們乘坐大巴參加活動。
在采訪環節，踴躍提問的小記者獲得了精美的小禮品。這次活動通過參觀、現場互動等的方式，讓小記者們學到許多關于健康飲食知識，激發了小記者們的學習興趣和探索意識！
青島財經日報/首頁新聞 盛軍 攝影報道
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