金槍魚是世界上公認的高端海洋經濟魚類，被譽為“深海極品魚中之王”。目前，中魯遠洋漁業股份有限公司除捕撈之外，還在青島加快建設全國唯一的金槍魚產業園，推動精深加工及其產品的國內交易。
從遠洋捕撈，到加工運輸，再到開發交易，青島的全面布局，正改變著金槍魚產業的發展版圖，讓這種高價值的“極品魚”從千里之外的深海走上百姓的餐桌，豐富我們的“海上糧倉”。
全國首個金槍魚產業園落地青島
去年4月26日，中魯遠洋金槍魚產業園（海洋創新產業園）項目簽約落地青島上合組織示范區，成為國內首家、全球唯一的綜合性金槍魚產業園。
此舉是與示范區強強聯手推進產業化發展的重要舉措，雙方積極對接“現代海洋”“文化創意”“精品旅游”三大產業，以“國際金槍魚創新產業園”為核心打造青島市海洋食品保健品創新產業高地，吸引上下游產業鏈資源，全面打造國家級海洋產業園，確保成為落實新發展理念的實踐區、新舊動能轉換示范區，為上合示范區“一帶一路”國際合作新平臺貢獻力量，為青島創建全球海洋中心城市添磚加瓦。
產業園聚焦“金槍魚”主業，做大做強金槍魚“遠洋捕撈、海洋運輸、水產品精深加工、冷鏈倉儲、進出口貿易”完整產業鏈，深度挖潛產業鏈的新增市場資源，帶動上下游配套企業發展，將產品逐步延伸到其他高端深遠海魚類品種，將產業范圍擴展至深遠海漁業產品精深加工、海洋生物醫藥等新興增長領域。
高端消費市場前景廣闊
在市場規模不斷擴大的過程中，我國金槍魚產業格局也受到消費升級影響，走向更為“精細化”、“高端化”和“專業化”的發展路線。很多頭部企業改變傳統單純銷售原條魚和相對粗放的加工模式，將金槍魚產品加工工成高端產品，向高端消費市場要效益。以國內金槍魚資源開發利用的產業類別來看，在消費升級大背景下，金槍魚健康高端消費市場前景廣闊，一些熱門細分產業成為未來市場競爭的重點。
目前來說，隨著資本和資源的進一步優化調整，國內金槍魚產業整合速度正在持續加快。在優勝劣汰中，一些結構單一、管理能力偏弱、競爭力差的企業將逐步被市場淘汰。與此同時，一批產業鏈完善，具有較強多元業務關聯能力和經營技術創新能力的頭部企業優勢將越來越明顯。這些企業在保持競爭力和成長性的同時，也在帶動產業發展，進而參與國際競爭。
總體來說，在消費升級影響下，我國的金槍魚產業規模與消費體量都在穩步上升。對于相關企業來說，面對更多元化的消費需求，只有將產業重點聚焦于精細化加工，分離、純化、開發高品質的金槍魚衍生產品，才能進一步豐富產品線，延伸產業鏈，確立市場競爭優勢。而對于整個金槍魚產業而言，要想進一步擴大市場，就必須以提高產品和服務的質量為核心，圍繞優質、綠色健康的金槍魚產品和專業服務，強化品牌宣傳，提升品牌形象，打造具有核心競爭力的自有統一品牌，以品牌贏得市場。
青島財經日報/首頁新聞記者 于倢
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