春日已至，眼下正是一年一度的賞花季。漫步青島的大街小巷，交織如流的游客手捧花束，合影留念。在臺(tái)東、五四廣場(chǎng)等人流密集處，沿街銷售鮮花的商鋪亦不再少數(shù)。
純潔爛漫的滿天星、精致繁茂的雛菊、鮮艷飽滿的玫瑰、一株株鮮花包裹成束，日常販賣，成為了一道亮麗養(yǎng)眼的城市風(fēng)景線。
簡(jiǎn)約包裝實(shí)現(xiàn)“鮮花自由”
9.9元7支的鮮花盲盒、12.9元1束的多頭玫瑰......記者走訪發(fā)現(xiàn)，這些販賣的鮮花束大多價(jià)格親民，最便宜的品類可以低至10元以下，以極具性價(jià)比的銷售模式吸引著廣大消費(fèi)者的青睞。
“網(wǎng)上分享的游客照中，鮮花經(jīng)常出現(xiàn)，而且價(jià)格也不貴。所以自己游覽時(shí)也選擇買一束應(yīng)景。”成為消費(fèi)品的鮮花，對(duì)于新用戶而言更為友好。在青島讀大學(xué)的小王稱，“以前只會(huì)在拍畢業(yè)照等值得紀(jì)念的時(shí)刻購(gòu)買鮮花，現(xiàn)在用一杯奶茶錢就可以實(shí)現(xiàn)‘鮮花自由’。”
隨著社會(huì)生活現(xiàn)代化進(jìn)程加快，鮮花通常與情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等特殊場(chǎng)景所聯(lián)結(jié)，變?yōu)樘厥鈺r(shí)間節(jié)點(diǎn)贈(zèng)與特殊對(duì)象的禮品。與之相對(duì)應(yīng)，輕量化鮮花消費(fèi)則更注重于將買花成為一種日常。不同于大體量包裝的花束，輕量化包裝下，鮮花逐漸從特殊禮品進(jìn)階為大眾消費(fèi)品，以更低的價(jià)格、更高的消費(fèi)頻次重塑其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于吸引新消費(fèi)者而言，輕量化包裝的花束以更為親民的價(jià)格降低了入門門檻，潛在之中逐漸擴(kuò)大了鮮花消費(fèi)的受眾人群。
悅己需求催生鮮花經(jīng)濟(jì)
除價(jià)格友好外，鮮花的“輕量化消費(fèi)”更依賴經(jīng)濟(jì)發(fā)展下于消費(fèi)者觀念的升級(jí)。無(wú)論是“一朵折春風(fēng)，花濃意更濃”的寄情，還是“折花逢驛使，寄與隴頭人”的思親，鮮花自古以來(lái)便被賦予了極強(qiáng)的情感價(jià)值，用以傳遞感恩、愛(ài)與祝福。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)對(duì)鮮花的消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣迎來(lái)了蛻變。在微博“年輕人為何愿意為鮮花買單下”的話題下，各類博主或手捧花束、或介紹瓶式插花技巧，曬出精心修剪后的鮮花九宮格。“鮮花和綠植大概是最低成本的家居擺設(shè)，其生命力也能讓人心情愉悅。”“鮮花是自然回饋給人類的禮物，修修剪剪的過(guò)程給我?guī)?lái)治愈感。”在臥室可裝扮家居生活，在辦公室可美化工作環(huán)境，鮮花逐漸由一種觀賞性商品變?yōu)槿粘Ｉ畹膬x式感，在合適的價(jià)格內(nèi)滿足消費(fèi)者“悅己需求”。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2016年到2021年鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，2021年鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了896.9億，預(yù)計(jì)2022年將突破千億大關(guān)。
此外，鮮花帶來(lái)的情緒價(jià)值和交流價(jià)值更在于“她經(jīng)濟(jì)”下女性消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變。“悅己”需求下女性對(duì)于鮮花產(chǎn)品購(gòu)買力增強(qiáng)，比例正在顯著提升。拼多多今年情人節(jié)期間就曾發(fā)布數(shù)據(jù)指出，節(jié)日期間，女性的鮮花自主消費(fèi)意識(shí)有所增強(qiáng)，占比超過(guò)65%。
生鮮電商瞄準(zhǔn)鮮花賽道
對(duì)于鮮花消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣的改變催生出價(jià)值千億的鮮花消費(fèi)市場(chǎng)，其背后更離不開(kāi)鮮花銷售端在在觸達(dá)用戶的便利度的顯著提升。
在過(guò)去，鮮花零售大多停留在本地批發(fā)市場(chǎng)或?qū)嶓w花店，商品抵達(dá)消費(fèi)者要經(jīng)歷層層鏈條，消費(fèi)者選擇途徑較為單一。但在國(guó)內(nèi)電商市場(chǎng)的崛起下，鮮花供應(yīng)和銷售鏈條發(fā)生了巨大變革。具體而言，便是鮮花的供應(yīng)鏈更為直接，銷售渠道更為便捷。
以流動(dòng)攤販、實(shí)體花店、批發(fā)商、生鮮電商為主體，目前，鮮花銷售商呈現(xiàn)著“百花齊放”的市場(chǎng)面貌。與以往單向且固定的消費(fèi)模式相比，這種多元化的銷售模式顯然更具吸引力，也更能挖掘潛在消費(fèi)人群。背靠同城配送服務(wù)和冷鏈運(yùn)輸技術(shù)的成熟，鮮花的運(yùn)送效率的提升，為鮮花電商的發(fā)展創(chuàng)造出有利條件。
截至2021年底，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生為代表的生鮮電商紛紛上線了鮮花業(yè)務(wù)，提供日常款的鮮切花，逐漸培養(yǎng)出“少量多次”的鮮花消費(fèi)意識(shí)，成為了鮮花輕量化消費(fèi)的主要推動(dòng)力。其中，“盒馬花園”更在云南省建立了14個(gè)鮮花基地，滿足其“產(chǎn)地直采——供應(yīng)鏈直發(fā)”的產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)模式。
輕量化包裝下，鮮花消費(fèi)場(chǎng)景日漸拓展多變，覆蓋消費(fèi)群體也更為廣泛。人們對(duì)鮮花的寵愛(ài)能否撐起這一潛力巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，還有待驗(yàn)證。然而，無(wú)論是熱情無(wú)限還是能量退卻，送鮮花給自己已成為當(dāng)下年輕人收獲幸福的密碼。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?高奕靜
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