要高端也要規(guī)模化，山東西餐相關(guān)企業(yè)數(shù)量排第二

近年來，一邊以肯德基、麥當勞為代表的西式快餐快速擴張，一邊是越來越多的高端西餐在高端餐飲榜單上占據(jù)位置，西餐品牌呈現(xiàn)出要高端也要規(guī)?；奶攸c。 

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)，我國共有超過9.4萬家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍包含“西餐、法餐、意餐、德餐、俄餐、東南亞餐”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的西餐相關(guān)企業(yè)。其中，近六成成立于5年內(nèi)，3/4的企業(yè)注冊資本在100萬人民幣以內(nèi)。

從地域分布上看，天眼查數(shù)據(jù)顯示，廣東省擁有最多的西餐相關(guān)企業(yè)，數(shù)量近4萬家；山東省、湖南省分別以0.6萬家、0.4萬家位居第二、三位。 

近10年間，我國西餐相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）年注冊總量先升后降。天眼查數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國西餐相關(guān)企業(yè)數(shù)量首次全年新增超1.9萬家，達到峰值。2021年，我國新增超0.9萬家西餐相關(guān)企業(yè)，2022年以來已新增375家西餐相關(guān)企業(yè)。

責任編輯：林紅