健康專家：容聲健康冰箱標準制定恰逢其時

2月25日，在“健康冰箱團體標準制定”啟動儀式上，與會專家指出，目前我國食品安全問題比較突出，而容聲健康冰箱概念的提出恰逢其時，這必將對我國食品安全和健康膳食帶來更加長遠的發(fā)展。

研究表明，我國的食物中毒事件中細菌中毒事故占98.5%，大腸桿菌、沙門氏菌、黃曲霉毒素、肝炎病毒、諾如病毒、禽流感病毒等是危害食品的關(guān)鍵微生物。中國科學院生態(tài)環(huán)境研究中心博士王蓮稱，容聲健康冰箱概念的提出，可以說是恰逢其時。她認為，提高加工和儲存環(huán)節(jié)安全性，使用一款真正適合食材存儲的健康冰箱，會對食品安全管理及污染物進行有效（如細菌、真菌等）控制，降低膳食風險。

來自中國家用電器研究院的副院長曲宗峰稱，目前國內(nèi)冰箱行業(yè)雖然技術(shù)不斷革新，功能多種多樣，但在健康冰箱方面卻一直沒有一個統(tǒng)一的標準。此次容聲冰箱牽頭制定團體標準是大勢所趨，表現(xiàn)了一個優(yōu)秀龍頭企業(yè)的社會擔當。

中國海洋大學食品科學與工程學院趙元暉教授公布了容聲智慧健康定制、WILL自然養(yǎng)鮮、全域雙凈系統(tǒng)以及-34℃冰封鎖鮮的四個健康冰箱維度的測評結(jié)論：各項指標都非常優(yōu)秀。他希望更多的用戶選擇容聲健康冰箱，也期待容聲能夠引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新風向。

青島財經(jīng)日報／首頁新聞記者 李倚慰