“膠州大白菜”國際美食文化節在青島膠州開幕

創新活動助力品牌升級，直播帶貨拓寬銷售渠道，牽手“上合”推動國際布局……11月22日上午，“小雪”節氣到，膠州大白菜也迎來全面收獲季，在這個豐收的日子，“膠州大白菜”國際美食文化節在青島膠州開幕，“慶祝建黨100周年-膠州白菜百菜宴美食大賽”同步啟動。該美食文化節旨在通過豐富的系列活動，創新發展理念，推進構建新“三品一標”體系，擦亮“膠州大白菜”品牌，使“膠州大白菜”產業從傳統品牌向優勢產業過渡；同時，通過短視頻營銷等新興主流推廣，增強大白菜品牌傳播效應，助力大白菜行銷全球，全面推進鄉村振興，推動膠州市農業農村高質量發展。

做優品質、做強產業鏈

擦亮“膠味領鮮”農產品牌

膠州市人民政府副市長高燕在致辭時說，習近平總書記賦予青島建設上合示范區、打造“一帶一路”國際合作新平臺的國之重任，膠州，也正以優越的區位優勢成為支撐青島高質量發展的重要一極，膠州農業也迎來開放發展、實現國際化跨越新階段。近年來，膠州市不斷推進農業品牌發展，著力打造“紅黃白黑”特色品牌和“膠味領鮮”區域品牌，以綠色、生態、健康為主基調的農產品品牌實現快速發展。2020年，膠州被評為國家級大白菜特色農產品優勢區，產業發展迎來前所未有的機遇期，生態、綠色、健康、品牌、產業化、國際化成為膠州大白菜新的歷史使命。作為膠州農業第一品牌的膠白，要優化品種、提升品質、做強品牌，提升市場美譽度，增強市場競爭力。面對新的歷史機遇期，膠州市大白菜協會要練好品質“內功”，進一步強化標準化生產，提升品牌基礎，借助市場“外力”，不斷拓寬市場渠道，提高產業能力。

“小雪來，出白菜”，驟降的氣溫擋不住豐收的熱情，從今天開始，膠州大白菜將正式開園豐收，一棵棵鮮嫩的大白菜將搭乘四通八達的物流走向各地、走上餐桌。膠州市大白菜協會會長張居波表示，多年來，在膠州市委市政府及膠州市農業農村局的支持引導下，膠州市大白菜協會堅持以市場為導向、以品牌為引領、以科技為支撐，推動膠州大白菜產業標準化、集約化、規模化及品牌化發展。立足新發展階段，大白菜協會將以全面推進大白菜產業現代化為突破口，加快促進大白菜產業鏈多元化發展，加快推動農旅融合互促，加快提升品牌集群效應。

推進現代農業發展，必須要夯實鄉村振興重點，其中一個重點就是要發展壯大特色產業，膠州大白菜榮獲“山東名片”品牌影響力TOP榜——10個地理標志品牌。對膠州而言，推進現代農業就是要大力發展大白菜產業，突出“三品一標”建設，加快推進膠州大白菜國家級特色農產品優勢區建設。

啟動白菜百菜宴美食大賽

讓“膠州大白菜”品牌深入人心

致辭環節結束后，主辦方通過視頻形式發布膠州大白菜國際美食文化節系列活動。

隨后，與會嘉賓聯合啟動“慶祝建黨100周年——膠州白菜百菜宴美食大賽”，旨在通過全國美食愛好者制作大白菜特色菜肴進行比拼，讓“膠州大白菜”品牌深入人心，以這一百姓喜聞樂見的美食競賽方式慶祝建黨100周年。

緊接著，與會嘉賓以共同推桿的方式開啟大白菜開園儀式，“金色流沙”寓意白菜豐收。膠州大白菜文化展演環節隨后上演，以膠州秧歌、茂腔、膠州八角鼓、膠州民歌聯唱、吹打樂等方式展現百姓對膠州大白菜豐收的美好期盼。另外，由膠州市文聯組織書法家、農工黨青島文化專委會聯合九三學社書畫家現場圍繞大白菜進行現場筆會文藝創作，以此更好傳播膠州大白菜。

膠州大白菜展銷會與大白菜品鑒會成為全場焦點。膠州市大白菜協會專家、美食專家與網紅達人一起進行現場直播、菜地直播及新品品嘗，以當下最火熱的直播帶貨方式為膠州大白菜進行全方位推介。在秋季大白菜現場觀摩會上，膠州市大白菜協會技術人員詳細介紹產地的氣候環境條件、新品種生育動態、產量質量等，以此引導農民科學選種，同步開展白菜認領文化活動。

據悉，不管是舉辦白菜美食大賽，還是舉辦白菜文化展、文化筆會及展銷、品鑒會，主辦方均希望通過各種接地氣的方式，弘揚膠州大白菜品牌和理念，讓名優“膠州大白菜”走入尋常百姓家。

智力賦能、項目簽約拓寬銷路

牽手“上合”擴大全球朋友圈

當天下午，一場以“膠州大白菜”為主題的品牌化發展論壇在膠州賓館舉行，旨在借助高端智庫、行業專家為“膠州大白菜”品牌整合營銷、農品電商發展貢獻智力支持。

青島創想力品牌研究院創始院長、品牌中國戰略規劃院專家委員蓋彥帶來《農產品區域公用品牌整合營銷》主題演講，為膠州大白菜品牌整合營銷提供可行性建議；靈犀傳媒創始人蔚曼曼帶來《農業品牌電商發展之路》的演講，為膠州大白菜互聯網營銷提供傳播思路。

項目是鄉村振興的第一抓手。對于膠州大白菜來說，也必須要以項目為抓手、以產業為龍頭扎實推進。

在重點項目簽約環節，巴基斯坦中國中心與膠州市大白菜協會簽訂合作協議，合作雙方將盡快推動“膠州大白菜”走出國門，普及到巴基斯坦等上合組織國家及“一帶一路”沿線國家和地區，讓“膠州大白菜”暢銷“一帶一路”，助力打造“一帶一路”國際合作新平臺。

此外，青島大學齊魯鄉村振興研究院與膠州市大白菜協會簽訂合作協議；山東魯花集團青島大區、山東凱瑞商業集團&22城供應鏈集團、青島市自駕游與房車露營協會與膠州市大白菜協會簽訂采購合作協議；青島綠村農產品專業合作社與青島農優特現代農業科技有限公司、青島公交集團有限責任公司、青島能源集團有限公司簽訂合作協議；青島膠河源農產有限公司與青島會生活商貿有限公司（海信廣場）、青島利群集團青島福記農場食品有限公司、青島國貨麗達購物中心有限公司等簽訂合作協議。

“種出來，賣出去；提品質，增效益?！蹦z州市被農業農村部等部門聯合認定為膠州大白菜特色優勢區，為全面推進膠州大白菜產業發展，進一步規范膠州大白菜品牌化運作，提升產業綜合競爭力，膠州市圍繞產業發展目標，大力推進膠州大白菜產業發展標準化生產普及、規范化質量控制、龍頭企業培植、銷售市場拓展、金融保險支撐、信息平臺建設、品牌文化弘揚等“七大工程”，全力打造膠州大白菜特色優勢區。

膠州市農業農村局有關負責人表示，膠州市農業部門將以“膠州大白菜”國際美食文化節為契機，繼續以實施鄉村振興戰略為“三農”工作總抓手，發揚“動車精神”，強化“全輪驅動”，以產業振興為重點，協調推進“五個振興”，積極探索鄉村振興齊魯樣板“膠州路徑”，堅決打贏鄉村振興攻勢，為同心同向建設更高水平開放型現代化上合新區貢獻力量。

膠州市農業農村局局長姜衍海、膠州市商務局副局長莊春曉、膠萊街道辦事處主任劉井哲、膠州市文聯主席王振門等政府領導出席開幕式；巴基斯坦中國中心執行主任王子海、中國烹飪協會文旅特色美食發展委員會執行副主席孫樹偉、青島大學齊魯鄉村振興研究院院長邵彬、利群商業集團有限公司物流總監盧翠榮、山東魯花集團青島大區總經理孫建亮、山東凱瑞商業集團新餐飲事業部副總經理聶凱等企業嘉賓出席開幕式。

青島財經日報/首頁新聞 記者 王澤佩