史蕾是一名連任兩屆的市政協委員，她說自己和農村、農民、農業有著說不清的感情。因為是涉農企業的負責人，史蕾在擔任市政協委員職務以來，經常走進田間地頭調研，關注百姓心聲，提出了多項涉及食品安全的高質量提案。
在位于萊西市的青島萬福集團，經過長達10多分鐘、3道消毒工序之后，記者走進生產車間。市政協委員、萬福集團常務副總經理史蕾介紹，這些蔬菜出口到日本等地，去年創匯六千多萬美元：
“可以作為料理配料，我們目前供應量是世界第一,種類有100多個。”
作為國家級農業產業化龍頭企業，萬福集團去年實現銷售收入41.7億元。史蕾在調研中了解到，雖然國家對定點屠宰有了嚴格的管控和監管，但是仍然會有一些臟亂差的不符合標準的小型屠宰場和私屠濫宰的黑窩點存在，給市民餐桌上的安全留下了極大隱患：
“我建議對不符合安全標準的定點屠宰場和私屠濫宰的黑窩點進行查處取締，從源頭上杜絕不合格產品流入市場。”
除了關注肉類食品的安全，蔬菜也成為史蕾調研的重點。她建議政府加大對農民蔬菜種植的引導與技術規范，建立標準化的蔬菜種植體系：
“農民是非常辛苦的。有些超標農產品，并不是農民故意的，而是不懂得如何打農藥、施肥。建議把出口的標準和管理經驗，嫁接在國內蔬菜生產過程中。”
史蕾說，食品安全工作不是靠政府或者哪一個企業就能做好的事情，需要大家都關心關注，真正實現‘從農田到餐桌’、從‘養殖場到餐桌’的全程食品安全。
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