史蕾是一名連任兩屆的市政協(xié)委員，她說自己和農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)有著說不清的感情。因?yàn)槭巧孓r(nóng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，史蕾在擔(dān)任市政協(xié)委員職務(wù)以來，經(jīng)常走進(jìn)田間地頭調(diào)研，關(guān)注百姓心聲，提出了多項(xiàng)涉及食品安全的高質(zhì)量提案。
在位于萊西市的青島萬福集團(tuán)，經(jīng)過長達(dá)10多分鐘、3道消毒工序之后，記者走進(jìn)生產(chǎn)車間。市政協(xié)委員、萬福集團(tuán)常務(wù)副總經(jīng)理史蕾介紹，這些蔬菜出口到日本等地，去年創(chuàng)匯六千多萬美元：
“可以作為料理配料，我們目前供應(yīng)量是世界第一,種類有100多個(gè)。”
作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，萬福集團(tuán)去年實(shí)現(xiàn)銷售收入41.7億元。史蕾在調(diào)研中了解到，雖然國家對定點(diǎn)屠宰有了嚴(yán)格的管控和監(jiān)管，但是仍然會(huì)有一些臟亂差的不符合標(biāo)準(zhǔn)的小型屠宰場和私屠濫宰的黑窩點(diǎn)存在，給市民餐桌上的安全留下了極大隱患：
“我建議對不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰場和私屠濫宰的黑窩點(diǎn)進(jìn)行查處取締，從源頭上杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。”
除了關(guān)注肉類食品的安全，蔬菜也成為史蕾調(diào)研的重點(diǎn)。她建議政府加大對農(nóng)民蔬菜種植的引導(dǎo)與技術(shù)規(guī)范，建立標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜種植體系：
“農(nóng)民是非常辛苦的。有些超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，并不是農(nóng)民故意的，而是不懂得如何打農(nóng)藥、施肥。建議把出口的標(biāo)準(zhǔn)和管理經(jīng)驗(yàn)，嫁接在國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)過程中。”
史蕾說，食品安全工作不是靠政府或者哪一個(gè)企業(yè)就能做好的事情，需要大家都關(guān)心關(guān)注，真正實(shí)現(xiàn)‘從農(nóng)田到餐桌’、從‘養(yǎng)殖場到餐桌’的全程食品安全。
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