創(chuàng)建食品安全城市 中韓街道創(chuàng)新小作坊治理模式

青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)訊 記者 姜喆

今日，自中韓街道食安辦獲悉，在市、區(qū)創(chuàng)建“食品安全城市”的號召下，中韓食安辦與中韓食藥監(jiān)所多措并舉，全力以赴投入到創(chuàng)建工作中來，在全街道掀起新一輪創(chuàng)建食品安全城市的熱潮，開展小作坊“上樓”計劃等全力保障居民“舌尖上的安全”。截至目前，為迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作，中韓街道食安辦共出動執(zhí)法人員3400余人次，執(zhí)法車輛1800余車次，檢查經(jīng)營業(yè)戶15000余戶次，共發(fā)放食品流通安全監(jiān)管公示欄1250個，餐飲服務(wù)監(jiān)管公示欄970個，現(xiàn)場辦理臨時《餐飲服務(wù)許可證》725家、辦理臨時《食品流通許可證》697家，針對“食品安全公示牌”、“三防設(shè)施”、“消毒保潔設(shè)施”、“食品從業(yè)人員健康證”、環(huán)境衛(wèi)生等方面整改規(guī)范了13000余家次，新一輪創(chuàng)建食品安全城市的熱潮正在全街道掀起。

據(jù)了解，張村河兩岸多年存在小作坊臟亂差等問題，存在極大的食品安全隱患，為此，食安辦聯(lián)合食藥監(jiān)局，在全區(qū)率先推出食品加工小作坊“上樓”計劃，對小作坊進行整治提升，對符合條件的給予備案，達不到要求的堅決予以取締，頒出全區(qū)第一個“食品生產(chǎn)加工小作坊告知性備案證明”。“將這些備案的食品加工小作坊納入到日常監(jiān)管來，相信在不久的將來，小作坊的食品也可以放心吃了。”中韓街道食安辦負責人姜群姿表示。

前期，經(jīng)調(diào)查，中韓街道轄區(qū)有食品小作坊17家，沒有一家取得《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，其中1家存在超營業(yè)許可范圍經(jīng)營行為，16家無任何證照。為此，中韓街道食藥監(jiān)所加大力度，采取引導(dǎo)、扶持、打假和整治等監(jiān)管措施，對衛(wèi)生條件、加工設(shè)備和場地布局條件相對較好的小作坊，積極引導(dǎo)、幫扶和督促其健全各類記錄、檔案，確保主體經(jīng)營資格合法性；對衛(wèi)生狀況差，根本無法達到條件，群眾反映強的食品生產(chǎn)小作坊，堅決予以取締。目前，已對董家下莊、李家下莊的共4個小作坊進行了備案。