正月十五元宵節(jié)快到了，在山東青島市即墨區(qū)沿海一帶，漁家人有用黃豆面捏豆面燈的特有習(xí)俗。點亮一盞豆面燈，拿在家里照亮角角落落，或者送到家廟供奉先人。這不僅寄托著人們濃厚的鄉(xiāng)情，也蘊含著對美好生活的祈盼，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐。
2月24日，記者走進(jìn)即墨田橫鎮(zhèn)南蘆村81歲的劉蓮花家中，映入眼簾的就是炕上栩栩如生、惟妙惟肖的豆油面燈面塑，幾位老人邊聊天邊為面塑上色，大家喜笑顏開，場面好不熱鬧。
威風(fēng)凜凜的騰龍、金光熠熠的彩鳳、憨態(tài)可掬的大象做盞，還有螃蟹、大蝦、八帶等多種當(dāng)?shù)靥厣ｕr……“做燈塑型的難點就在于面團(tuán)與空氣接觸時間長了就干干了，一旦表皮發(fā)硬就得毀掉放到被子里讓它‘暖和’過來，再重新塑型。”劉蓮花制作豆面燈的手藝在十里八疃也是小有名氣，她拿起手中的一對豆油面燈介紹，“這一對就得4斤重，做的時候得注意燈的柱子一樣粗細(xì)，否則風(fēng)干后容易裂縫，這是最忌諱的。”她在自家炕上手把手教著外甥孫女為豆油面燈上顏色，她說：“這門手藝得一輩一輩向下傳，要不沒過幾年就要失傳啦。”
67歲的村民宋玉芳向記者介紹，所謂“豆面燈”，就是用黃豆面捏成形態(tài)各異的面塑，面塑頂端或背上捏一小碗，內(nèi)插一纏繞棉絮的山草棍做燈芯，倒入豆油，在正月十五元宵節(jié)晚上點燃面燈，放在屋內(nèi)及院落不同位置，或送到家廟供奉先人，祈求新一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。比如龍鳳呈祥燈，祈求平安；小鳥代表五谷豐登、大吉大利；荷花圣人燈祈禱保佑家人小孩平平安安。
即墨區(qū)沿海島里漁家人的元宵節(jié)是從正月十三開始的。臨近中午村民們都會擺放好精心制作的豆面燈，等到正月十五傍晚點亮面燈，一直放到正月十六才會收起來，然后再等到二月二配著蔬菜一起燉炒，成為可口的佳肴。
在即墨沿海漁村，正月十五元宵節(jié)制作豆面燈的習(xí)俗已經(jīng)傳承300多年，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化的典型代表。近年來，隨著人們生活水平的提高和對美好生活的不斷追求，豆面燈的品種越來越豐富多樣，從最初的幾種逐漸發(fā)展到現(xiàn)在的70多種，螃蟹、大蝦、八帶、比管魚、扇貝、琵琶蝦等島里特色海鮮也被制作成了豆面面塑。
伴隨著時代變遷，一盞盞豆面燈成了即墨島里一帶漁家文化的獨特標(biāo)識。
青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)記者 門國鋒 通訊員 張濤 趙斌
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