@青島人，這家公司生產(chǎn)的核桃仁霉菌超標，罰款5萬元，快看你家有沒有？

近日，青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布今年第24期不合格食品核查處置情況，青島永旺東泰商業(yè)有限公司經(jīng)營、青島錦記實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“核桃仁”經(jīng)省級抽樣檢驗，霉菌項目不符合國家標準，檢測不合格，最終被罰款5萬元。

經(jīng)調(diào)查，錦記實業(yè)于2019年12月19日生產(chǎn)的“核桃仁”24桶，于2020年2月25日全部銷售給青島永旺東泰商業(yè)有限公司，成本價14.50元/桶，出廠價20.50元/桶。3月19日，青島永旺東泰商業(yè)有限公司退貨8桶，已由當事人于3月20日自行銷毀。貨值金額492.00元，違法所得96.00元。

當事人生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。

對當事人給予以下行政處罰：1.沒收違法所得96.00元；2.罰款50000.00元。合計罰沒款50096.00元。并責令改正上述違法行為。

經(jīng)調(diào)查，霉菌超標可能由產(chǎn)品出廠后存儲運輸條件控制不當引起。下步會加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、嚴格進貨出廠檢驗。

據(jù)介紹，霉菌超標的堅果，不僅容易腐敗變質(zhì)，部分霉菌會產(chǎn)生毒素，過量食用可能有致癌風險。通常霉菌超標，都與企業(yè)的儲存、運輸不當有關(guān)。（青島日報/觀海新聞記者 傅春曉）