青島市市場監(jiān)管系統(tǒng)鞏固深化食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益問題專項(xiàng)整治，在整治中注重發(fā)揮抽檢的“眼睛”作用，提高執(zhí)法靶向性和精準(zhǔn)性。截至今年8月底，全市完成食品安全定性定量檢測5.3萬批次，對1519件抽檢不合格食品全部進(jìn)行了核查處置，罰沒款1297萬元。現(xiàn)公布第二批專項(xiàng)整治典型案例，均為抽檢不合格食品案件，警示廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶，嚴(yán)格依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。
一、萊西市青島味鮮美釀造食品有限公司生產(chǎn)銷售不合格食品案
青島味鮮美釀造食品有限公司生產(chǎn)的2019-05-03批次黃豆醬油（規(guī)格4.5L/瓶），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條及第一百二十六條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒收違法所得150元，并處罰款8萬元的行政處罰。
二、城陽區(qū)青島鄔佰億食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的醬豬蹄案
青島鄔佰億食品有限公司生產(chǎn)的醬豬蹄，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760- 2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒收違法所得130.69元，并處罰款6.9萬元的行政處罰。
三、即墨區(qū)青島祥德釀造有限公司生產(chǎn)食品添加劑超限量和標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品案
青島祥德釀造有限公司生產(chǎn)的三九梅花牌餐餐醬油（釀造醬油），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760- 2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))項(xiàng)目不符合GB/T 18186-2000《釀造醬油》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成超限量使用食品添加劑的違法行為；違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和第一百二十五條的規(guī)定，對當(dāng)事人上述兩種違法行為合并實(shí)施處罰，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒收違法所得120元，并處罰款5.6萬元的行政處罰。
四、膠州市青島海旺源飲料有限公司生產(chǎn)致病性微生物物質(zhì)含量超標(biāo)食品案
青島海旺源飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，銅綠假單胞菌項(xiàng)目檢測值不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝引用水》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒收違法所得60元，并處罰款5萬元的行政處罰。
五、李滄區(qū)青島愛源食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
青島愛源食品有限公司生產(chǎn)的三文魚魚肉，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，其菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB10136-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性水產(chǎn)制品》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，給予沒收違法所得1248元，并處罰款3萬元的行政處罰。
六、西海岸新區(qū)長阡溝捌零壹超市經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
西海岸新區(qū)長阡溝捌零壹超市經(jīng)營的散裝桔子，經(jīng)抽樣檢測，丙溴磷項(xiàng)目不符合GB2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。當(dāng)事人的行為構(gòu)成經(jīng)營農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人能提供出購進(jìn)票據(jù)，供貨商的資質(zhì)證明文件復(fù)印件和桔子的檢驗(yàn)合格報(bào)告復(fù)印件，作為銷售者履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，對當(dāng)事人免予行政處罰。
法規(guī)小貼士：
《食品安全法》第八十七條規(guī)定，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗(yàn)結(jié)果，不得免檢。
《食品安全法》第三十四條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；（二）致命性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑；（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。
《食品安全法》第一百二十三條規(guī)定，有上述（一）情形，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。
《食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，有上述（二）（三）（四）情形，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。（青報(bào)全媒體記者 傅春曉）
來源：青島日報(bào)社/觀海新聞
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