【探訪嶗山啤酒花園】青啤花園：在啤酒城喝杯現打啤酒是夏天的儀式感

青島的夏天從來都是麥芽味的，太平洋吹來的風在渤海灣里混入了麥芽味又繼續向北走去。            

從1991年到2020年，青島國際啤酒節正式進入而立之年。三十年的節慶歷程，也見證了“青島啤酒”的企業發展史。在這三十年里，青啤在“青島國際啤酒節”的項目經理換了數個，這一棒在四年前交到了宋明玉手里。從2016年第一次參加“青島國際啤酒節”開始，宋明玉的每一個夏天都在啤酒節的會場上度過。    

青島啤酒花園示意圖            

青島啤酒是是青島國際啤酒節的招牌，也是青島的招牌。“有很多老青島人每年都會來青啤的會場里喝一杯，這已經成為了他們的一種習慣。”宋明玉說到，1991年青島啤酒發起和創辦了第一屆青島啤酒節，之后就再也沒缺席過。作為青島的當地人，每年夏天，在啤酒節里喝一杯剛剛打出來還泛著泡沫的青島啤酒也算是過夏天的一種儀式感。“來青島旅游的外地人也會奔著“青島啤酒”的招牌來嘗一嘗，青島啤酒就是青島的品牌。”。            

青島啤酒與這個節日，甚至與這座城市同名，它的味道更是代表了“經典”，青島啤酒每年都會設置多個場地，甚至經典的品類都會有自己單獨的場                地，“純生、原漿、黑啤都是年年參與的經典款，今年有額外增設了全麥白啤和精釀IPA。”宋明玉介紹到。            

“青島國際啤酒節”的自舉辦以來，歷屆都有數十個國家和地區及國內的啤酒廠家參加，來自全國各地的游客達百余萬人，但是那一口青島味道永遠都是“Tsingtao”標志里的麥芽香。