【探訪嶗山啤酒花園】青啤花園：在啤酒城喝杯現(xiàn)打啤酒是夏天的儀式感

青島的夏天從來都是麥芽味的，太平洋吹來的風(fēng)在渤海灣里混入了麥芽味又繼續(xù)向北走去。            

從1991年到2020年，青島國際啤酒節(jié)正式進(jìn)入而立之年。三十年的節(jié)慶歷程，也見證了“青島啤酒”的企業(yè)發(fā)展史。在這三十年里，青啤在“青島國際啤酒節(jié)”的項(xiàng)目經(jīng)理換了數(shù)個(gè)，這一棒在四年前交到了宋明玉手里。從2016年第一次參加“青島國際啤酒節(jié)”開始，宋明玉的每一個(gè)夏天都在啤酒節(jié)的會(huì)場上度過。    

青島啤酒花園示意圖            

青島啤酒是是青島國際啤酒節(jié)的招牌，也是青島的招牌?！坝泻芏嗬锨鄭u人每年都會(huì)來青啤的會(huì)場里喝一杯，這已經(jīng)成為了他們的一種習(xí)慣。”宋明玉說到，1991年青島啤酒發(fā)起和創(chuàng)辦了第一屆青島啤酒節(jié)，之后就再也沒缺席過。作為青島的當(dāng)?shù)厝耍磕晗奶?，在啤酒?jié)里喝一杯剛剛打出來還泛著泡沫的青島啤酒也算是過夏天的一種儀式感。“來青島旅游的外地人也會(huì)奔著“青島啤酒”的招牌來嘗一嘗，青島啤酒就是青島的品牌?！?。            

青島啤酒與這個(gè)節(jié)日，甚至與這座城市同名，它的味道更是代表了“經(jīng)典”，青島啤酒每年都會(huì)設(shè)置多個(gè)場地，甚至經(jīng)典的品類都會(huì)有自己單獨(dú)的場                地，“純生、原漿、黑啤都是年年參與的經(jīng)典款，今年有額外增設(shè)了全麥白啤和精釀IPA。”宋明玉介紹到。            

“青島國際啤酒節(jié)”的自舉辦以來，歷屆都有數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)及國內(nèi)的啤酒廠家參加，來自全國各地的游客達(dá)百余萬人，但是那一口青島味道永遠(yuǎn)都是“Tsingtao”標(biāo)志里的麥芽香。