【探訪嶗山啤酒花園】王全：乍見歡喜、小別思念、久處怦然

初見啤酒節(jié)，王全就有一種“心動”的感覺。那時，他還是體制內(nèi)的一名職員。“第一屆啤酒節(jié)在匯泉廣場，大部分人是去看熱鬧，但我卻看到商機。”王全說。            

王全個人照片            

1991年，青島隆重舉辦了慶祝建置100周年紀(jì)念大會；也是那一年，嶗山太清索道投入運行，成為嶗山第一條游覽觀光索道；更重要得是，那一年是青島實施十年規(guī)劃和“八五”計劃的第一年，全市經(jīng)濟形勢越來越好，很多行業(yè)的商機開始出現(xiàn)。            

3年之后，青島國際啤酒節(jié)正式搬到嶗山啤酒城。王全意識到，不能再等了，于是果斷辭職，開始追逐他的“啤酒之夢”。            

從一個4、5平方米的攤位，到上千平米的啤酒大篷，再到啤酒嘉年華的領(lǐng)軍者，應(yīng)該說，青島國際啤酒節(jié)成就了王全事業(yè)的“高光時刻”。現(xiàn)在他的公司嘉年華業(yè)務(wù)在國內(nèi)市場中占到近85%的份額，雖然早已超越他在啤酒節(jié)的經(jīng)營所得，但他仍然每年都要參加啤酒節(jié)，如他所說：“這個節(jié)日就像我的啟蒙老師一樣，我的成長離不開它。”            

2017年，王全將德國頂級的PAULANER（寶萊納）酒吧引入到青島國際啤酒節(jié)，為打造“永不落幕的啤酒節(jié)”注入了商務(wù)靜吧業(yè)態(tài)。    

PAULANER（寶萊納）啤酒花園示意圖            

啤酒節(jié)之于王全，正可謂：乍見歡喜、小別思念、久處怦然。